Este documento presenta una introducción a la nutrición y la alimentación balanceada. Explica que la nutrición es el proceso interno por el cual el organismo absorbe nutrientes, mientras que la alimentación se refiere a las acciones externas para proporcionar alimentos. Detalla los grupos básicos de alimentos y la pirámide de alimentos, e introduce conceptos de higiene y conservación de alimentos. Finalmente, describe varias enfermedades asociadas con la nutrición como la desnutrición, obesidad, diabetes y trastornos al