Modelo de sistema Mc Donald's

1. Talento humano
capacitado.
Capital: Maquinaria,
infraestructura,
Financiamiento,
Efectivo, Materia
Prima, Inversión
MC DONALD’S
Misión: Servir con rapidez un menú
limitado de comida en un restaurant
limpio y agradable por un buen precio
ENTRADA
Visión: Dominar la industria global de
servicios alimenticios a través de la
satisfacción a cliente
PROCESO SALIDA
GERENTE
EMPLEADOS
COMPRAS:
Materia
prima que
cumplen con
las normas
de control de
calidad y
manufactura
PROVEEDORES
Objetivo: Lograr 100% de la satisfacción
total del cliente todos los días
METAS Y
PLANES
REALIMENTACION
SINDICATO
SOCIOSY
ACCIONISTAS
PRODUCCIÓN:
Elaboración de
los productos
por etapas.
Cocina y
ayudantes.
Método PEPS
SERVICIO:
Caja/Backs up,
Auto Mac,
atención al
cliente, lobby,
mantenimiento
ADMINISTRACIÓN:
Reportes de ventas,
de caja y
conciliaciones
bancarias.
Reclutamiento de
personal
AMBIENTE:
FACTORES
EXTERNOS
SOCIALES: Crecimiento de la velocidad
del estilo de vida moderno.
Producto terminado:
Hamburguesas.,
helados, papas,
Satisfacción,
Utilidades,
Reconocimiento
Servicio de calidad,
Integración de metas
ECONÓMICOS; Inflación, estancamiento
económico, altos costos de la materia prima .
Altos niveles de desempleo
COMPETENCIA: Berguer King, KFC,
Subway, Wendy’s, Pizza Hut.
Productos sustitutos como los
precocidos
POLÍTICO Y LEGAL: Crisis política.
Los impuestos aumentan el precio
de la comida.
CULTURALES:Creenciasy
costumbresdelosconsumidores
Recompensas:
Empleado del mes,
incentivos
ECOLÓGICO: Alianzas con el medio
ambiente. Reciclar, Reutilizar,
Reducir
Tardanzas en las
horas pico. Quejas
de los clientes
RESPONSABILIDADSOCIAL:
FundaciónRonaldMcdonald,
accionesdecaridadala
comunidad.
IMAGEN:Líderenelsectorde
comidarápida.Altosestándaresde
calidadapreciosbajos
Imagen corporativa Rentabilidad
Personal capacitado
en contante
entrenamiento
Filosofía:
Calidad,
Servicio,
Limpieza y
Valor
Sistema de
información
intra y extranet
TECNOLÓGICOS:innovación
constanteparalosrestaurantesde
comidarápida
Teoría de la administración global:
Planeación, organización, dirección y
control
Excelente tecnología
y diseño
Líderes en venta
Tareas, división
del trabajo