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Fernando O. García INPOFOS Cono Sur WWW.INPOFOS.ORG Fertilización de Pasturas y Verdeos Jornada Técnica ASP 30 de Agosto, 14 de Febrero de 2006
PRINCIPALES EFECTOS DE LA FERTILIZACION Y EL MANEJO DE LA PASTURA Marino, 2004 Fertilizado
Aplicación de fertilizantes en recursos forrajeros: Algunos aspectos a tener en cuenta Priorizar las pasturas o los suelos de mayor capacidad  productiva Optimizar el aprovechamiento del forraje:    Carga adecuada    Utilización oportuna (pastoreo o corte)    Confección de reservas de forraje (excedentes) Ajustar carga:    Mejora el aprovechamiento del forraje    Favorece la redistribución de nutrientes Adaptado de Marino, 2004
La fertilización en el manejo del recurso forrajero Evaluación del recurso forrajero actual Cantidad y calidad del recurso forrajero Mantener el recurso forrajero actual Implantar una nueva pastura Análisis del sistema de producción Sistema de pastoreo Productividad Especies presentes Estado nutricional del forraje Aspectos sanitarios No efectuar  modificaciones Efectuar  modificaciones Manejo del pastoreo Control de plagas Intersiembra Fertilización Elección de especies Sistema de implantación Sistema de pastoreo Carga animal Fertilización
Requerimientos nutritivos de especies forrajeras   Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Azufre, Calcio y Magnesio
Requerimientos nutritivos de especies forrajeras  Micronutrientes
Alfalfa: Extracción de nutrientes (Adaptado de Fontanetto y Gambaudo, 1993) 10 toneladas de materia seca acumulan  300 kg de Nitrógeno 35 kg de Fósforo 300 kg de Potasio 110 kg de Calcio 25 kg de Magnesio 35 kg de Azufre 5 ton 5 ton 15 ton 35 ton 9 ton 7 ton Granos de Soja
Remoción de nutrientes en productos animales (Mathews et al., 1996) Producciones de carne de 600 kg/ha remueven 4 kg de P por ha, equivalentes a 20 kg/ha de fosfato diamónico 0.01 0.4 Magnesio 1.1 12.8 Calcio 0.4 1.5 Azufre 1.2 1.5 Potasio 1.0 6.8 Fósforo 0.6 27.2 Nitrógeno g nutriente/kg leche g nutriente/kg carne Leche Carne Nutriente
Traslados de fertilidad en sistemas ganaderos (Díaz Zorita y Barraco, 2002)
Balances de N y P en sistemas  de producción intensiva de carne Marino y Agnus Dei (2005) Producciones de 8000-10000 kg MS/ha; Eficiencia de cosecha del 70% 12-15 100-125 Requerimiento reposición 4-5 60-75 Retorno por deyecciones 4-5 40-50 Retorno por forraje no consumido 20-25 200-250 Consumo animal kg/ha kg/ha Fósforo Nitrógeno Nutriente
¿Se pueden lograr incrementos rentables en producción de pasto a través de la fertilización?
