Este documento describe los procesos de verificación de calidad utilizados en las plantas procesadoras de avena Avelina para garantizar altos estándares de calidad. Un equipo de trabajo revisa todo el proceso de producción para asegurar la calidad. Antes de lanzar nuevos productos al mercado, se realizan pruebas con clientes para obtener comentarios. Además, los estándares de calidad se ajustan según el mercado al que va dirigido cada producto.

1. Mauro Libi
Garantizar la calidad de Avelina no es
una tarea sencilla
Parte I

2. Mauro Libi
Cuando Eleuterio Libi inició, en 1958, con Val-Barq, una empresa de transporte de alimentos en
el eje Valencia-Barquisimeto, siempre buscó algo que hoy en día sigue siendo la vanguardia en
las plantas procesadoras de avena Avelina que existen en el país y otros países del continente
americano: Los altos estándares de calidad. Alcanzar la máxima calidad en el producto es la
batalla diaria; en Avelina hemos desarrollado distintos procesos para verificar que la calidad
siempre está a la altura de las exigencias de nuestros clientes y compradores.

3. Mauro Libi
Básicamente los procesos de verificación de calidad están a cargo de
un excelente equipo de trabajo, que revisan el proceso, desde que inicia
hasta que finaliza, en cada uno de sus momentos. Desglosaremos cada
uno de los puntos en los cuales se deben poner especial atención para
mantener una calidad muy alta de cara a cada uno de los procesos.

4. Mauro Libi
- La satisfacción de los clientes es la prioridad; por eso, cuando se lanzan al mercado
productos nuevos, siempre se realizan pruebas con grupos de personas que han probado
nuestros productos con anterioridad, e incluso otros, que les dan cierto conocimiento sobre
el consumo.

5. Mauro Libi
- Estándares de calidad según el mercado; de acuerdo al target al cual está dirigido nuestro
producto, posee ciertas características que podrían hacerle resaltar. Conocer bien el mercado
al que se dirige es una verdadera necesidad.

6. Mauro Libi
REFERENCIAS
https://maurolibicrestani15.blogspot.com/2019/05/mauro-libi-
crestani-garantizar-la.html