El municipio de Palacios del Sil se extiende sobre 235 km2 y comprende 11 pueblos pequeños. Históricamente perteneció a diferentes concejos. La gastronomía local incluye platos como fisuelos, chanfaina y botillo, y postres como torrijas y flores. El río Sil atraviesa la región y forma un ecosistema rico en flora y fauna. La zona cuenta con atracciones turísticas como robledales, cumbres nevadas y casas de piedra que ofrecen un ambiente acogedor

1. Municipio de Palacios del Sil Adrián Alonso & Pablo García

2. Municipio El municipio de Palacios del Sil ocupa una extensión aproximada de 235 Km2 y engloba 11 pueblos de pequeña entidad: Valdeprado, Susañe del Sil, Corbón del Sil, Matalavilla, Valseco, Salientes, Cuevas del Sil, Villarino del Sil, Tejedo del Sil, Mataotero y Palacios del Sil

3. Historia El municipio de Palacios del Sil y su territorio no siempre han tenido la misma configuración. Este territorio perteneció a diferentes Concejos. Los pueblos de Valseco, Salientes y Salentinos formaban parte del Concejo de Cilleros. Los pueblos de Valdeprado, Susañe, Corbón, Palacios del Sil, Cuevas del Sil y Matalavilla pertenecían al Concejo de Ribas de Sil de Suso.

4. Tradiciones Construcciones : Braña: Lugar donde se llevaban los ganados durante el verano para aprovechar los pastos de altura. Cortín: Antigua construcción de piedra (únicas en Europa), en cuyo interior se situaban las colmenas para protegerlas de peligros. Hórreos : Consiste en una pequeña "casita" de madera, construida sobre cuatro pilares y elevada sobre el suelo uno o dos metros. Su finalidad era el almacenaje de los productos recogidos durante el otoño. Molinos: Construcciones de piedra localizadas en las proximidades de ríos o arroyos, hacia las que se desviaba parte del cauce.

5. Tradiciones Gastronomía: Platos: Fisuelos: Harina, leche, huevos y sal. Chanfaina : sangre cocida, patas y callos de cordero con arroz. Cachetada: patatas cocidas con repollo o fréjoles. Caldo de castañas: castañas con alubias . Botillo: contiene costilla, rabo y huesos de cerdo adobados e introducidos en la vejiga del cerdo, y posteriormente curado. Turruchos: restos de manteca de cerdo y cachelos. Gastronomía: Postres: Torrijas: fastas de pan fritas y mojadas en vino o leche. Compota: frutas cocidas con vino tinto y rebajadas con agua. Flores: Harina, leche, huevo y azúcar. Se fríen con forma de flor. Cuachada : cuajada. Castañas: bien seas asadas o cocidas. Orujo: con guindas o con cerezas. Arroz con leche

6. El río sil El río Sil nace en la Cueta, a una altitud De 1.846 metros de la vertiente sur de la Cordillera Cantábrica. La acción geológica del río origina valles típicamente fluviales. Si por algo verdaderamente es importante el río, es por ser el agente que modela y origina el paisaje de la zona, formando además un ecosistema lineal que presenta una riqueza florística y Faunística en toda su longitud. Mantiene unos bosques de ribera muy bien conservados, lo que permite albergar especies tan esquivas como la nutria, la rata de agua, el desmán de los Pirineos; además del mirlo acuático, la lavandera cascadeña o garzas reales; y por supuesto truchas!!!, grandes y numerosas

7. Naturaleza Flora: Las montañas destacan por sus abedules, casi puros, que sitúan sus dominios allí donde la altitud se lo impide al resto de bosques, entre los 1300 y 1600 m. Aproximadamente, y en las orientaciones de umbría los acompañan los acebos y los tejos. Fauna: Si por algo debe destacar la fauna del municipio de Palacios del Sil es por la presencia en sus montes de especies tan "emblemáticas" como el oso pardo o el urogallo cantábrico.

8. Turismo rural La visita a este municipio es interesante en cualquier época del año, ahora bien, debido a las masas boscosas existentes, las diferentes tonalidades de verdes en primavera, junto con las que se producen en otoño, confieren a estos lugares una singular belleza. Si tienes la posibilidad de recorrer sus calles en fechas en que se realiza la matanza, los sonidos, olores y costumbres te transportarán a otra época; al final de la recogida de la castaña podrás sumergirte en los múltiples "magostos“ que la celebran, y saborear así los productos típicos de la región. Los robledales ocres, las cumbres nevadas, las verdes praderías que acogen ancestrales casas de piedra confieren un ambiente acogedor para el visitante y sus anfitriones. Sus valles, sus montes, su fauna y su gente, la hacen diferente.

9. La plaza y el potro de herrar

10. El río Palacios y la ermita

11. FIN