Este documento describe tres tipos de batidos para una dieta detox: batidos rojos, amarillos y verdes. Los batidos rojos contienen frutas como sandía, fresas y ciruelas rojas, y son ideales para el verano. Los batidos amarillos incluyen zanahorias, calabaza y naranjas. Los batidos verdes, los más populares, contienen espinacas, aguacate, pepinos y otros ingredientes verdes para darles color. Todos los batidos se preparan batiendo los ingredientes juntos y sirvi

1. PAQUETE DE SERVICIO
BATIDOS ROJOS
Los batidos détoxde color rojo son los más sabrosos y los más fáciles de tomar durante el desayuno.
Cuando los bebes,parecen más un refresco que un batido de una dieta.Esto se debe a que,
especialmente las frutas que la forman,contienen muchísimo sabor yson muy refrescantes, ideal para
la época de verano y a que es la que menor cantidad de verduras posee. Eso sí,tienen un alto
contenido en líquidos, por un lado es positivo porque iremos mucho más a menudo al baño y
eliminaremos toxinas a mayor velocidad pero para las personas que tienen retención de líquidos no es
muy recomendable.
½ sandía sin pepitas
7 o 8 fresas
2 ciruelas rojas (si hayde temporada)
2 rodajas de piña
1 vaso de leche vegetal, de soja,arroz, almendras o coco

2. Ralladura de jengibre (al gusto,pero sin pasarse ya que el jengibre tiene mucho sabor y podría anular
el sabor del resto de los ingredientes)
2 pepinos
1 trozo de tofu
½ aguacate
Lo batimos todo junto y le añadimos hielo para que esté fresco a nuestro gusto.
Cualquiera de los ingredientes de estos batidos saludables es susceptibles a ser modificados según el
gusto del consumidor. Puedes combinarlos, cambiar las frutas o verduras por otras que más le gusten
o según la temporada. Puedes tomarlos a cualquier hora del día,como completo alimenticio o para
sustituir alguna de las comidas,siempre ycuando lo complementos con aquellos nutrientes que te
falten para que la dieta sea sana y completa.
BATIDOS AMARILLOS
3 zanahorias
½ pedazo de calabaza (aproximadamente un trozo del tamaño de un dedo)
2 naranjas de zumo
1 cuchara pequeña de jugo de limón o lima
3 Albaricoques pequeños (cuando sea temporada)
BATIDOS VERDES
Los batidos verdes son los más famosos en los planes saludables détox, aunque contienen
un nivel calórico un poco superior al resto. Su color se debe a la combinación de frutas
blancas y verdes con verduras verdes. Estos son los ingredientes que forman uno de los
batidos más demandados en el desayuno
100 gramos de espinacas. Si es de bolsa, media bolsa aproximadamente
1 aguacate, si es son muy pequeños dos.
2 pepinos
1 kiwi
2 plátanos
½ manzana verde
1 cucharada pequeña de semillas de sésamo
1 vaso de leche de soja, almendras, vegetal o de arroz
Para los más golosos, pueden añadirle media cucharada de azúcar morena y 1 cucharada
de fideos de chocolate. Así el batido es un poco más dulce, pero sin añadirle un exceso de
calorías y azucares.
Lo batimos todo junto y lo servimos con hielo, para que esté bien frio.