Fósforo:  Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de P  superiores a 35 kg materia seca por kg P son rentables  para precios de carne de 0.80 U$ por kg  y de fosfato diamónico de 380 U$ por tonelada  Marchegiani y Satorre, 1981 294 Sudeste Buenos Aires Pastura Festuca y T. Rojo Montesano, 2001 68-128 Sur de Córdoba Alfalfa De Battista y Costa, 1998 144-238 Este Entre Ríos Trébol roj o Berardo y Marino, 2000 227 Sudeste Buenos Aires Alfalfa Vivas et al., 1999 55 Este Santa Fe Alfalfa Quintero et al., 1995 y 1997 109-172 Entre Ríos Alfalfa Royo Pallares et al., 1998 113 Sur Corrientes Pastizal natural Costa y García, 1997 70 Pampa Deprimida (BA) Pastizal natural Duarte y Díaz Zorita, 2003 84 Este La Pampa Pastura consociada Referencia Eficiencia de Uso (kg MS/kg nutriente) Zona Recurso Forrajero
Fósforo en Alfalfa en 9 de Julio (Buenos Aires)   UEEA INTA 9 de Julio (Bs. As.) - Carta et al., 2001 MO  3%  P Bray  4 ppm  pH  6 S-sulfatos  14 ppm 114 kg MS por kg de P aplicado con la dosis de P de 50 kg/ha Primer año de producción - 5 cortes Dosis de P * 5 = Dosis de superfosfato triple
P en Pasturas del Este de La Pampa Duarte y Díaz Zorita (2003) – Est. IncaPampa (Colonia  Barón) Pastura consociada de alfalfa, festuca, cebadilla y pasto ovillo Siembra en Abril 2000 Análisis de suelo: P Bray 7.8 ppm - MO 1.87%  Fertilizado: 330 kg/ha de SFT, equivalentes a 67 kg/ha de P P V O I P V O 84 23187 Fertilizado 17589 Testigo kg MS/kg P kg MS/ha Efic. Uso P Prod. Total  Tratamiento
Recomendaciones orientativas de fertilización fosfatada para forrajeras Pasturas consociadas incluye leguminosas + gramíneas  Se considera el precio de P en 1.6-1.7 $/kg
Fósforo extractable en suelos del oeste bonaerense Fuente: Díaz-Zorita, Duarte & Asoc. (2005) Reducción en los niveles de P e  del suelo en ambientes reales de producción. y = -0.40x + 814.30 R 2 = 0.42 0 5 10 15 20 25 30 35 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 Pe (ppm) (N =1847)
RELACION ENTRE P APLICADO Y CONTENIDO DE P EXTRACTABLE EN LOS AÑOS POSTERIORES A SU APLICACIÓN.  Balcarce, 1995-1999.  Berardo y Marino, 2000. Ps =  5,6 +  0,20 P R 2 = 0,84 Ps =  4,5 +  0,17 P R 2 = 0,83 Ps = 3,75 + 0,085 P  R 2 = 0,58 Ps = 5,34 + 0,059 P  R 2 = 0,52 1º año 2º año 3º año 4º año
Balance de P y Evolución de P Ensayo Inchausti – UEEA INTA 9 de Julio Se necesitan 9-10 kg de P (45-50 kg de SFT) para aumentar 1 ppm el nivel de P Bray
¿Cuándo aplicar el P? Asegurar una buena disponibilidad de P a la implantación de la pastura Refertilizar en el otoño según el análisis de suelo y la historia previa de fertilización y remoción de P en el forraje
Fuentes de Fósforo El P aplicado en fuentes de P solubles como los superfosfatos y los fosfatos mono y diamónico, esta disponible para la pastura inmediatamente y presenta efecto residual en años posteriores Fuentes de menor solubilidad como las rocas fosfatadas deben utilizarse en suelos de pH menor de 6. Presentan menor solubilidad a la implantación pero tienen un efecto residual prolongado.
Producción Promedio  (kg MS/ha) 18994  15285  13424  7727  5951 Fijación Biológica de Nitrógeno en Alfalfa Proyecto Pronalfa INTA - Brenzoni y Rivero (1999) Promedios de 2 variedades (Monarca y Victoria) y 2 o 3 años por localidad 68% 49% 76% 51% 58% Porcentaje del N total fijado La fijación biológica de N puede aportar hasta el 80% del N requerido por la alfalfa
