El documento describe las opciones de menús y servicios para eventos navideños en los hoteles VP, incluyendo detalles sobre salones, capacidades y precios por comensal para cuatro menús diferentes. También se mencionan servicios adicionales como discoteca y barra libre, junto con descuentos para eventos en sus instalaciones. Se proporciona información de contacto y tarifas relacionadas con derechos de autor para eventos.

1. navidad 2012_Maquetación 1 25/09/12 14:00 Página 1
MENÚS
D E N AV I D A D
2012
VP Hoteles

2. navidad 2012_Maquetación 1 25/09/12 14:01 Página 2
VP Jardín Metropolitano
El hotel VP Jardín Metropolitano Salón Hispania Medidas Capacidad
cuenta con un encantador m2 297,4 Cocktail 300 Banquete 200
restaurante donde podrá degustar
nuestra exquisita cocina en estas
navidades. Dispone además de un
reservado con capacidad para doce Cúpula Capacidad
comensales. Cocktail 200 Banquete 100

3. navidad 2012_Maquetación 1 25/09/12 14:01 Página 3
VP El Madroño
Para los paladares más exigentes, Salón Madroño Medidas Capacidad
conozca los amplios salones y m2 642 Cocktail 560 Banquete 400
singulares zonas ajardinadas de
nuestro hotel VP EL Madroño que
supondrán un marco excepcional
para sus celebraciones de Navidad. Cúpula Capacidad
Cocktail 160 Banquete 70

4. navidad 2012_Maquetación 1 25/09/12 14:02 Página 4
Menú Navidad 1
APERITIVOS
Croquetas de ibéricos.
Brick de quesos.
CENTRO DE MESA
Degustación de jamón y queso.
Rissotto de gambas y setas con perfume de albahaca.
Timbal de ventresca y asadillo de pimientos y olivas negras.
SEGUNDO A ELEGIR CON ANTELACIÓN
Brocheta de dorada y verduras con jugo de tomate y nata.
ó
Taco de buey a la parrilla con patatas gajo.
POSTRE
Flambeado de fruta y natillas con helado de canela.
BODEGA
Pan, agua, blanco Canto Real, tinto Puerta de Alcalá, cava, café y dulces navideños.
Precio por comensal
30,00€
VP Hoteles

5. navidad 2012_Maquetación 1 25/09/12 14:03 Página 5
Menú Navidad 2
APERITIVOS
Croquetas de ibéricos.
Gambón en tempura.
CENTRO DE MESA
Degustación de jamón y queso.
Tarrina de foie casera con orejones y ciruelas.
Ensalada de aguacate y salmón al eneldo.
SEGUNDO A ELEGIR CON ANTELACIÓN
Tronco de merluza con salsa de tomate y albahaca.
ó
Cochinillo al horno con puré fino de patatas.
POSTRE
Molde de arroz con helado de yogur y arándanos.
BODEGA
Pan, agua, blanco Canto Real, tinto Puerta de Alcalá, cava, café y dulces navideños.
Precio por comensal
30,00€
VP Hoteles

6. navidad 2012_Maquetación 1 25/09/12 14:05 Página 6
Menú Navidad 3
APERITIVOS
Croquetas de ibéricos.
Brocheta de langostinos.
CENTRO DE MESA
Molde de huevos y patatas gratinado con cremoso de yema.
Ensalada de queso con tapenade y vegetales.
Pimientos rellenos de gambas con jugo de hongos.
SEGUNDO A ELEGIR CON ANTELACIÓN
Bacalao confitado con pisto crujiente y americana.
ó
Solomillo de buey a la parrilla con jugo de vinagre ácido.
POSTRE
Tiramisú con gota de frutos rojos.
BODEGA
Pan, agua, blanco Canto Real, tinto Puerta de Alcalá, cava, café y dulces navideños.
Precio por comensal
34,00€
VP Hoteles

7. navidad 2012_Maquetación 1 25/09/12 14:06 Página 7
Menú Navidad 4
APERITIVOS
Canapés variados.
Crujiente de croquetas.
.
CENTRO DE MESA
Ensalada de vegetales diversos, langostinos y mango con agridulce.
Degustación de ibéricos de nuestro bodegón.
INDIVIDUAL
Merluza y patatas tostadas con verduras en tempura.
y
Molde de ternera glaseada con jugo de hongos.
POSTRE
Sorpresa de chocolate y plátano con jugo de frutos rojos.
BODEGA
Pan, agua, blanco Canto Real, tinto Melquior cza., cava, café y dulces navideños.
Precio por comensal
45,00€
VP Hoteles

8. navidad 2012_Maquetación 1 25/09/12 14:06 Página 8
Servicios complementarios:
Discoteca (2 horas): 665,00€
Hora adicional: 115,00€
Barra libre (2 horas): 20.00€ / persona
Hora adicional: 9,00€ / persona
IVA incluido en todos los menús y platos.
Contamos con parking concertado en nuestros propios edificios y les ofrecemos a los asistentes de todos los eventos estas navidades
un 15% de descuento sobre el precio/oficial hora vigente si celebran sus almuerzos y cenas en nuestros establecimientos.
Nota: tarifa de la sgae no incluida.
La tarifa de la sgae vigente para 2012 para eventos hasta 75 comensales es de 126,28€ + 21%IVA por evento.
Para eventos de más de 75 comensales, se incrementará la tarifa en 0,50€ + 21% IVA por cada comensal que exceda de los 75.
Más información en: www.sgae.es
Datos de contacto
Av. Reina Victoria, 12 C/ General Díaz Porlier, 101
28003 Madrid 28006 Madrid
Tel. 91 183 18 10 Tel. 91 562 52 92
comercial.metropolitano@vphoteles.com comercial.md@vphoteles.com
www.metropolitano-hotel.com madrono-hotel.com
VP Hoteles
ww.vphoteles.com