El documento presenta información sobre nutrición. Explica que la nutrición involucra la adquisición, digestión y absorción de nutrientes para mantener el equilibrio del organismo. Detalla los diferentes tipos de nutrición y clases de nutrientes como carbohidratos, proteínas y lípidos. Recomienda incluir frutas, verduras, pescado, lácteos y aceite de oliva en la dieta para mejorar la salud.

1. Blog educativo
Presentado por Licda.
Adolfina E. Valdez castaños
Asignatura nutrición

2. Introducción
La nutrición es el proceso de obtener y procesar
nutrientes hasta tenerlos en una forma utilizable.
Involucra la adquisición de los nutrientes, la digestión, la
absorción, la distribución de los nutrientes en el
organismo. Todo esto está influido por la edad, el sexo
, el estado fisiológico las características genéticas o la
variabilidad individual, el ejercicio físico y en general
el estado de salud de los individuos
La Nutrición ha jugado y juega un importante papel en
nuestra vida, incluso cada día, varias veces al día,
seleccionamos y consumimos alimentos que, a la larga,
pueden estar condicionando nuestro estado de salud,
para bien y a veces también para mal.
Los objetivos que pretendemos abarcar
en nuestra investigación abarcan el analizar cuales son
las causas internas y externas de los trastornos
alimenticios y de la obesidad

3. NUTRICION
La nutrición es principalmente el
aprovechamiento de los
nutrientes,1 manteniendo el
equilibrio homeostático del organismo a
nivel molecular y macro sistémico.
La nutrición es el proceso biológico en el
que los organismos asimilan los alimentos
y los líquidos necesarios para el
funcionamiento, el crecimiento y el
mantenimiento de sus funciones vitales. La
nutrición también es el estudio de la
relación que existe entre los alimentos y la
salud, especialmente en la determinación
de una dieta

4. Tipos de nutrición
Nutrición autótrofa
Nutrición heterótrofa

5. Clases de nutrición
 Carbohidratos
La principal función de los carbohidratos
es suministrarle energía al cuerpo,
especialmente al cerebro y al sistema
nervioso. Una enzima llamada amilasa
ayuda a descomponer los carbohidratos
en glucosa (azúcar en la sangre), la cual
se usa como fuente de energía por parte
del cuerpo.

6. Los carbohidratos

7. Las proteínas

8. Los lípidos

9. Nutrición y salud
 La nutrición es uno de los principales
pilares de nuestra salud y la salud,
una de los factores más importantes
de nuestra vida y nuestra felicidad.
Tener el aspecto que siempre quisiste
tener y sentirte bien con tu cuerpo es
posible, siguiendo una dieta
equilibrada y practicando ejercicio de
forma regular.

10. Recomendaciones

Consume un mínimo de cinco raciones de frutas y
verduras por día. Aportan vitaminas, minerales, agua y
fibra, además de que contienen pocas calorías, grasas,
sodio y nada de colesterol. El reparto ideal consiste en
tres piezas de fruta y dos raciones de verdura.
 Cocina siempre con aceite de oliva, mejorará tu salud
cardiovascular.
 No salgas sin desayunar. Quince minutos son más que
suficientes. Recargarás tu organismo de energía para
afrontar el día de la mejor manera física y psicológica.
Un desayuno completo debe estar compuesto por
lácteos, cereales y fruta

11. • No te obsesiones con las calorías que
debes consumir. Cada individuo tiene
necesidades propias. Si la báscula no
se mueve, es porque estás tomando las
que necesitas.
• Come pescado azul (arenque, atún) dos
o tres veces a la semana. Es rico en
ácidos grasos Omega- 3, nutrientes
esenciales que tu organismo requiere,
pero que no genera por sí mismo.
• Los lácteos deben estar presentes en
nuestra alimentación diaria, pues son
una excelente fuente de nutrientes:
proteínas, calcio y vitaminas (A, D, B12
y ácido fólico). El calcio es un mineral
esencial para prevenir la osteoporosis y
mantener fuerte la estructura ósea y los
dientes. Por ello, los expertos
recomiendan la ingesta diaria de entre
dos y cuatro raciones de alimentos
lácteos.

14. Video de la nutrición

15. Conclusión
Para obtener una buena salud es muy importante ingerir
alimentos nutritivos para nuestro organismo, puesto que estos
nos dan energía y vitalidad para desarrollar las actividades que
se presentan diariamente los carbohidratos a más de
proporcionar energía forman un papel muy importante en el
desarrollo de las neuronas, permitiéndonos desarrollar nuestro
cerebro. Puedo concluir que la diabetes es una enfermedad de
la sangre la cual se obtiene por exceso de glucosa o azúcares,
esta enfermedad es incurable y debe ser detectada a tiempo
para poderla cuidar periódicamente. El exceso de tejido graso
produce obesidad y peligro en arterias y venas, pues se
obstruye la circulación normal de la sangre, a la vez este tejido
produce colesterol que de igual manera es muy perjudicial en el
flujo normal de ésta. Las vitaminas son sustancias reguladoras
de complejos procesos metabólicos de nuestro organismo, las
cuales no proporcionan energía pero son importantes para el
crecimiento de nuestro cuerpo.