Este documento presenta el perfil ocupacional del cargo de preparador de bebidas. El preparador de bebidas es responsable de dirigir los recursos para preparar platos de alta calidad y abrir puertas en el mercado. El cargo supervisa directamente a un auxiliar de cocina y cuatro meseros. Se requiere experiencia de tres años en el área de cocina y estudios universitarios en administración de empresas. Las competencias clave incluyen orientación al logro, trabajo en equipo y compromiso.