enzimas mitocondriales

1. MARCO TEÓRICO
PRACTICA N° 13

2. ENZIMAS
MITOCONDRIALES

4. Características
como la Citocromo Oxidasa y Succínico Deshidrogenasa
que se encuentran en los tejidos frescos macerados.
La actividad de estas enzimas se puede determinar a
través de los sustratos de los cuales ellas son capaces de
catalizar reacciones bioquímicas Identificables a través
de los productos finales en reacciones coloreadas.
su carácter proteico las enzimas son compuestos lábiles
a temperatura ambiente y fácil y rápidamente se
produce una degradación o descomposición de ellas.

5. Las reacciones que se
verán en esta práctica son:

7. En la cadena de
transporte de
electrones o
fosforilación oxidativa
que se realiza en la
membrana interna
mitocondrial están
constituido por una
serie de complejos
enzima-coenzima de
oxidoreductasas y
ferroproteínas.
El complejo
Citocromo Oxidasa es
el componente final
de la cadena y está
constituido por el
Citocromo a y a3 y
dos iones Cu (II). Casi
el 90% del consumo
celular de oxígeno se
debe a la acción de
este complejo.
Esta enzima es
sensible a la
presencia de
aceptores electrónicos
más fuertes como el
cianuro, azida y
monóxido de carbono,
entre otros, los cuales
inhiben
irreversiblemente el
complejo enzimático
causando que se
interrumpa el
transporte de
electrones generando
una cianosis celular.
La actividad del
complejo Citocromo C
Oxidasa puede
demostrarse
mediante la oxidación
de sustancias como la
p-fenilendiamina
(pFDH2) en presencia
del sistema de
citocromos. Esta
sustancia es muy
reactiva así que se
condensa y
polimeriza fácilmente
originando mezclas
de pigmentos oscuros.

8. EL CICLO DE KREBS Y LA
SUCCÍNICO
DESHIDROGENASA (SDH):

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