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Son los diferentes nutrientes que necesita
un caballo para cumplir dos funciones.

Mantenimiento

Producción
Son las diferentes prácticas alimenticias.

Es como se suministran los alimentos a
los caballos.

Sirve para cumplir sus funciones
productivas.
Herbívoro cuyo aparato
digestivo se caracteriza por
un estómago poco
voluminoso y un intestino
muy desarrollado.
El sistema digestivo está compuesto por:
El sistema digestivo está dividido
en :

Un tracto anterior
compuesto por:
 Boca
 Esófago
Estómago
 Intestino
delgado

Un tracto posterior
compuesto por :
Ciego
 Colon mayor
 Colon menor
 Recto
ESTÓMAGO
Es limitada para el resto
de los componentes de la
dieta (hidratos de
carbono) o prácticamente
nula (lípidos y minerales).

Se vacía
rápidamente en
función del consumo
de alimentos.

La digestión gástrica
afecta a la fracción
fibrosa y nitrogenada
(predigestión).

15 y 18 litros de
capacidad
INTESTINO
DELGADO
Es muy largo de
16 - 24 m
Aquí se digieren los
azúcares, almidón, lípido
s y la fracción
nitrogenada.

La digestión enzimática
es mayor referente a los
alimentos concentrados
en la ración.

Se absorben los
minerales a excepción
del fósforo que es
absorbido principalmente
a nivel de colon.
Contiene el 30% - 60 %
de la energía y del
30% - 80 % de las
proteínas totales
absorbidas.
INTESTINO
GRUESO

El tiempo de retención
es elevado (24-48 h).

Es muy voluminoso y
está normalmente
lleno.

Su población
microbiana fermenta
los restos no digeridos
en el intestino delgado
y la fracción fibrosa,
produciendo ácidos
grasos volátiles.

En el intestino grueso
puede haber síntesis
proteica con alguna
absorción de
aminoácidos.
INTESTINO
GRUESO
Capacidad de 90
litros para el ciego y
de 160 para el colon
.

Está formado por el
ciego, colon mayor y
colon menor.

En el intestino
grueso del caballo
se considera que el
número de bacterias
es 10 veces mayor
que el total de las
células corporales.
PARTES DEL INTESTINO
GRUESO
Necesitamos
conocer:

Requerimiento de
nutrimentos
Balance de
nutrimentos

Consumo de agua

Consumo de alimento

Fuentes de
alimentación
LOS REQUERIMIENTOS DE
NUTRIENTES DEPENDEN DEL:

 Peso del animal
 Función productiva
 Tipo de dieta
* Mayor requerimiento para dietas
fibrosas
 Ambiente
* Frio – calor
 Condición corporal
*Cantidad de músculo
NUTRIENTES PARA
FORMULACIÓN DE DIETA

REQUERIMIENTOS DE ENERGIA
DE MANTENIMIENTO

Energía

POCA ACTIVIDAD:
30.3 kcal/kg proteína
cruda

Calcio
Fósforo
Proteína
Lisina

PROMEDIO:
33.3 kcal/kg
proteína cruda
ACTIVOS:
36.3 Kcal/kg
proteína cruda
FUENTE : Centro de Nutrición
Equina Horse One 1996
PESO DE
CABALLO
( Kg)

ENERGÍA

200

6.7

400

13.3

500

16.7

600

20.0

Mcal/día

Fuente : N.R.C. (2007)
Primera
categoría

Segunda
categoría

EXISTEN
DOS TIPOS
DE
NUTRIENTES
NUTRIENTES DE
PRIMERA
CATEGORÍA
Energía digestible o
metabolizable

NUTRIENTES DE
SEGUNDA
CATEGORÍA
Vitaminas A, D y E

Proteína

Hierro

Lisina

Manganeso

Calcio-fósforo

Zinc, cobre, selenio y
yodo

Sodio
FRACCIÓN
FIBROSA

Requerimiento mínimo de fibra
cruda: 20% en la dieta o 25% de
Fibra digestible neutra.