Nitrógeno:  Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de N  superiores a 15 kg materia seca por kg N son rentables  para precios de carne de 0.80 U$ por kg  y de urea de 380 U$ por tonelada  Kenny y Resch, 1996 27 Sur de Córdoba Centeno Arias Mañotti et al., 2004 20-47 NEA (Corrientes) Raigrás anual Bussolini et al., 1998 24-26 Centro Buenos Aires Verdeos Invierno Marino, 1995 32 Sudeste Buenos Aires Avena y raigrás Veneciano et al., 1997 19-45 San Luis Digitaria eriantha De Battista y Costa, 1997 21 Este Entre Ríos Bromus auleticus Aduriz et al., 1998 25 Sudoeste Buenos Aires Pasto llorón Berti et al., 2004 21 NOA (Salta) Grama Rhodes Scheneiter y Pagano, 1998 18-29 Norte Buenos Aires Pastura Festuca y T. blanco Linari, 1998 44 Pampa Deprimida (BA) Agropiro Berardo, 1996 16-37 Sudeste Buenos Aires Pastura consociada Referencia Eficiencia de Uso (kg MS/kg nutriente) Zona Recurso Forrajero
Nitrógeno en Pasturas y Verdeos La deficiencia de N es general en todos los sistemas forrajeros  Estratégico Las leguminosas cubren gran parte de su demanda a través de la fijación biológica En regiones húmedas, las eficiencias de uso son mayores en aplicaciones a la salida del invierno (25-35 kg MS/kg N) que en otoño (10-15 kg MS/kg N) Permite adelantar el crecimiento a fin de invierno Permite reducir la superficie de verdeos En verdeos, momento de aplicación según disponibilidad de agua: En regiones subhúmedas, la falta de agua en invierno reduce las eficiencias de uso
2855 3901 4630 Nitrógeno en Avena Sudeste de Córdoba EEA INTA Marcos Juárez, Amigone y Kloster (2001) Promedios de dos años sobre dos antecesores (maíz y soja)  en siembra directa 18-21 kg Materia seca por kg N
Raigrás: Respuesta a la fertilización nitrogenada  9 de Julio (Buenos Aires) - Carta et al. (2004)   Campaña 2003/04 - Fuente de N: Urea – Variedad Bill - Tres cortes Suelo Haplustol típico, MO 2.8%; pH 5.7; P Bray 17.5 ppm 80 kg/ha FDA a la siembra Eficiencia de Uso de N promedio de 31.6 kg MS/kg N
Fraccionamiento de la aplicación de N en avena Centro-Este de Santa Fe EEA INTA Rafaela, Fontanetto et al. (2004) Promedios de dos fuentes de N (Urea y CAN) 29-34 kg MS por kg de N aplicado
Fertilización Nitrogenada de Centeno  Fraccionamiento de la aplicación AER INTA Huinca Renancó (Córdoba) - Kenny y Resch, 1996 Campaña 1995 - Dos cortes Suelo Hapludol éntico  MO 1.6%  P Bray 49 ppm  pH 5.1 Precipitaciones: Abril 52 mm, Mayo 52 mm, Junio 4 mm, Julio 6 mm, Agosto 1 mm, Septiembre 17 mm Dosis de 80 kg/ha de Urea (37 kg/ha de N) 27 kg MS por kg N
Moha: Efecto de la Fertilización Nitrogenada y Azufrada UEEA INTA 9 de Julio – Carta y col. (2002) Carapé INTA – Siembra 22/11/02 – Corte 15/1/03 MO 2.3% - P 10.3 ppm – N-nitratos 9.1 ppm 23 kg MS por kg de N aplicado y 73 kg MS por kg de S aplicado (Ensayo 2003/04 = 45 kg MS por kg N)
Azufre:  Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de S  superiores a 19 kg materia seca por kg S son rentables  para precios de carne de 0.80 U$ por kg  y de sulfato de calcio de 180 U$ por tonelada  Quiroga y,Vallejo 2001 32 Oeste Buenos Aires Avena y centeno Carta et al., 2004 73 Centro-Oeste Buenos Aires Moha Bono et al., 1997 39 Oeste Buenos Aires Pastura consociada Carta et al., 2001 163 Centro Buenos Aires Alfalfa Fontanetto et al., 2004 106-133 Centro Santa Fe Alfalfa Referencia Eficiencia de Uso (kg MS/kg nutriente) Zona Recurso Forrajero
Azufre en Alfalfa   UEEA INTA 9 de Julio (Bs. As.) - Carta et al., 2001 MO  3%  P Bray  4 ppm  pH  6 S-sulfatos  14 ppm Fertilización de base de 25 kg/ha de P como superfosfato triple Primer año de producción - 5 cortes 163 kg MS por kg de S aplicado con la dosis de S de 20 kg/ha + 1029 + 2746 + 3265 + 4374
