Este documento describe los diferentes nutrientes necesarios para el cuerpo humano, incluyendo hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Explica que los requerimientos nutricionales reflejan las necesidades fisiológicas de energía y nutrientes para mantener la salud y el funcionamiento óptimo. Además, proporciona detalles sobre los requerimientos específicos de agua, grasas, proteínas, vitaminas y minerales.