Este documento describe un estudio que identifica problemas de obesidad relacionados con la alimentación y actividad física en estudiantes de enfermería en la Universidad Autónoma de Guerrero. El estudio encontró que casi la mitad de los estudiantes tenían obesidad y una cuarta parte tenían sobrepeso, relacionado principalmente con una mala alimentación y falta de actividad física.

1. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE GUERRERO
UNIDAD ACADEMICA DE ENFERMERIA No.2
LICENCIATURA EN ENFERMERIA
TRABAJO DE INVESTIGACION COLECTIVO
Problemas de obesidad relacionados con la alimentación y actividad física en
alumnos de licenciatura turno matutino en la Unidad académica de enfermería
No. 2
Que para obtener el grado de
Licenciatura en enfermería
Presentan:
Alvarado Hernández Diana
Carreño Berber Karla Olivia
García Medina Viridiana Yamel
LGAC2: Condiciones de salud en grupos vulnerables
5 Promoción del auto cuidado de la salud
Dra. Etelvina Bello Solís
SUBLINEA: Estilos de vida saludable

2. INTRODUCCIÓN
Las enfermedades crónico degenerativas han impactado en las finanzas de los
países, en el mundo entero.
Se considera a la obesidad como un grave problema de salud pública debido a su alta
prevalencia.
Incremento en el número de casos no solo en población adulta, sino lo que es
altamente alarmante, también en la infancia.
El estilo de vida se considera una de las causas principales.

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Se considera la obesidad como un problema de salud pública en muchos países.
Nuestro país en la actualidad ocupa el 2° lugar a nivel mundial en adultos y en niños
el 1° lugar a nivel mundial constituyendo una patología con alta morbilidad
La obesidad en los adolescentes también ha representado un gran problema para
nuestra sociedad, ya que son afectados en gran manera por esta patología debido a su
estilo de vida, el equilibrio de calorías en cuestión a lo que consume y lo que gasta.
Por todo lo anterior mencionado, nos realizarnos la siguiente pregunta:
¿Existen problemas de obesidad relacionados con la alimentación y actividad
física en alumnos de nivel licenciatura del turno matutino de la unidad académica
de enfermería no. 2 de la U.A.G?

4. OBJETIVO GENERAL:
 Identificar problemas de obesidad relacionado con la alimentación y actividad
física en alumnos de licenciatura de enfermería del turno matutino de la unidad
académica de enfermería no. 2 de la U.A.G
OBJETIVOS ESPECÍFICO:
Detectar la prevalencia de obesidad por medio de parámetros antropométricos
(estatura, peso, índice de masa corporal).
Relacionar problemas de obesidad con la alimentación y actividad física en
alumnos de nivel licenciatura del turno matutino de la unidad académica de
enfermería no. 2 de la U.A.G
OBJETIVOS

5. METODOLOGIA
Tipo de estudio: es descriptivo, transversal-analítico. Este tipo de investigación es
transversal, debido a que se realiza una sola medición .
Universo de estudio: alumnos de nivel licenciatura de la unidad académica de
enfermería No. 2 del turno matutino.
Espacio: Universidad Autónoma de Guerrero, Unidad académica de Enfermería no. 2
Nivel Licenciatura

6. Muestra a estudiar: fue probabilística aleatoria simple de los alumnos de la Unidad
Académica de Enfermería No. 2 de Acapulco, Gro.
Tiempo
El estudio se llevo a cabo en un periodo de tiempo de cuatro semanas en las cuales se
obtuvieron datos mediante la aplicación de cuestionarios, posteriormente los datos se
procesaron para obtener los resultados.
Formula: n= Z2 p. Q = 108
E 2

7. Criterios de inclusión
-Alumnos que están inscritos en la institución
-Alumnos que quisieron participar en dicha encuesta
- Se tomaron en cuenta dos grupos por grado del turno matutino.

8. RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN
La recolección de la información se realizo mediante un cuestionario y se asignaron de
manera aleatoria.
A partir de los resultados obtenidos por medio del cuestionario aplicado, se procedió
realizar un análisis para describir los factores de riesgo y obesidad en los alumnos de
licenciatura turno matutino en la Unidad académica de enfermería No. 2.

9. HIPÓTESIS
La poca o total ausencia de actividad física, así como el tipo de alimentación son
factores de riesgo que se relacionan con la obesidad en los alumnos de nivel
licenciatura de la unidad académica de enfermería no.2

11. TIPO DE ALIMENTACIÓN
66%
24%
10%
deficiente
bueno
muy bueno

12. RENDIMIENTO DE LAACTIVIDAD FISICA
68%
21%
11%
nula leve moderada

13. GRADO DE OBESIDAD SEGÚN EL IMC
4%47%
34%
12%
3%
15%
desnutrición leve Normal
sobre peso grado 1 obesidad grado 1
obesidad grado 2

14. CONCLUSIONES
Se demostró mediante este estudio que casi la mitad de los alumnos de licenciatura de
enfermería del turno matutino tienen obesidad, mientras la cuarta parte presenta
sobrepeso.
Al realizar este estudio se encontró que los alumnos de dicha institución consumen
una mayor cantidad de alimentos que provocan el riesgo a la obesidad, además de
una deficiente actividad física.

