Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Explica que los nutrientes son sustancias esenciales que no pueden ser producidas por el cuerpo y que proporcionan energía, aminoácidos y elementos reguladores del metabolismo. Se dividen los nutrientes en macronutrientes energéticos como proteínas, grasas e hidratos de carbono, y micronutrientes no energéticos como vitaminas y minerales, todos los cuales son necesarios para el desarrollo y mantenimiento de la salud

1. Nutrientes
• Nutriente es toda sustancia contenida en los
alimentos que no puede ser creada en el
organismo y cuyo fin es aportar energía,
aminoácidos o elementos reguladores del
metabolismo.

2. Clasificación
Se clasifican en:
• - Nutrientes energéticos o macronutrientes:
proteínas, hidratos de carbono y lípidos.
• - Nutrientes no energéticos o
micronutrientes: vitaminas y minerales.

4. • Los grupos de nutrientes básicos que necesita
el ser humano para desarrollar y mantener el
organismo en buenas condiciones de salud
son seis: agua, proteínas , grasas, hidratos de
carbono, vitaminas y minerales.

5. Los Nutrientes
• Nuestro organismo precisa 40 nutrientes
diferentes para mantenerse sano, y obtiene cada
uno de ellos de distintos alimentos, ya que no
están distribuidos de manera homogénea en
ellos. En cada alimento predomina uno u otro, de
ahí la importancia de seguir una dieta variada. La
desigual distribución de nutrientes ha llevado a
clasificarlos en grupos, de acuerdo a su afinidad
nutritiva o a la principal función que
desempeñan.
Hidratos de carbono, nuestra gasolina .

6. • http://www.tnrelaciones.com/cm/preguntas_
y_respuestas/content/203/1594/es/nutriente
s.html