Azufre en Alfalfa en el Centro de Santa Fe   EEA INTA Rafaela (Santa Fe) – Fontanetto, Keller y Vivas (2004) Fertilización a la siembra,  Fertilización de base: 40 kg/ha de P como SFT y 370 kg/ha de Ca como calcita Suelo Serie Esperanza -> MO  2.58% - P Bray  8.1 ppm - pH  5.7 - S-sulfatos  7.5 ppm Ca 6.5 meq/100 g – Mg 1.4 meq/100 g – K 0.6 meq/100 g Promedios de 4 fuentes de S 110 kg MS por kg de S aplicado con la dosis de S de 24 kg/ha
Fertilización NS de Verdeos Invernales  Avena y  Centeno - Este de La Pampa  Quiroga y Vallejo, 2001 Suelos Haplustoles  MO 1.1-1.5%  P Bray 6-12 ppm  Fertilización de base 40 kg/ha Fosfato diamónico 25 kg MS por kg de N aplicado - 32 kg MS por kg de S aplicado
Rendimiento relativo de materia seca de centeno fertilizado y sin fertilizar Bernasconi (La Pampa)  – Quiroga et al. (2006) Centeno cv. Quehue - Suelo con baja disponibilidad de P (5.5 ppm) N aplicado en forma líquida antes de la siembra, 42 kg N/ha P aplicado a la siembra, 10 kg P/ha
Producción de materia seca de ryegrass con nitrógeno (N) y fósforo (P) 30 de Agosto (Buenos Aires)  – Quiroga et al. (2006) Ryegrass cv. Magnum – Suelo Hapludol - P Bray (8 ppm)
Fertilización NPS de pasturas consociadas Producción de dos años en 30 de Agosto (Buenos Aires) Promedios de dos ensayos (12 cortes) Bono y col. (1997) - EEA INTA Anguil Pasturas consociadas de alfalfa, trébol rojo, trébol blanco, pasto ovillo y cebadilla MO 2.2-4.2% P Bray 12.8-15 ppm pH 5.25-6.23 86 kg MS por kg de N - 80 kg MS por kg de P -  39 kg MS por kg de S
Fertilización de alfalfa Est. El Sauce - La Niña - 9 de Julio - 10 cortes en 2 años Carta, Ventimiglia y Rillo - UEEA INTA 9 de Julio Suelo Hapludol éntico  MO 2.3%  P Bray 7.2 ppm  pH 6.1 (P, Mg, S,  Zn, B y cal)
P y otros nutrientes en el Oeste Duarte y Díaz Zorita (2003) Pasturas consociadas de alfalfa, festuca, cebadilla y pasto ovillo Siembras de Otoño de 2001 Análisis de suelo: P Bray 6.0-12.5 ppm - MO 1.0-2.7% - pH 6.1-6.5  Producción del primer año – Promedios de tres sitios +12% +12% +24% +30% +36% Testigo P18 P18+N P18+NS P18+ NSKCaMgB P90 voleo
Fertilización de alfalfa en el Centro de Santa Fe Azufre y Boro Fontanetto, Keller y Vivas (2004) - EEA INTA Rafaela Promedios de dos localidades (Rafaela y Esperanza) Azufre : 17 kg S (120 kg SNA) Boro : 1.6 kg B (8 kg Solubor) en 4 aplicaciones Materia Seca determinada en ocho cortes
Fósforo y Encalado en Alfalfa Vivas y Quaino (1999) - EEA INTA Rafaela Sitios: Emilia (9 cortes) y Esperanza (8 cortes) - Provincia de Santa Fe MO 2.1-2.4% - pH  5.9 - P 6 ppm - Precipitaciones 822 y 1226 mm Promedios de dos sitios (8 y 9 cortes) - Período Mayo 1998-Mayo 1999
Respuesta de la alfalfa   al agregado de caliza (CaCO 3 ) y dolomita (CaCO 3 .Mg CO 3 )  Promedios de 3 suelos de la Pcia. de Buenos Aires (Bavio, Etcheverry y Luján )   (Vázquez y col., 2002)
Respuesta del pH del suelo   al agregado de caliza (CaCO 3 ) y dolomita (CaCO 3 .Mg CO 3 )  Promedios de 3 suelos de la Pcia. de Buenos Aires (Bavio, Etcheverry y Luján )   (Vázquez y col., 2002)
ANALISIS ECONOMICO Precios:  1 kg de N =  u$ 0,83  (380 u$ / t de urea)  1 kg de P =  u$ 1,85  (380 u$ / t de SFT o FDA)  1 kg de S =  u$ 1,00  (190 u$ / t de yeso gran.) EFECTO DE 1 kg DE NUTRIENTE SOBRE LA PRODUCCION DE MS, DE CARNE Y DE LECHE 1 kg de P   150 – 200 kg MS equivalente a:  7 a 12 kg de carne (0.76 U$/kg)   U$  5 - 9 100 a 130 L de leche (0.18 U$/L)  U$ 18 - 23 1 kg de N   30 – 35 kg MS equivalente a:  2 a 2.5 kg de carne (0.76 U$/kg)   U$ 1.5 – 1.9 20 a 25 L de leche (0.18 U$/L)  U$ 3.6 – 4.5 1 kg de S   35 – 130 kg MS equivalente a:  2 a 7 kg de carne (0.76 U$/kg)   U$ 1.5 – 5.3 25 a 100 L de leche (0.18 U$/L)  U$ 4.5 – 18
