1. La práctica evaluó la intoxicación por álcalis cáusticos (NaOH y KOH) en cobayos, observando los efectos y el tiempo hasta la muerte. 2. Las reacciones de identificación confirmaron la presencia de sodio y potasio en los órganos de los cobayos. 3. La ingestión de álcalis cáusticos puede causar daño severo e incluso la muerte debido a la destrucción de tejidos.

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos GarcíaMsC.
Alumnos:Vicente A. Espinoza Ordoñez, William A. Ríos Cazares.
Fecha: 27 – 12 - 2013
Curso: Quinto AñoParalelo: “B”Grupo #1
Practica N° 20
Título de la Práctica:INTOXICACIÓN POR ALCALIS CAUSTICOS.
Animal de Experimentación:Cobayo
Vía de Administración:Vía Parenteral
10
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar la reacción que presenta el cobayo luego de ser administrado álcalis cáusticos
(NaOH;KOH).
2. Determinar el tiempo en que actúa el TOXICO en el organismo del cobayopara causarle
la muerte.
3. Conocer mediante varias pruebas de identificación la presencia de álcalis cáusticos
(NaOH;KOH). en el cobayo.
 MATERIALES
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Bisturí #11
Equipo de disección
Cinta
Vaso de precipitación
Erlenmeyer
cocineta
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Perlas de vidrio
Pipetas
Cronómetro
Guantes de látex
Mascarilla
Mandil

2.  SUSTANCIAS
 2g de clorato de potasio(KCLO3)
 álcalis cáusticos (15ml de NaOH al 40%p/v ;5ml de KOHconc)
 ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN
 Cobayo.
 PROCEDIMIENTO
1. Administrar 5 cc de álcalis cáusticos (15ml de NaOH al 40%p/v ; 5ml de KOHconc).al
cobayo.
2. Controlar el tiempo en que el toxico hace efecto hasta su muerte.
3. Luego colocar el cobayo en la tabla de disección y empezar a rasurar en la parte donde
se va a realizar la disección.
4. Después abrirlo con el bisturí y proceder a extraer los órganos depositándolos en un
vaso de precipitación.
5. Procedemos a retirar las viseras y agregar 50ml de agua destilada, dejando reposar
por el lapso de 20 minutos.
6. Procedemos a filtrar, al filtrado realizar reacciones de reconocimiento.
7. Al resto del filtrado llevar a baño maría hasta desprendimiento de vapores de CO2.
8. Con el destilado se procede a realizar las reacciones de identificación.
 GRÁFICOS:
1
2
Reactivos a utilizar
biologicos y quimicos.
4
3
Medición de la solucion
toxica.
5
Tiempo de efecto de la
solucion toxica
Administración de sol
solucion toxica.
6
Colocar el individuo de
experimentación en la
tabla de disección.
Rasurar en la parte que
se va a realizar la
disección.

3. 7
8
9
Extracción de
intestinos
Disección del individuo
de experimentación.
Destilación de las
vísceras
10
Destilado obtenido
para reacciones
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en Medios Biológicos:
RECONOCIMIENTO DEL SODIO.
1
1.- nitrato
cobaltoso (posi
tivo) no
caracteristico
2
3
2.- cloruro
de
niquel (posi
tivo)
3.- sales
férricas de
sodio (posit
ivo)

4. 4
5
4.- soluciones
de
estaño (positiv
o no
característico)
6
5.- Con sales
de
cadmio (posit
ivo)
6.-Con el
ensayo a la
llama (negati
vo)
RECONOCIMIENTO DEL POTASIO.
1
2
1.- Con solución
de cloruro de
bario (positivon
o característico)
5
3
2.-Con el
sulfato de
zinc (negat
ivo)
6
5.-Con ácido
tartárico +
cobaltinitrilos
odico (negati
vo)
4
7
6.-Con cloruro
estannoso (p
ositivo)
4.-Con
acidotartaric
o (negativo)
3.-Con nitrato
de
plata (positiv
o)
8
7.-Con el
sulfato
ferroso (posit
ivo) no
característico
8.-Con ensayo
a la
llama (negati
vo)