Un caballo debe consumir 1 Kg
de forraje por cada 100 Kg de
peso .
RELACIÓN
HENO - ALIMENTO BALANCEADO

Es la relación de
cantidad que debe
existir entre el heno
o material fibrosos y
el alimento
balanceado.

Depende de la
etapa productiva
HENO - ALIMENTO BALANCEADO
RELACIÓN
HENO : ALIMENTO
BALANCEADO

ETAPA
LACTACIÓN
Inicio
Final

 50:50
 65:35
TRABAJO

 Ligero
 Moderado
 Intenso

 65:35
 50:50
 35:65
HENO: ALIMENTO BALANCEADO

RELACIÓN
ETAPA

 Mantenimiento
 Sementales
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 10 meses
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HENO :
ALIMENTO
BALANCEADO

 100:00
 70:30
 80:20
 80:20
 70:30
CONSUMO
TOTAL

Es la
combinación de
dos tipos de
alimentos.

Alimento
balanceado y
material forrajero

Está expresado
en un porcentaje
del peso corporal.
TIPO DE CABALLO

ALIMENTO
BALANCEADO

Mantenimiento

0,0 – 0,5

Gestación

0,5 – 1,0

Inicio

1,0 – 2,0

Final

0,5 – 1,5

Fuente: Campabadal, 2002
TIPO DE CABALLO

ALIMENTO
BALANCEADO

Mantenimiento

1,5 – 2,0

Gestación

1,5 – 2,0

Inicio

2,0 – 3,0

Final

2,0– 2,5

Fuente: Campabadal, 2002
Forrajes de
corte

Leguminosas

MATERIAL
ES
FIBROSOS

Forraje de
pastoreo

Heno
GRAMÍNEAS

LEGUMINOSAS

HENOS

• Kikuyo , estrella , pangola, naturales
King grass gigante.
• Niveles altos de humedad.

• Excelente fuentes de proteína y
calcio.
• Producto por excelencia la alfalfa.

• Niveles > de 75% de fibra digestible
neutra.
• Composición variable
ALIMENTOS
BALANCEADOS

Suplen
energía, proteína, vitaminas y
minerales.

Complementan el faltante de
nutrientes que tienen los
materiales forrajeros.

La cantidad que se suministre
depende de su composición.

Su uso no adecuado puede
conducir a problemas
digestivos.
TIPO DE
CABALLO

RELACIÓN

Mantenimiento

0 : 100

Sementales

30 : 70

Ligero

TIPO DE
CABALLO

RELACIÓN

Mantenimiento

20 : 80

35 : 65

Sementales

20 : 80

Moderado

50 : 65

Ligero

30 : 70

Intenso

65 : 35
Fuente: Campabadal, 2002
GRANOS

SUBPRODUCTOS

GRASAS
/ACEITES

Maíz

Arroz

Soya

Soya

Trigo

Sebo

Avena

Melaza

Aceite de girasol

Sorgo

Palma

Aceite de soya

Torta de soya

Aceite de palma

Fuente: Campabadal, 2002
Alto en
vitaminas A
yE
Es bajo en
proteína,
calcio
fosforo y
lisina.

Nivel de
almidón 7072%

MAÍZ

Fuente alta
de energía
(3.400
Kcal/kg).
Nivel de
almidón 50%
Menor
energía que
el maíz

Muy
palatable

Alto en fibra
13%

AVENA

Contiene
mas proteína
y minerales
que el maíz.
MELAZA
DE CAÑA
Nivel medio en
calcio y energía.

Nivel alto en
potasio

Nivel bajo en
proteína y
fósforo.

Agente palatable,
nivel a usar
10-12%.
SUBPRODUCTOS
DE TRIGO

Es palatable

Nivel medio en
proteína y alto en
fósforo - bajo en
calcio.

Nivel de almidón
29 %.

No debe usarse
como única fuente
de alimento.

Nivel máximo a
usar 25% nivel
mayor problemas
de cólicos.
COQUILLO DE
PALMA

CASCARILLA
DE SOYA

Producto
palatable
cuando tiene
aceite.

