El documento describe la nutrición de los caballos. Los caballos son herbívoros que requieren diferentes nutrientes como proteínas, energía, vitaminas y minerales para mantenimiento y producción. Su sistema digestivo está compuesto por un tracto anterior y posterior que incluye el estómago, intestino delgado e intestino grueso. La dieta de los caballos debe incluir forrajes y alimentos balanceados para suplir todos sus requerimientos nutricionales.

2. Son los diferentes nutrientes que necesita
un caballo para cumplir dos funciones.
Mantenimiento
Producción

3. Son las diferentes prácticas alimenticias.
Es como se suministran los alimentos a
los caballos.
Sirve para cumplir sus funciones
productivas.

5. Herbívoro cuyo aparato
digestivo se caracteriza
por un estómago poco
voluminoso y un
intestino muy
desarrollado.

6. El sistema digestivo está
compuesto por:

7. El sistema digestivo está dividido
en :
Un tracto anterior
compuesto por:
 Boca
 Esófago
Estómago
 Intestino
delgado
Un tracto posterior
compuesto por :
Ciego
 Colon mayor
 Colon menor
 Recto

8. ESTÓMAGO
Es limitada para el
resto de los
componentes de la
dieta (hidratos de
carbono) o
prácticamente nula
(lípidos y minerales).
Se vacía
rápidamente en
función del
consumo de
alimentos.
La digestión gástrica
afecta a la fracción
fibrosa y nitrogenada
(predigestión).
15 y 18 litros de
capacidad

9. INTESTINO
DELGADO
Es muy largo de16 - 24
m
Aquí se digieren los
azúcares, almidón, lípido
s y la fracción
nitrogenada.
La digestión enzimática
es mayor referente a los
alimentos concentrados
en la ración.
Se absorben los
minerales a excepción
del fósforo que es
absorbido principalmente
a nivel de colon.
Contiene el 30% - 60 %
de la energía y del 30% 80 % de las proteínas
totales absorbidas

10. INTESTINO
GRUESO
El tiempo de
retención es
elevado (24-48 h).
Es muy voluminoso
y está normalmente
lleno.
Su población
microbiana fermenta
los restos no
digeridos en el
intestino delgado y
la fracción fibrosa,
produciendo ácidos
grasos volátiles.
En el intestino
grueso puede haber
síntesis proteica con
alguna absorción de
aminoácidos.

11. INTESTINO
GRUESO
Capacidad de 90
litros para el ciego y
de 160 para el colon
.
Está formado por el
ciego, colon mayor y
colon menor.
En el intestino
grueso del caballo
se considera que el
número de bacterias
es 10 veces mayor
que el total de las
células corporales.

12. PARTES DEL INTESTINO
GRUESO

13. Necesitamos
conocer:
Requerimiento de
nutrimentos
Balance de
nutrimentos
Consumo de
agua
Consumo de
alimento
Fuentes de
alimentación

14. LOS REQUERIMIENTOS DE
NUTRIENTES DEPENDEN DEL:
 Peso del animal
 Función productiva
 Tipo de dieta
* Mayor requerimiento para dietas
fibrosas
 Ambiente
* Frio – calor
 Condición corporal
*Cantidad de músculo

15. NUTRIENTES PARA
FORMULACIÓN DE
DIETA
REQUERIMIENTOS DE
ENERGIA DE
MANTENIMIENTO
Energí
a
POCA
ACTIVIDAD:
30.3 kcal/kg proteína
cruda
Calcio
Fósforo
PROMEDIO:
33.3 kcal/kg
proteína cruda
Proteín
a
Lisina
ACTIVOS:
36.3 Kcal/kg
proteína cruda

16. FUENTE : Centro de Nutrició
Equina Horse One 1996

17. PESO DE
CABALLO
( Kg)
ENERGÍA
200
6.7
400
13.3
500
16.7
600
20.0
Mcal/día
Fuente : N.R.C. (2007)

18. Primera
categoría
Segunda
categoría
EXISTEN
DOS TIPOS
DE
NUTRIENTES

19. NUTRIENTES DE
PRIMERA
CATEGORÍA
Energía digestible o
metabolizable
NUTRIENTES DE
SEGUNDA
CATEGORÍA
Vitaminas A, D y E
Proteína
Hierro
Lisina
Manganeso
Calcio-fósforo
Zinc, cobre, selenio y
yodo
Sodio

20. FRACCIÓN
FIBROSA
Requerimiento mínino de fibra cruda:
20% en la dieta o 25% de Fibra
digestible neutra.
Un caballo debe consumir 1 Kg
de forraje por cada 100 Kg de
peso .

