El documento describe la halitosis o mal aliento, explicando que se debe principalmente a la actividad bacteriana en la boca. Las bacterias en la lengua, especialmente en el tercio posterior, producen compuestos de azufre volátiles como el sulfuro de hidrógeno y el metil mercaptano, los cuales causan el mal olor. Otros factores como la ingesta de alimentos, el sueño, y los hábitos de higiene también afectan los niveles de estas bacterias y compuestos en la boca.