Conclusiones La fertilización  afecta directamente la producción, el balance gramíneas-leguminosas, la calidad de las pasturas y el balance de nutrientes de los suelos; e indirectamente, las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo La fertilización debe considerarse dentro del manejo global de los recursos forrajeros del establecimiento La decisión de fertilizar se basa en el análisis de suelo y la demanda nutricional de las plantas Las eficiencias de uso de P en situaciones de respuesta varían entre 100 y 300 kg MS/kg P aplicado, para costos de 35 kg MS/kg P Las eficiencias de uso de N varían entre 15 y 60 kg MS/kg N aplicado, para costos de 15 kg MS/kg N Las eficiencias de uso de S varían de 32 a 163 kg MS/kg S , con costos de 19 kg MS/kg S Investigaciones recientes han mostrado respuestas a calcio, magnesio, boro y otros nutrientes. WWW.INPOFOS.ORG ¡Muchas gracias!

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  • 1. Fernando O. García INPOFOS Cono Sur WWW.INPOFOS.ORG Fertilización de Pasturas y Verdeos Jornada Técnica ASP 30 de Agosto, 14 de Febrero de 2006
  • 2. PRINCIPALES EFECTOS DE LA FERTILIZACION Y EL MANEJO DE LA PASTURA Marino, 2004 Fertilizado
  • 3. Aplicación de fertilizantes en recursos forrajeros: Algunos aspectos a tener en cuenta Priorizar las pasturas o los suelos de mayor capacidad productiva Optimizar el aprovechamiento del forraje:  Carga adecuada  Utilización oportuna (pastoreo o corte)  Confección de reservas de forraje (excedentes) Ajustar carga:  Mejora el aprovechamiento del forraje  Favorece la redistribución de nutrientes Adaptado de Marino, 2004
  • 4. La fertilización en el manejo del recurso forrajero Evaluación del recurso forrajero actual Cantidad y calidad del recurso forrajero Mantener el recurso forrajero actual Implantar una nueva pastura Análisis del sistema de producción Sistema de pastoreo Productividad Especies presentes Estado nutricional del forraje Aspectos sanitarios No efectuar modificaciones Efectuar modificaciones Manejo del pastoreo Control de plagas Intersiembra Fertilización Elección de especies Sistema de implantación Sistema de pastoreo Carga animal Fertilización
  • 5. Requerimientos nutritivos de especies forrajeras Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Azufre, Calcio y Magnesio
  • 6. Requerimientos nutritivos de especies forrajeras Micronutrientes
  • 7. Alfalfa: Extracción de nutrientes (Adaptado de Fontanetto y Gambaudo, 1993) 10 toneladas de materia seca acumulan 300 kg de Nitrógeno 35 kg de Fósforo 300 kg de Potasio 110 kg de Calcio 25 kg de Magnesio 35 kg de Azufre 5 ton 5 ton 15 ton 35 ton 9 ton 7 ton Granos de Soja
  • 8. Remoción de nutrientes en productos animales (Mathews et al., 1996) Producciones de carne de 600 kg/ha remueven 4 kg de P por ha, equivalentes a 20 kg/ha de fosfato diamónico 0.01 0.4 Magnesio 1.1 12.8 Calcio 0.4 1.5 Azufre 1.2 1.5 Potasio 1.0 6.8 Fósforo 0.6 27.2 Nitrógeno g nutriente/kg leche g nutriente/kg carne Leche Carne Nutriente
  • 9. Traslados de fertilidad en sistemas ganaderos (Díaz Zorita y Barraco, 2002)
  • 10. Balances de N y P en sistemas de producción intensiva de carne Marino y Agnus Dei (2005) Producciones de 8000-10000 kg MS/ha; Eficiencia de cosecha del 70% 12-15 100-125 Requerimiento reposición 4-5 60-75 Retorno por deyecciones 4-5 40-50 Retorno por forraje no consumido 20-25 200-250 Consumo animal kg/ha kg/ha Fósforo Nitrógeno Nutriente
  • 11. ¿Se pueden lograr incrementos rentables en producción de pasto a través de la fertilización?
