El documento describe un programa de mejora para una panadería y pastelería que incluye una revisión de la empresa, un análisis de su situación y cultura organizacional actual, y una capacitación para los empleados sobre clima organizacional y resolución de conflictos con el objetivo de implementar mejoras. El programa se desarrollará en varias etapas con fechas de entrega específicas y concluirá con la evaluación y control del programa de calidad implementado.

1. EMPRESAS
PANADERIA Y PASTELERIA EL
BUEN GUSTO
PROGRAMAS DE
MEJORA
PROGRAMA DE CALIDAD CON
NORMAS ISO 9001
CLIMA ORGANIZACIONAL
ACTIVIDADES PROPUESTAS PROPUESTAS
Realizar una revision a la empresa
con permiso anterior del gerente
de la empresa a la cual se le
desarrollara la implementacion del
plan
Revision de clima organizacional
de la empresa
Analisis dela situacion actual de la
empresa
Analisis de exitencia de
problemas en la empresa
Busqueda del sitio donde se
desarrollara la capacitacion
Observacion de metodos de
resolucion de conflictos
existentes
Revision previa de los temas o
documentos a tratar en la
capacitacion
Capacitacion de los empleados
sobre clima y cultura
organizacional y resolucion de
conflictos
Desarrollo de la capacitacion que
durara 1 dia
Dinamica de la capacitacion
Retroalimentacion de la
capacitacion dinamica
Aplicación de los temas de la
capacitacion
Implementacion de los temas
tratados en la capacitacion a la
empresa
Acciones correctivas y
preventivas ante un conflicto
Acciones correctivas y preventivas
en la implementacion del plan a la
empresa
Revision de aplicación de
mejora de clima organizacional
Desarrollo de procesos de analisis
y de mejora ´para identificar no
conformidades y oportunidades de
mejora
Evalucion y control del programa
de calidad
1
2
3
4
Evaluacion y control del
programa

2. FECHAS
ENTREGAS
Abril 29 actividad 1
Mayo 6 primer
informe
Mayo 27 Segunda
actividad
Junio 24 Tercera
acividad y tercer
informe
Julio 8-15
Finalizacion de
programa