5.  OBSERVACIONES
Una vez administrado el toxico en este caso álcalis cáusticos (15ml de NaOH al 40%p/v
; 5ml de KOH conc)al individuo de experimentación este no presento ningún síntoma al
instante pero en el transcurso de los minutos venideros se paralizado; por consecuente
sufriendo una agitación, acompañada de una respiración acelerada lo cual lo cual lo
llevo a un paro respiratorio provocándole la muerte.
 CONCLUSIONES
Al finalizar la práctica se pudo determinar la toxicidad delosálcalis cáusticos (15ml de
NaOH al 40%p/v ; 5ml de KOH conc), lo cual fueron necesarios un transcurso de 31 y
13 minutos respectivamente para después de su administraciónpara lapidar a l cobayo
y luego se realizó las reacciones de identidad.
 RECOMENDACIONES




Manipular correctamente el animal.
Asegurarse que el material biológico este totalmente triturado.
Al aplicar calor en la técnica de cloro naciente esta debe ser uniforme.
Tener la debida precaución con las perlas.
 CUESTIONARIO
¿Qué son losALCALIS CAUSTICOS?
La palabra cáustico procede del latín cáusticum, que significa "que quema"; se trata, por tanto,
de sustancias enormemente agresivas, que destruyen los tejidos por contacto y que pueden
producir la muerte en pocas horas o dejar importantes secuelas de por vida.
La importancia estriba en que los cáusticos más frecuentes forman parte de la mayoría de los
productos que se emplean en la limpieza del hogar (detergentes, desoxidantes como el
"salfumán", hipocloritos o lejías, por citar algunos ejemplos) y de algunos productos
industriales.
¿Cuáles son los agentes cáusticos más frecuentes?
Distinguimos tres grupos:
Ácidos: Los representantes más importantes de este grupo son el ácido clorhídrico o salfumán,
utilizado para uso doméstico en la limpieza y desinfección de inodoros y piscinas (desprende
típicamente un gas que es irritante bronquial); el ácido sulfúrico, conocido como vitriolo,
superconcentrado, o sulfocrómico (sulfúrico al 40%) y utilizado ampliamente como desoxidante; el
ácido nítrico y el fluorhídrico.
Álcalis o bases: Dentro de los cuales tenemos el hidróxido sódico o sosa cáustica, utilizado
fundamentalmente como desatascador; el hipoclorito sódico o lejía doméstica, utilizada para lavar,
blanquear y desinfectar; el hidróxido amónico o amoniaco, usado como fertilizante y al 70 % en el
hogar, y el cálcico o cal viva.
Oxidantes: Como el permanganato sódico y potásico, de uso doméstico y en la industria.

