2. OBJETIVOS ESPECIFICOS DE
APRENDIZAJE
después de este tema, usted podrá:
Definir una operación unitaria.
Identificar las principales
operaciones unitarias de la industria
general con énfasis en el rubro
petrolero.
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4. Una operación unitaria puede definirse
como un área del proceso o un equipo
donde se incorporan materiales, insumos
o materias primas y ocurre una función
determinada, son actividades básicas que
forman parte del proceso.
5. Otra definiciòn: “Operaciones Unitarias es
todo proceso conducido en cualquier escala que
puede descomponerse en una serie ordenada de
lo que pudieran llamarse OPERACIONES
UNITARIAS, como pulverización, secado,
cristalización, filtración, evaporación,
destilación…El numero de estas operaciones
básicas no es muy grande y generalmente unas
cuantas de ellas intervienen en un proceso
determinado”. Este concepto fue introducido en
1915 por el profesor Little del Massachusstes
Institute of Technology (M.I.T).
6. CLASIFICACION DE LAS
OPERACIONES UNITARIAS
Operaciones de Transferencia de momento
Operaciones de Transferencia de calor
Operaciones de Transferencia de masa
Operaciones de Transporte de calor y masa
Operaciones de Transporte de cantidad de
movimiento
Operaciones Físicas complementarias.
26. Sistema de rodillosMolino de bolas Tamizadora
Silos y tolvas para almacenamiento Fábrica de cemento
MECANICA DE PARTICULAS
MOLIENDA, TAMIZADO Y ALMACENAJE
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CONDUCCIÓN: transferencia de energía
desde cada porción de materia a la materia
adyacente por contacto directo, sin
intercambio, mezcla o flujo de cualquier
material.
CONVECCIÓN: transferencia de energía
mediante la mezcla íntima de distintas
partes del material: se produce mezclado e
intercambio de materia.
RADIACIÓN: transferencia de energía
mediada por ondas electromagnéticas,
emanadas por los cuerpos calientes y
absorbidas por los cuerpos fríos.
TRANSMISIÓN DEL CALOR