Presentación de Julia Álvarez- Icaza Ramirez, Fundadora y organizadora del Mercado Alternativo de Tlalpan, sobre el Mercado alternativo de Tlalpan , durante el Taller de intercambio de experiencias en Cadenas Cortas Agroalimentarias, realizado en la Ciudad de México el 15 y 16 de marzo de 2016

1. Taller de Intercambio de Experiencias en
Cadenas Cortas Agroalimentarias
15 y 16 de marzo de 2016
Ciudad de México
Julia Álvarez-Icaza Ramírez

2. Antecedentes
Mercado Alternativo de Tlalpan
Necesidad
de crear un
espacio en
el Sur
Colectivos
de
alimentos
artesanales
Colectivos
de
agricultura
urbana

3. El inicio…
1era edición:
29 de septiembre de 2013

5. ¿Alternativo por qué?
Alternativo
Social
Ecológica
PolíticaCultural
Económica

6. Diverso sobre
Homogéneo
Local
sobre
Global
Colectivo
sobre
Individual
Productores
sobre
intermediarios
Priorizamos…

7. Expositores 34
Directos
11
Transformadores
18
Comercializadores
5
TODOS LOS
SÁBADOS

8. Agrodiverso

9. Mas lejano:
50.7 KM
Mas cercano:
650 Metros
¡11 son de Tlalpan!

13. Catas, talleres y charlas dadas por los expositores

15. Los consumidores
Promedio de visitantes
semanales: 200

17. 5 minutos
10 minutos
15-30 minutos
Automóvil
Caminata
Metrobús

18. % de visitas Frecuencia
32% Primera vez
36% Cada semana
15% Cada 15 días
8% Cada mes
9% De vez en cuando

19. Vínculo productor-consumidor

20. Visitas a los sitios de producción

24. ¡Muchas gracias!