6. El más peligroso es el ácido sulfúrico, y luego el nítrico. El ácido sulfúrico con una dosis aproximada
de 4 gramos ingerido con el estómago vacío produce la muerte. En cuanto a los álcalis, los más
tóxicos son los hipocloritos y la sosa cáustica: con 100-200 gramos de lejía se produce la muerte.
¿Cuál es su mecanismo de actuación de los cáusticos?
Distinguimos dos efectos:
Irritación: Provocan alteraciones en los tejidos y las mucosas consistentes en catarro (secreción de
moco nasal), congestión e inflamación.
Causticación: Es la destrucción química celular que presenta distintos aspectos según se trate de un
ácido o un álcali. Los ácidos coagulan las proteínas, formándose una escara o costra de tejido
muerto, dura, seca y opaca, lo que supone un obstáculo para la progresión de la quemadura. Los
álcalis disuelven las proteínas y reaccionan con las grasas, lo que favorece la progresión de la
destrucción. La escara resultante es blanda, untuosa y traslúcida.
¿Con qué intención puede producirse la ingestión?
Desde el punto de vista legal puede tratarse de:
Suicidio: No suele ser muy frecuente y cuando ocurre se debe fundamentalmente a la ingesta de
lejía. La muerte va precedida de un periodo de sufrimiento largo y angustioso, y si se sobrevive las
secuelas son muy importantes. Normalmente existe un trastorno psiquiátrico de base, casi siempre
depresión y probablemente el sujeto reincidirá.
Homicidio: Muy raro por la dificultad de disimular el olor y el sabor de las sustancias cáusticas.
Accidental: Es la forma de presentación más frecuente, ya sea en el medio laboral (por inhalación o
digestión) o a nivel doméstico por confusión o como intoxicación infantil.
¿Cuáles son las manifestaciones de la ingestión de cáusticos?
Distinguimos tres fases:
Inicial o tras la ingesta: En primer lugar aparece un dolor intenso y agudo en la boca y todo el
tracto digestivo, que se acompaña de vómitos alimenticios al principio y luego hemorrágicos con
restos de la mucosa destruida. Debido a que suelen desprenderse gases, éstos ocasionan eructos
que aumentan el dolor.
Los vómitos, los eructos y los intentos de deglución originan tal dolor que puede producirse un
colapso cardiocirculatorio con bajada de la tensión arterial, pulso cardiaco rápido y débil, y
finalmente la muerte.
También puede producirse regurgitación hacia la vía respiratoria o por haber alcanzado el cáustico
la laringe lo que ocasiona inflamación de la glotis y asfixia mecánica. La exploración de las lesiones
en la boca, lengua y paladar, el color (escaras negras por ácido sulfúrico, amarillas o naranjas por
ácido nítrico nítrico, y blancas en el caso del salfumán o clorhídrico) y el olor, nos orientarán hacia
la ingestión de dichas sustancias.
Si la cantidad ingerida ha sido cuantiosa y el cáustico ha llegado al esófago, puede producirse (sobre
todo en el caso de los ácidos) una lesión de todas las capas del esófago y perforación. Esta es una
complicación gravísima que ocasiona la muerte en más de la mitad de los casos operados y en el
100 % de los no operados. La causa de la muerte suele ser la infección del mediastino o la corrosión
de la pared aórtica con sangrado imposible de reponer.
Si el agente causal llega al estómago y este se perfora se produce una infección del peritoneo muy
grave que precisa cirugía, y que externamente se manifiesta por un vientre muy duro y tenso,
típicamente en tabla.

7. Así pues, los signos que marcan la evolución pronóstica e indican gravedad son el dolor, la
disminución de la tensión arterial y la aparición de perforaciones con infección en el mediastino y
cavidad abdominal.
Latencia o espera: Si el paciente sobrevive, en la 2ª semana mejoran las lesiones por un proceso de
epitelización caracterizado por la formación de cicatrices y deformaciones.
Retracción o de secuelas: Una vez formadas las cicatrices, éstas si son intensas, conducirán a la
dificultad para tragar o ingerir la propia saliva, necesitándose cirugía reparadora. Dichas cicatrices
son más frecuentes tras la ingesta de álcalis y asientan principalmente en el esófago y cardias (zona
de unión con el estómago). No es raro que la cicatrización se extienda a todo el tercio inferior del
esófago, ni que con el tiempo la lesión acabe transformándose en un cáncer. Esta es una de las
graves y dramáticas consecuencias de las quemaduras en el tracto digestivo: su facilidad para
convertirse en cánceres.
BIBLIOGRAFÍA y WEBGRAFÍA
http://www.saludalia.com/urgencias/lesiones-producidas-por-sustancias-causticas
 AUTORIA
Ninguna
Machala, 27de Diciembre del 2013
FIRMAS
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Vicente A. Espinoza OrdoñezWilliam A. Ríos Cazares