Este menú de Navidad incluye como entrantes almendras fritas con aceite de oliva y foie con ciruelas y chuney de mango. Los platos principales son presa de ibérico con patatas acompañado de ensalada, flor de salmón marinado con espárragos verdes y lomo de atún con salsa de verduritas. Los postres son natillas de chocolate con nata y cítricos y petit fours navideños.

1. Menú de navidad
Entrante.
Aperitivos en pequeñas cantidades.
Almendras fritas con aceite de oliva.
Foie con ciruelas y chuney de mango.
Almejas al ajillo
verduritas en texturas.
2º plato 1 º plato.
Flor de salmón marinado con espárragos verdes.
Rodaballo gallego con
Presa de ibérico con patatas , acompañado de una ensalada
Lomo de atún con una salsa de verduritas.
Postres
Natillas de chocolate con nata y cítricos.
Petit fours navideños.
Turrón y mazapanes navideños.
Sidra acampanada y cava.

2. Platos
almendras fritas con aceite de oliva.
foie con ciruelas y chuney de mango.
almejas al ajillo.
presa de ibérico con patatas, acompañado con una ensalada.
flor de salmón marinado con espárragos verdes
lomo de atún con una salsa de verduritas.
rodaballo casero con verduritas en texturas.