El documento presenta recetas para tres días de la semana. El martes incluye uvas verdes con queso crema, queso azul y almendras tostadas. El miércoles son bagels de salmón ahumado con queso crema, cebolla y aguacate. El jueves son alitas de pollo marinadas en vinagre de frambuesa, miel y especias, rebozadas y fritas y acompañadas por la misma salsa de marinado.