La nutrición es el proceso mediante el cual el cuerpo absorbe nutrientes como proteínas, carbohidratos y lípidos. Una dieta variada y equilibrada es importante para la salud física y mental y para el rendimiento deportivo. Una deficiencia de nutrientes puede conducir a problemas de salud.
Participación brigada de nutrición y deporte para la salud
1.
2. LaNutrición es el proceso mediante el
cuerpo absorbe los diferentes nutrientes, ya
sean
proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas,
etc.
El
saber que nos estamos llevando a nuestro
cuerpo nos ayuda también a entender como
cuidar mejor de el y tener una buena salud
tanto física como mental.
5. Albóndigas con champiñones
Carne picada con macarrones
Carne guisada a la americana
Pollo asado
Pollo a la cerveza
Ají de gallina
Trucha a la navarra
Tony leche descremada
6. Retarda los procesos de envejecimiento.
Se lubrican las articulaciones y mejoran la resistencia
de los ligamentos.
El hígado, los riñones, el sistema digestivo e
inmunológico cumplen muy bien con sus funciones.
Belleza del cabello, las uñas y la piel, la cual
perfectamente hidratada luce brillante.
7. No exagerar con el ají
No consumir comida en la calle
No excederse con el azúcar en las
bebidas
Si notamos exceso de sal en alguna
comida ,no ingerirla.
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10. En el deporte los alimentos son los encargados de
aportar nutrientes
que el organismo necesita. Es importante conocer
la relación entre los alimentos y los nutrientes que
aportan.
Los alimentos que aportan agua, por ejemplo son
las frutas, las verduras y
las bebidas en genera
11. La alimentación diaria influye en el rendimiento
físico de un deportista. Es necesario una adecuada
distribución de los nutrientes energéticos:
proteínas (10-15%), lípidos (30-35%) e hidratos de
carbono (50-60%), así como la presencia de
vitaminas y minerales para cubrir las necesidades
específicas del deportista.
12. Hay que tener actitudes para una buena salud y
nutrición
Fomentar actitudes y costumbres alimentarias
favorables a la salud para así desarrollar las
capacidades de toda la población de elegir
sensatamente en materia de consumo, lo que nos
estamos llevando a nuestro organismo
13. Un régimen alimenticio inadaptado es uno de los
principales factores en el origen de numerosas
enfermedades, como las cardiovasculares.
También fenómenos recientes como el aumento
significativo de la obesidad, en particular entre los
niños y adolescentes.
14. Como conclusión, una dieta variada y
equilibrada, adecuada en términos de cantidad y
calidad antes, durante y después del
entrenamiento y la competición es imprescindible
para optimizar este rendimiento físico.
15. Como antioxidante: Ayuda a neutralizar los radicales libres, de otra
forma causarían el desgaste de las células
El cerebro y el sistema nervioso central necesitan cobre: Juega
múltiples papeles en el correcto funcionamiento del sistema nervioso
central, particularmente en el riego del cerebro.
El cobre y la salud cardiovascular: Este es muy importante para la
estructura interna del corazón y de los vasos sanguíneos.
16. Cobre y anemia: El cobre también contribuye
a la formación de glóbulos rojos en la sangre.
El cobre y nuestros huesos: Interviene en la
formación del esqueleto y de los cartílagos
El cobre y nuestro sistema inmunológico:
Necesita cobre para desarrollar alguna de sus
funciones.
20. Pueden conducir a problemas de salud como:
La anemia
Problemas cardiacos y circulatorios
Anomalías óseas y complicaciones de los sistemas nervioso e
inmunológico
Complicaciones en los pulmones
Complicaciones en la tiroides
Complicaciones en el páncreas y los riñones.
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22. Elfeto nace con reservas de cobre que fabrica su cuerpo
durante los tres últimos meses.
Despuésdel parto este necesita de la leche materna para
mantener estas reservas.
Si el nivel de cobre en el cuerpo del bebé es insuficiente,
no será posible que el hierro adopte la forma necesaria a
través de la cual transporta el oxígeno y puede ser
absorbido por el cuerpo.
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24. Riesgos más frecuentes asociados a la
falta de cobre
Una deficiencia de cobre, aunque sea pequeña, puede tener
serias consecuencias durante el desarrollo del feto en el
útero, tales como abortos espontáneos, malformaciones y
anemia.
Enfermedad de Menkes.