Fuente alta en
fibra muy
digestible 35%

Ayuda a la
brillantez del
pelaje.

Bajo en energía
1.770 Kcal/kg

Nivel máximo a
usar 10%

Palatable, nivel
máximo a usar
20%
GRASA Y ACEITES
Ayuda a la palatabilidad, es una fuente alta
de energía.

Niveles de uso 0,5 -10%

Energía Mcal/kg = soya (8,7-8,9 ); palma
(8,5-8,7); sebo (7,5-8,0).
Disminuye el uso de concentrado en un
7-15%.

Tiempo de adaptación 3 semanas.
HARINA DE SOYA / PASTA DE SOYA
Excelente fuente
de proteína y
lisina.

Solubilidad
75-85%

Palatable

Contiene 48% de
proteína y 3,0% de
lisina.

DESTILADOS DE MAÍZ
Contiene 27% de
proteína y 0.80%
de lisina.

No usar mas de un
5% en la dieta.

Nivel alto de grasa

Nivel alto de
micotoxinas
Son compuestos orgánicos requeridos en pequeñas
concentraciones para promover y regular varios
procesos biológicos en el animal.

 Vitaminas hidrosolubles: complejo B y C
 Vitaminas liposolubles: A, D, E y K.

UNIDAD

POTROS

Vitamina A

UI

10000 - 12000 6000 - 8000

12000 - 15000

Vitamina D

UI

1000 - 1200

600 - 800

1200 - 1500

Vitamina E

mg

100 - 120

50 - 70

200 - 400

Vitamina K

mg

3-5

1-2

2-4

Riboflavina

mg

8 - 12

5-7

12 - 15

Tiamina

mg

8 - 10

5-7

8 - 12

Niacina

mg

10 - 12

10 - 15

20 - 35

Por cada 100 kg peso vivo / diarios

PLACER

REPRODUCTOR
ES

VITAMINA

Fuente: Campabadal, 2002
VITAMINAS

Vitamina D3
Es mas tóxica de D2
Excesos de vitaminas
liposolubles pueden ser
tóxicos.
 No mejoran los
rendimientos productivos.

MINERALES
El exceso causan problemas
de toxicidades.
Excesos de Fe puede causar
la muerte a los caballos.
Excesos de calcio predispone
al problema de osteocondrosis.
Excesos de fósforo produce
deformación en la cara y patas.
MINERAL

CANTIDAD (mg / kg)

Sodio

30000

Hierro

1000

Manganeso

1000

Cobre

800

Zinc

500

Selenio

2

Iodo

5
 Conocer la composición de la dieta.
 Conocer lo que está recibiendo el caballo.
 Descartar sospechas de estrés en el caballo.
 Realizar un balance y si necesita; usar el nutriente más
adecuado.
Es un procedimiento que determina si el caballo está
consumiendo una cantidad adecuada de nutrientes .

Se debe conocer

Función
productiva
Peso del
animal
Consumo
de alimento

Composición
del alimento
Nutriente más importante en la alimentación de los
caballos.

Faltante de agua afecta rendimientos y produce
cólico.

Debe ser libre a voluntad, limpia y fresca.
ETAPA PRODUCTIVA

Litros / día / Kg peso

Peso

5a6

Crecimiento

5a6

Gestación

6a7

Lactación

9 a 11

Ligero

6a7

Moderado

8a9

Fuerte

10 a 11
• http://www.ciabcr.com/documentos_Varios/Programas/Alim.Caballos.
pdf
• http://www.feednet.ucr.ac.cr/bromatologia/Nutrici%C3%B3n%20ener
g%C3%A9tica%20en%20caballos%20de%20alto%20rendimiento.pd
f
• http://www.veterinarialaquintana.com/requerimientos-nutricionalesdel-caballo-en-funcion-de-su-actividad/
• http://www.engormix.com/MA-equinos/nutricion/articulos/nutricioncaballos-t2354/141-p0.htm
• http://equins.caib.es/sacmicrofront/contenido.do?mkey=M121024115
95695656093&lang=ES&cont=52811

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