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E E T . N ° 3 1 4 3 A G U A R A Y - S A L T A
E S P A C I O C U R R I C U L A R : O P E R A C I O N E S
U N I T A R I A S
P R O F E S O R : M A R I O Q U I R O G A
A L U M N A : R O D R I G U E Z D A I A N A
C U R S O : 3 ° 1 ° C . S
OPERACIONES UNITARIAS
SON
PROCEDIMIENTOS
OPERACIONES
UNITARIAS
SE INSERTAN
DIFERENTES
PROCESOS
INDUSTRIALES
QUE
EN
¿CUALES SON?
 Absorción
 Adsorción
 Centrifugación
 Condensación
 Cristalización
 Decantación
 Decapado
 Destilación
 Electrodepositación
 Evaporación
 Filtración
 Flotación
 Fundición
 Intercambio iónico
 Molienda
 Prensado
 Reacción
 Secado
 Sedimentación
 teñido
¿Como se representan?
 Las diversas operaciones se las puede representar
mediante diagrama de equipo y caja negra ambas
dan a conocer características del proceso.
cristalización
Materia
(solución
saturada)
refrigerante
Materia
(cristales)
refrigerante
Residuos
(lodos)
Información
(tiempo)
Cajas negras
centrifugación
Materia
(ropa mojada
Energía
(calor)
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tiempo
Materia
(ropa seca)
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decantación
Materia
(mezclan de líquidos con
diferentes densidades)
Energía
(cinética y calórica)
Información
(tiempo )
Liquido denso
Liquido
ligero
Residuos
lodos
Destilación
Materia
(mezcla de
líquidos)
Información
(tiempo, T°)
Energía
(calor)
Liquido
ligero
Liquido
pesado
lodos
Evaporación
Materia
(liquido)
Información
(tiempo, T°)
Energía
(calor)
vapor
residuos
 Como conclusión de este trabajo cabe destacar que
cada operación unitaria presenta diferentes
características y procedimientos que pueden
representarse de manera mas sencilla con la caja
negra.
 referencia
materias
información
energia
 Autora : Rodríguez Daiana

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