2. ¿Que es la nutrigenómica?
La nutrigenómica es una rama de la genómica nutricional que estudia
como los nutrientes y constituyentes bioactivos de los alimentos
afectan a la expresión genética.
la nutrigenómica estudia el efecto de la dieta sobre la expresión del
genotipo
4. OBESIDAD La obesidad es una
enfermedad crónica de
origen multifactorial
prevenible, la cual se
caracteriza por acumulación
excesiva de grasa
5. EXPECTATIVAS PARA EL FUTURO
• información genética podrá utilizarse para determinar desordenes de
alta prevalencia como enfermedades cardiovasculares, diabetes
mellitus y cáncer, permitiendo así aplicar medidas de prevención
primaria y secundaria