25. La dieta de la madre durante el
embarazo
Tomando una dieta equilibrada rica en minerales
se reduce la probabilidad de malformaciones
congénitas y las posibles complicaciones que
surjan en el parto.
La
madre debe evitar el consumo de nicotina ya
que esta reduce el cobre en los pulmones del feto
26. Los niños de corta edad necesitan tres comidas
regulares más uno o dos bocadillos.
Planificael horario de los bocadillos de tal forma
que no queden demasiado cerca de los horarios
de las comidas principales.
Los padres deben escoger bocadillos de los cinco
grupos alimenticios señalados en la Pirámide Guía
de los Alimentos.
27. Utiliza la Pirámide Guía de los Alimentos para
Niños de Corta Edad
El desayuno es, según los nutricionistas, una de
las comidas más importantes del día. Supone, al
menos, ¼ de las necesidades nutricionales de los
niños.
28. El desayuno ideal
Los alimentos con nutrientes necesarios son:
Lácteos: leche, yogurt o queso
Cereales: galletas, pan, cereal, entre otros
Grasas: aceite de oliva, mantequilla o margarina
Frutas o Zumo
Otros: mermelada, algún fiambre, miel, etc.
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30. o Es un triangulo donde se ve cómo alimentarse.
o Desde lo más recomendable para la salud hasta lo menos
nutritivo.
o Es un recurso didáctico para la población
(niños, jóvenes, adultos, ancianos, etc.).
o Como tal guía que es, se basa en recomendaciones relativas al
tipo de alimentos
o Y la frecuencia con que se deben consumir con
objetivo de mantener la salud.
31. La pirámide estaba estructurada
horizontalmente según la clasificación de los
alimentos
En Los siguientes grupos:
Cereales, panes, almidones, hidratos de carbono.
Verduras y hortalizas.
Frutas frescas.
Leche y sus derivados.
Carnes, pescados, huevos y legumbres secas.
Azúcares y grasas (en la cúspide de la pirámide).
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33. En la nueva pirámide (basada en la Guía dietética
para los norteamericanos) se mantienen los 6 grupos
de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales
por 6 franjas verticales de distintos colores que, de
izquierda a derecha, son:
Anaranjado: cereales y derivados, preferentemente integrales.
Verde: verduras y legumbres frescas.
Rojo: frutas frescas.
Amarillo: aceites y grasas.
Azul: productos lácteos.
Morado: carnes, pescados y legumbres secas.
35. • Contribuye en la reducción de la presión arterial
• Disminuye la sensación de fatiga
• Incrementa la fuerza y la resistencia en los músculos
• Mejora el sueño
• Disminuye síntomas gástricos y previene el cáncer del colon
• Previene la aparición de la osteoporosis
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38. Disminuye el riesgo de mortalidad por enfermedades
cardiovasculares en general y en especial de mortalidad por
cardiopatía isquémica en grado similar al de otros factores de
riesgo como el tabaquismo.
Previene y/o retrasa el desarrollo de hipertensión arterial, y
disminuye los valores de tensión arterial en hipertensos.
Mejora el perfil de los lípidos en sangre (reduce los
triglicéridos y aumenta el colesterol HDL).
39. Mejora la regulación de la glucemia y
disminuye el riesgo de padecer diabetes no
insulina dependiente.
Mejora la digestión y la regularidad del ritmo
intestinal.
Disminuye el riesgo de padecer ciertos tipos
de cáncer, como el de colon, uno de los más
frecuentes y sobre el que al parecer existe
mayor evidencia.
40. Incrementa la utilización de la grasa corporal y mejora
el control del peso.
Ayuda a mantener y mejorar la fuerza y la resistencia
muscular, incrementando la capacidad funcional para
realizar otras actividades físicas de la vida diaria.
Ayuda a mantener la estructura y función de las
articulaciones. La actividad física de intensidad
moderada, como la recomendada con el fin de
obtener beneficios para la salud.
41. Laactividad física y de forma especial aquella en la
que se soporta peso, es esencial para el desarrollo
normal del hueso durante la infancia y para alcanzar y
mantener el pico de masa ósea en adultos jóvenes.
Ayuda a conciliar y mejorar la calidad del sueño.
42. Mejora la imagen personal y permite
compartir una actividad con la familia y
amigos.
Ayuda a liberar tensiones y mejora el manejo
del estrés.
Ayuda a combatir y mejorar los síntomas de la
ansiedad y la depresión, y aumenta el
entusiasmo y el optimismo.