21. RELACIÓN
HENO - ALIMENTO BALANCEADO
Es la relación de
cantidad que
debe existir entre
el heno o material
fibrosos y el
alimento
balanceado.
Depende de la
etapa
productiva

22. HENO - ALIMENTO BALANCEADO
RELACIÓN
HENO : ALIMENTO
BALANCEADO
ETAPA
LACTACIÓN
Inicio
Final
 50:50
 65:35
TRABAJO
 Ligero
 Moderado
 Intenso
 65:35
 50:50
 35:65

23. HENO: ALIMENTO BALANCEADO
RELACIÓN
ETAPA

Mantenimiento
 Sementales
Gestantes:
 9 meses
 10 meses
 11 meses
HENO :
ALIMENTO
BALANCEADO
 100:00
 70:30
 80:20
 80:20
 70:30

24. CONSUM
O TOTAL
Es la
combinación de
dos tipos de
alimentos.
Alimento
balanceado y
material forrajero
Está expresado
en un porcentaje
del peso corporal.

25. TIPO DE CABALLO
ALIMENTO
BALANCEADO
Mantenimiento
0,0 – 0,5
Gestación
0,5 – 1,0
Inicio
1,0 – 2,0
Final
0,5 – 1,5
Fuente: Campabadal, 2002

26. TIPO DE CABALLO
ALIMENTO
BALANCEADO
Mantenimiento
1,5 – 2,0
Gestación
1,5 – 2,0
Inicio
2,0 – 3,0
Final
2,0– 2,5
Fuente: Campabadal, 2002

27. Forrajes de
corte
Leguminosas
MATERIAL
ES
FIBROSOS
Forraje de
pastoreo
Heno

28. GRAMÍNEAS
• Kikuyo , estrella
, pangola, naturales King grass
gigante.
• Niveles altos de humedad.
LEGUMINOSAS
• Excelente fuentes de proteína
y calcio.
• Producto por excelencia la
alfalfa.
HENOS
• Niveles > de 75% de fibra
digestible neutra.
• Composición variable

29. ALIMENTOS
BALANCEADOS
Suplen
energía, proteína, vita
minas y minerales.
Complementan el
faltante de nutrientes
que tienen los
materiales forrajeros.
La cantidad que se
suministre depende
de su composición.
Su uso no adecuado
puede conducir a
problemas digestivos.

30. TIPO DE
CABALLO
RELACIÓN
Mantenimiento
0 : 100
Sementales
30 : 70
Ligero
TIPO DE
CABALLO
RELACIÓN
Mantenimiento
20 : 80
35 : 65
Sementales
20 : 80
Moderado
50 : 65
Ligero
30 : 70
Intenso
65 : 35
Fuente: Campabadal, 2002

31. GRANOS
SUBPRODUCTOS
GRASAS
/ACEITES
Maíz
Arroz
Soya
Soya
Trigo
Sebo
Avena
Melaza
Aceite de girasol
Sorgo
Palma
Aceite de soya
Torta de soya
Aceite de palma
Fuente: Campabadal, 2002

32. Alto en
vitaminas A
yE
Es bajo en
proteína,
calcio
fosforo y
lisina.
Nivel de
almidón 7072%
MAÍZ
Fuente alta
de energía
(3.400
Kcal/kg).

33. Nivel de
almidón 50%
Menor
energía que
el maíz
Muy
palatable
Alto en fibra
13%
AVENA
Contiene
mas proteína
y minerales
que el maíz.

34. MELAZA
DE CAÑA
Nivel medio en
calcio y energía.
Nivel alto en
potasio
Nivel bajo en
proteína y
fósforo.
Agente palatable,
nivel a usar
10-12%.

35. SUBPRODUCTOS
DE TRIGO
Es palatable
Nivel medio en
proteína y alto en
fósforo - bajo en
calcio.
Nivel de almidón
29 %.
No debe usarse
como única fuente
de alimento.
Nivel máximo a
usar 25% nivel
mayor problemas
de cólicos.

