La candidata busca ampliar sus conocimientos gastronómicos para crecer profesionalmente. Ha realizado varios cursos de panadería, pastelería y chocolatería. Ha ocupado puestos como ayudante de cocina, encargada, moza y encargada de catering. Presenta referencias de sus empleadores anteriores.

1. Curriculum Vitae
Objetivos
Mis objetivos son brindar mis servicios y ampliar mis conocimientos en el ámbito gastronómico
para de esta manera crecer profesional y personalmente, en un ambiente de camaradería y
profesionalismo adecuándome a las tareas que dependan de mi buen desempeño.
Cursos académicos
2010- Panadería y Pastelería. IGA Santa Fe.
2012- Pastelería Profesional. IGA Santa Fe.
2012- Seminario Nacional de Repostería y Decoración de tortas con Mirta Carabajal.
Andrea Sanchez y Davi de Trivi.
2013- Chocolatería Artesanal con Zulma Checchi. Rosario.
2013- Deco de masitas con Albana Corazza IGA Santa Fe.
2014- Pastelería a través delchocolate con Osvaldo Gross. IAG Buenos Aires.(Recoleta)
2014- Curso Nuevas Tendencias con Nicolás Welsh. NW Pastry Schooll. Buenos
Aires. (Palermo)
Otros
2013- Clases magistrales con Osvaldo Gross en Santa Fe.
2013- Clase demostrativa de cocina navideña con Osvaldo Gross en Rosario.
Puestos desempeñados
2008- Ayudante de cocina. Macel Comedor.
2009- Encargada de cocina. Manejo de personal. Mano derecha del Chef. Restaurant El
Gusto es Nuestro.
2010- Ayudante de cocina. 2011Encargada.Atención al público. Casa de comidas Mathzel.
2013/14- Moza. Encargada. Cajera. Atención al público. Aromas y Sabores Reutemann.
2009/13- Servicio de catering salado y dulce.
Referencias
Strack Patricia. Dueña Mathzel. 03496- 426844 o 15464916
Mondino Gabriela. Dueña Macel. 03496- 426930 o 15651281
Trod Ariel. Chef de El Gusto es Nuestro. 5023029987
Arnold Fernando. Aromas y Sabores. 03496- 15510559
Mis datos
Nombre y apellido: Iris Trod
Localidad Esperanza, pcia Santa Fe
Teléfono celular: 03496 - 15527753
Mail: iristrod@hotmail.com