Presentación resumida de las oportunidades de inversión en el sector agroalimentario en Bolivia para el logro de los ODS. Gonzalo Vidaurre Consultor PNUD

1. MAPEO DE OPORTUNIDADES DE INVERSIÓN PRIVADA EN EL
SECTOR AGROALIMENTARIO PARA EL LOGRO DE LOS ODS
Gonzalo M. Vidaurre A.
Consultor PNUD
Jueves 20 de mayo de 2021

3. El método…
Caracterización
del sector
• El sector
agroalimentario en
Bolivia
Análisis
cuantitativo y
cualitativo
• Bases de datos. Cuentas
Nacionales. Estadísticas
económicas. Entrevistas
Determinación de
ODS
• Identificación de ODS vinculados a
los sectores. Utilización del SDG
COMPASS
Fichas de
inversión
• Construcción de
fichas de inversión

4. ¿Por que el sector agroalimentario?
Aporte económico y social el sector agroalimentario es relevante.
La característica relevante es su encadenamiento agropecuario industrial
El destino de la producción agroalimentaria es el mercado interno
El sector ha demostrado resiliencia ante contextos de crisis como la pandemia

5. La estructura del sector
Agropecuario
Industrial

6. Insumos Productos Servicios Servicios
Encadenamiento del sector

7. Magnitudes relevantes
Variable
Agricola
No
industrial
Agricola
Industrial Pecuario
Total
agropecua
rio
Carnes
frescas y
elaborada
s
Productos
lacteos
Molineria
y
Panaderia
Azucar y
confiteria
Alimentos
diversos Bebidas
Total
industria Total
Produccion Bruta (USD MM) 3.636 1.386 1.557 6.578 2.017 273 2.130 456 1.789 1.589 8.255 14.833
Consumo Intermedio (USD MM) 889 620 613 2.122 1.543 160 1.763 332 1.431 957 6.186 8.309
Valor agregado (USD MM) 2.746 766 944 4.456 475 113 366 125 358 633 2.069 6.525
Consumo final (USD MM) 2.199 63 150 2.412 2.056 333 1.610 320 657 1.032 6.008 8.420
Exportaciones (USD MM) 223 139 2 364 26 17 23 41 785 63 955 1.319
Importaciones (USD MM) 64 18 16 98 34 21 186 61 280 66 648 746
Participacion en el PIB nacional (%) 6,8% 1,9% 2,3% 11,0% 1,2% 0,3% 0,9% 0,3% 0,9% 1,6% 5,1% 16,1%
Participacion PIB sectorial (%) 55,3% 15,4% 19,1% 89,8% 11,1% 2,6% 8,6% 2,9% 8,4% 14,9% 48,6%
Crecimiento promedio anual (%) 4,3% 9,2% 5,9% 5,6% 2,7% -5,2% 11,2% 7,9% 5,9% 4,0% 5,4% 4,5%
Fuente: Varias fuentes, INE, CAO,
Bolivia: Principales variables del sector agroalimentario en Bolivia - 2019 (MM de dólares)

8. El sector en la pandemia
 El COVID-19 ha cerrado negocios y ha detenido la mayor parte del aparato de producción en las
economías.
 La industria de alimentos fue capaz de sostener la oferta en los mercados sin que se provoque
distorsiones de precios
 Se debe reconocer que por el momento no hay problemas significativos de oferta agrícola.
 Papeles decisivos de abastecimiento fueron hechos por la industria cárnica, la industria avícola, la
industria molinera y panadería, la industria de azúcar y sus derivados y la de los productos
alimenticios diversos.
 Sin embargo, no estuvieron exentas de pérdidas y de costos adicionales por el tema de incremento
de la bioseguridad.