  • 12. Fósforo: Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de P superiores a 35 kg materia seca por kg P son rentables para precios de carne de 0.80 U$ por kg y de fosfato diamónico de 380 U$ por tonelada Marchegiani y Satorre, 1981 294 Sudeste Buenos Aires Pastura Festuca y T. Rojo Montesano, 2001 68-128 Sur de Córdoba Alfalfa De Battista y Costa, 1998 144-238 Este Entre Ríos Trébol roj o Berardo y Marino, 2000 227 Sudeste Buenos Aires Alfalfa Vivas et al., 1999 55 Este Santa Fe Alfalfa Quintero et al., 1995 y 1997 109-172 Entre Ríos Alfalfa Royo Pallares et al., 1998 113 Sur Corrientes Pastizal natural Costa y García, 1997 70 Pampa Deprimida (BA) Pastizal natural Duarte y Díaz Zorita, 2003 84 Este La Pampa Pastura consociada Referencia Eficiencia de Uso (kg MS/kg nutriente) Zona Recurso Forrajero
  • 13. Fósforo en Alfalfa en 9 de Julio (Buenos Aires) UEEA INTA 9 de Julio (Bs. As.) - Carta et al., 2001 MO 3% P Bray 4 ppm pH 6 S-sulfatos 14 ppm 114 kg MS por kg de P aplicado con la dosis de P de 50 kg/ha Primer año de producción - 5 cortes Dosis de P * 5 = Dosis de superfosfato triple
  • 14. P en Pasturas del Este de La Pampa Duarte y Díaz Zorita (2003) – Est. IncaPampa (Colonia Barón) Pastura consociada de alfalfa, festuca, cebadilla y pasto ovillo Siembra en Abril 2000 Análisis de suelo: P Bray 7.8 ppm - MO 1.87% Fertilizado: 330 kg/ha de SFT, equivalentes a 67 kg/ha de P P V O I P V O 84 23187 Fertilizado 17589 Testigo kg MS/kg P kg MS/ha Efic. Uso P Prod. Total Tratamiento
  • 15. Recomendaciones orientativas de fertilización fosfatada para forrajeras Pasturas consociadas incluye leguminosas + gramíneas Se considera el precio de P en 1.6-1.7 $/kg
  • 16. Fósforo extractable en suelos del oeste bonaerense Fuente: Díaz-Zorita, Duarte & Asoc. (2005) Reducción en los niveles de P e del suelo en ambientes reales de producción. y = -0.40x + 814.30 R 2 = 0.42 0 5 10 15 20 25 30 35 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 Pe (ppm) (N =1847)
  • 17. RELACION ENTRE P APLICADO Y CONTENIDO DE P EXTRACTABLE EN LOS AÑOS POSTERIORES A SU APLICACIÓN. Balcarce, 1995-1999. Berardo y Marino, 2000. Ps = 5,6 + 0,20 P R 2 = 0,84 Ps = 4,5 + 0,17 P R 2 = 0,83 Ps = 3,75 + 0,085 P R 2 = 0,58 Ps = 5,34 + 0,059 P R 2 = 0,52 1º año 2º año 3º año 4º año
  • 18. Balance de P y Evolución de P Ensayo Inchausti – UEEA INTA 9 de Julio Se necesitan 9-10 kg de P (45-50 kg de SFT) para aumentar 1 ppm el nivel de P Bray
  • 19. ¿Cuándo aplicar el P? Asegurar una buena disponibilidad de P a la implantación de la pastura Refertilizar en el otoño según el análisis de suelo y la historia previa de fertilización y remoción de P en el forraje
  • 20. Fuentes de Fósforo El P aplicado en fuentes de P solubles como los superfosfatos y los fosfatos mono y diamónico, esta disponible para la pastura inmediatamente y presenta efecto residual en años posteriores Fuentes de menor solubilidad como las rocas fosfatadas deben utilizarse en suelos de pH menor de 6. Presentan menor solubilidad a la implantación pero tienen un efecto residual prolongado.