36. COQUILLO DE
PALMA
CASCARILLA
DE SOYA
Producto
palatable
cuando tiene
aceite.
Fuente alta en
fibra muy
digestible 35%
Ayuda a la
brillantez del
pelaje.
Bajo en energía
1.770 Kcal/kg
Nivel máximo a
usar 10%
Palatable, nivel
máximo a usar
20%

37. GRASA Y ACEITES
Ayuda a la palatabilidad, es una
fuente alta de energía.
Niveles de uso 0,5 -10%
Energía Mcal/kg = soya (8,7-8,9 );
palma (8,5-8,7); sebo (7,5-8,0).
Disminuye el uso de concentrado en
un 7-15%.
Tiempo de adaptación 3 semanas.

38. HARINA DE SOYA / PASTA DE SOYA
Excelente
fuente de
proteína y lisina.
Solubilidad
75-85%
Palatable
Contiene 48%
de proteína y
3,0% de lisina.
DESTILADOS DE MAÍZ
Contiene 27%
de proteína y
0.80% de lisina.
No usar mas de
un 5% en la
dieta.
Nivel alto de
grasa
Nivel alto de
micotoxinas

39. Son compuestos orgánicos requeridos en
pequeñas concentraciones para promover y
regular varios procesos biológicos en el
animal.
 Vitaminas hidrosolubles: complejo B y C
 Vitaminas liposolubles: A, D, E y K.
REPRODUCTOR
ES
VITAMINA
UNIDAD
POTROS
Vitamina A
UI
10000 - 12000 6000 - 8000
12000 - 15000
Vitamina D
UI
1000 - 1200
600 - 800
1200 - 1500
Vitamina E
mg
100 - 120
50 - 70
200 - 400
Vitamina K
mg
3-5
1-2
2-4
Riboflavina
mg
8 - 12
5-7
12 - 15
Tiamina
mg
8 - 10
5-7
8 - 12
Niacina
mg
10 - 12
Por cada 100 kg peso vivo / diarios
2002
PLACER
10 - 15
20 - 35
Fuente: Campabadal,

40. VITAMINAS
Vitamina D3
Es mas tóxica de D2
Excesos de vitaminas
liposolubles pueden ser
tóxicos.
 No mejoran los
rendimientos productivos.
MINERALES
El exceso causan problemas
de toxicidades.
Excesos de Fe puede causar
la muerte a los caballos.
Excesos de calcio predispone
al problema de osteocondrosis.
Excesos de fósforo produce
deformación en la cara y patas.

41. MINERAL
CANTIDAD (mg / kg)
Sodio
30000
Hierro
1000
Manganeso
1000
Cobre
800
Zinc
500
Selenio
2
Iodo
5

42.  Conocer la composición de la dieta.
 Conocer lo que está recibiendo el caballo.
 Descartar sospechas de estrés en el caballo.
 Realizar un balance y si necesita; usar el nutriente más
adecuado.

43. Es un procedimiento que determina si el caballo
está consumiendo una cantidad adecuada de
nutrientes .
Se debe conocer
Función
productiva
Peso del
animal
Consumo
de
alimento
Composició
n del
alimento

44. Nutriente más importante en la alimentación de los
caballos.
Faltante de agua afecta rendimientos y produce
cólico.
Debe ser libre a voluntad, limpia y fresca.

45. ETAPA PRODUCTIVA
Litros / día / Kg peso
Peso
5a6
Crecimiento
5a6
Gestación
6a7
Lactación
9 a 11
Ligero
6a7
Moderado
8a9
Fuerte
10 a 11

46. • http://www.ciabcr.com/documentos_Varios/Programas/Alim.Ca
ballos.pdf
• http://www.feednet.ucr.ac.cr/bromatologia/Nutrici%C3%B3n%2
0energ%C3%A9tica%20en%20caballos%20de%20alto%20re
ndimiento.pdf
• http://www.veterinarialaquintana.com/requerimientosnutricionales-del-caballo-en-funcion-de-su-actividad/
• http://www.engormix.com/MAequinos/nutricion/articulos/nutricion-caballos-t2354/141p0.htm
• http://equins.caib.es/sacmicrofront/contenido.do?mkey=M1210
2411595695656093&lang=ES&cont=52811