15. DISCUSIÓN
Se encontraron los factores que influyen en la obesidad de los alumnos de nivel
licenciatura del turno matutino de enfermería No.2 de la U.A.G.
De este modo se corroboro en base a la información de la secretaria de salud que la
mitad de la población joven tienen problemas de obesidad.
En relación a los factores de riesgo que influyen la obesidad son principalmente la
mala alimentación y la falta de actividad física.
Relacionar hallazgos con teorías existentes en marco teórico y ref.

16. OPERACIONALIZACION DE VARIABLES
VARIABLES DIMENSIONES DEFINICION
OPERACIONAL DE
CADA DIMENSION
INDICADORES TIPO DE
VARIABLE
ESCALA DE
MEDICION DE LA
VARIBLE
DEPENDIENTE
Obesidad
La obesidad es una
enfermedad que se
caracteriza por el exceso de
grasa en el organismo.
Peso
talla
IMC
Peso:El peso de un cuerpo
es la fuerza con que lo atrae
la tierra y depende de la
masa del mismo.
Talla: Estatura de una
persona.
IMC:es un índice del peso
de una persona en relación
con su altura.
Peso en kg
Talla en cm
Peso/altura2
Cuantitativa Continua
Razón
INDEPENDIENTE
Alimentación: Alimentación es
la ingestión de alimento por
parte de los organismos para
proveerse de sus necesidades
alimenticias, fundamentalmente
para conseguir energía y
desarrollarse.
Clasificación de los
alimentos
Grupos en los que están
conformado los alimentos
-Comida rápida
-Frutas y verduras
- Carnes
Cualitativa Ordinal
Politomica

17. INDEPENDIENTE
ACTIVIDAD FÍSICA
Cualquier movimiento corporal
producido por los músculos
esqueléticos que exija gasto de
energía.
Ejercicio Movimiento del cuerpo de
cualquier tipo de actividad
física
-Tipo de actividad que se
realiza
-Tiempo que se le dedica a
esa actividad
-Frecuencia con la que se
realiza la actividad
-Cuantitativa -Continua
-razón
INDEPENDIENTE
SEDENTARISMO
El sedentarismo físico es la
carencia de actividad física de
moderada a intensa como la
que se realiza en el deporte.
-Carencia de actividad Falta de movimientos que
beneficien al cuerpo
-Qué tipo de actividad
realizas mas
-Hrs que utilizas en esa
actividad
Cualitativa -Nominal
-Politomica

18. FEBRERO MARZO ABRIL MAYO
Actividad
S
E
M
1
S
E
M
2
S
E
M
3
S
E
M
4
S
E
M
1
S
E
M
2
S
E
M
3
S
E
M
4
S
E
M
1
S
E
M
2
S
E
M
3
S
E
M
4
S
E
M
1
S
E
M
2
S
E
M
3
S
E
M
4
Revisión de protocolo
Procesamiento de
información
Elaboración del instrumento
Tramite del consentimiento
para la realización del estudio
Elaboración de metodología
empleada
Aplicación del instrumento
Tomar peso y talla, IMC
Elaboración del presupuesto
Elaboración de cuadros y
graficas
Resultados
Conclusiones
CRONOGRAMA

19. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE GUERRERO
UNIDAD ACADEMICA DE ENFERMERÍA NO. 2
Av. Paseo de la Cañada s/n C.P. 39610. Col. Alta Progreso Acapulco de Juárez, Gro.
Tel. /Fax: 01 (744) 4 45-51-27
CARTA DE CONSENTIMIENTO INFORMADO
Consentimiento informado para participar en la investigación de:
Factores de riesgo de obesidad en alumnos de licenciatura, en la Unidad académica
de enfermería No. 2
Yo doy mi consentimiento, para formar parte de la investigación, de la cual ya he
sido informado, tanto de sus objetivos y beneficios que se obtendrán al finalizar
dicho trabajo.
Estoy consciente que los datos que proporcione serán totalmente confidenciales y
contribuirán en un futuro para prevenir la obesidad en los adolescente de licenciatura
de la unidad académica de enfermería Nº2.
______________________________
Firma del alumno(a)

20. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Esto no
1. Nutrición humana y dietética
Prof. Dr. R. Repullo Picasso
2ª ed. 2001
2. Alimentación y dietoterapia
McGraw-Hill- interamericana de España, S.A.U.
Edificio valrealty
Basauri ,17, 1ª planta
28023 Aravaca (Mdarid)
3.http://www.tuobra.unam.mx/vistaObra.html?obra=3269.
4. http://www.samfyc.es/Revista/PDF/v8n2/06.pdf
5.http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2012/06/120615_epidemia_obe
sidad_azucar_men.shtml
6. http://guiajuvenil.com/obesidad/consecuencias-de-la-obesidad-en-
adolescentes.html
7. http://www.milenio.com/cdb/doc/impreso/9012729
8. http://www.uniradionoticias.com/noticias/salud/articulo132995.html
9. http://www.cronica.com.mx/notas/2012/641299.html
10.
http://www.facmed.unam.mx/eventos/seam2k1/2007/may_01_ponencia.
html
11.http://portal.educar.org/edgar-zamora-carrillo/la-obesidad-en-los-
adolescentes-un-problema-mundial-con-sustrato-social