9. Opciones de inversión en agro-alimentos

10. ODS seleccionados para el estudio

11. ODS seleccionados para el estudio
Producción y consumo responsable

12. El SDG COMPASS https://sdgcompass.org/business-indicators/

13. El SDG COMPASS https://sdgcompass.org/business-indicators/

14. Relación entre producto y ODS
Castaña beneficiada

15. Leche fresca y procesada
Relación entre producto y ODS

16. Carne de bovino
Relación entre producto y ODS

17. Sector agrícola
Castaña Beneficiada
Arroz en grano
Maíz
Maní
Frejol
Quinua
Valor económico
Precios
Igualdad de
remuneración
hombres y mujeres
Desempeño
económico
Libertad de
asociación y
negociación
Gestión de
residuos
Inversiones
ambientales
Sector agroindustrial
Azúcar y alcohol de caña
Leche fresca y procesada
Café en grano y procesado
Aceite comestible
Cacao y chocolate
Sector industrial
Harina de maíz
Carne de bovino
Avícola
Sectores y productos: inversiones sector agroalimentario con alineamiento ODS
Sector Producto ODS Indicador

18. Panorama
general
Propuesta de
inversión
Impactos en
aspectos
sociales y
ODS
Impactos en
ambiente y
ODS
Factores de
riesgo
Factores
habilitantes
Recursos
La ficha de inversión

19. Panorama
general
Propuesta de
inversión
Impactos en
aspectos
sociales y
ODS
Impactos en
ambiente y
ODS
Factores de
riesgo
Factores
habilitantes
Recursos
Se presenta una descripción del producto,
zonas de producción, valor de producción,
superficie, organización de la producción,
actores y mercados
Se identifica inversiones necesarias para
mejorar el producto, el acceso al mercado, la
tecnología, inversión en soluciones de
reducción de contaminación. Se estiman
parámetros de rendimiento, tamaño del
mercado y plazos de inversión
Se identifica beneficiarios y se indica
que posibles inversiones contribuirán
las ODS respectivo. Una vez
identificado el ODS se muestra los
indicadores de cumplimiento y los
insumos de línea base necesarios.
Se identifica algunos impactos
ambientales propios de cultivos o
fabricación de productos. Se identifica
el ODS junto con los indicadores de
cumplimiento.
Se identifican los riesgos mas
comunes para realizar inversiones
como los riesgos financieros, los
riesgos ambientales, los riesgos
sociales y los riesgos de gobernanza.
Cumplimientos que debe hacer un
inversionista con temas
regulatorios, temas financieros,
entorno de socios e inclusive el
entorno político
Es un conjunto de recursos disponibles
en línea que le permiten al inversor
consultar estudios, fuentes de
información y otros relacionados con la
actividad.

20. Conclusiones.
• La importancia del sector agroalimentario en Bolivia es elevada, quizá tan alta como en todos los países del mundo.
• Características relevantes: producción creciente, generación de valor, utilización de mano de obra especializada,
capacidad de inserción en mercados externos y atención a mercado interno.
• No se puede generar industria de alimentos sin suministro proveniente de la actividad agropecuaria. Pero también está
sujeta a riesgos muy difíciles de controlar como el fenómeno del clima o las plagas o el constante uso los químicos para
“sanar los cultivos”
• No olvidar la “insuficiente diversificación de la matriz productiva en el sector de producción de bienes con valor
agregado”. 69 variedades de cultivo en el mercado interno, y solamente seis u ocho penetran mercados externos.
• Hay que considerar sectores emergentes para la inversión en el sector agroalimentario. Se habla mucho de los súper
alimentos de los cuales Bolivia tiene mucha variedad y riqueza, pero muy poco consumo.

21. • Cuando se habla de sector agroalimentario se está hablando del 16.1% del PIB.
• Se habla de un tamaño de mercado interno que consume anualmente en alimentos y productos agrícolas
aproximadamente USD 6,000 millones.
• Para alcanzar ese nivel de ventas la producción bruta llega a más de USD 14,833 millones.
• Las magnitudes son grandes. Sin embargo, los productos estrella son pocos.
• Oportunidades de inversión son una guía directa para inversionistas en un afán de lograr alineamiento de su inversión con
el logro de los ODS.
• Si bien se han escogido 14 productos del sector agropecuario e industrial, es indudable que existen muchas más opciones,
especialmente en el caso de producción de alimentos.
Conclusiones.

22. MAPEO DE OPORTUNIDADES DE INVERSIÓN PRIVADA EN EL
SECTOR AGROALIMENTARIO PARA EL LOGRO DE LOS ODS
Gonzalo M. Vidaurre A.
Consultor PNUD
Jueves 20 de mayo de 2021