Este documento describe el síndrome de hidroarsenicismo crónico regional endémico, una intoxicación causada por la contaminación geológica del agua con arsénico en ciertas regiones de Argentina. El documento también describe los principales síndromes tóxicos, incluyendo los síndromes gastrointestinales causados por sustancias cáusticas que pueden causar daño irreversible a la mucosa digestiva.