  • 21. Producción Promedio (kg MS/ha) 18994 15285 13424 7727 5951 Fijación Biológica de Nitrógeno en Alfalfa Proyecto Pronalfa INTA - Brenzoni y Rivero (1999) Promedios de 2 variedades (Monarca y Victoria) y 2 o 3 años por localidad 68% 49% 76% 51% 58% Porcentaje del N total fijado La fijación biológica de N puede aportar hasta el 80% del N requerido por la alfalfa
  • 22. Nitrógeno: Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de N superiores a 15 kg materia seca por kg N son rentables para precios de carne de 0.80 U$ por kg y de urea de 380 U$ por tonelada Kenny y Resch, 1996 27 Sur de Córdoba Centeno Arias Mañotti et al., 2004 20-47 NEA (Corrientes) Raigrás anual Bussolini et al., 1998 24-26 Centro Buenos Aires Verdeos Invierno Marino, 1995 32 Sudeste Buenos Aires Avena y raigrás Veneciano et al., 1997 19-45 San Luis Digitaria eriantha De Battista y Costa, 1997 21 Este Entre Ríos Bromus auleticus Aduriz et al., 1998 25 Sudoeste Buenos Aires Pasto llorón Berti et al., 2004 21 NOA (Salta) Grama Rhodes Scheneiter y Pagano, 1998 18-29 Norte Buenos Aires Pastura Festuca y T. blanco Linari, 1998 44 Pampa Deprimida (BA) Agropiro Berardo, 1996 16-37 Sudeste Buenos Aires Pastura consociada Referencia Eficiencia de Uso (kg MS/kg nutriente) Zona Recurso Forrajero
  • 23. Nitrógeno en Pasturas y Verdeos La deficiencia de N es general en todos los sistemas forrajeros Estratégico Las leguminosas cubren gran parte de su demanda a través de la fijación biológica En regiones húmedas, las eficiencias de uso son mayores en aplicaciones a la salida del invierno (25-35 kg MS/kg N) que en otoño (10-15 kg MS/kg N) Permite adelantar el crecimiento a fin de invierno Permite reducir la superficie de verdeos En verdeos, momento de aplicación según disponibilidad de agua: En regiones subhúmedas, la falta de agua en invierno reduce las eficiencias de uso
  • 24. 2855 3901 4630 Nitrógeno en Avena Sudeste de Córdoba EEA INTA Marcos Juárez, Amigone y Kloster (2001) Promedios de dos años sobre dos antecesores (maíz y soja) en siembra directa 18-21 kg Materia seca por kg N
  • 25. Raigrás: Respuesta a la fertilización nitrogenada 9 de Julio (Buenos Aires) - Carta et al. (2004) Campaña 2003/04 - Fuente de N: Urea – Variedad Bill - Tres cortes Suelo Haplustol típico, MO 2.8%; pH 5.7; P Bray 17.5 ppm 80 kg/ha FDA a la siembra Eficiencia de Uso de N promedio de 31.6 kg MS/kg N
  • 26. Fraccionamiento de la aplicación de N en avena Centro-Este de Santa Fe EEA INTA Rafaela, Fontanetto et al. (2004) Promedios de dos fuentes de N (Urea y CAN) 29-34 kg MS por kg de N aplicado
  • 27. Fertilización Nitrogenada de Centeno Fraccionamiento de la aplicación AER INTA Huinca Renancó (Córdoba) - Kenny y Resch, 1996 Campaña 1995 - Dos cortes Suelo Hapludol éntico MO 1.6% P Bray 49 ppm pH 5.1 Precipitaciones: Abril 52 mm, Mayo 52 mm, Junio 4 mm, Julio 6 mm, Agosto 1 mm, Septiembre 17 mm Dosis de 80 kg/ha de Urea (37 kg/ha de N) 27 kg MS por kg N
  • 28. Moha: Efecto de la Fertilización Nitrogenada y Azufrada UEEA INTA 9 de Julio – Carta y col. (2002) Carapé INTA – Siembra 22/11/02 – Corte 15/1/03 MO 2.3% - P 10.3 ppm – N-nitratos 9.1 ppm 23 kg MS por kg de N aplicado y 73 kg MS por kg de S aplicado (Ensayo 2003/04 = 45 kg MS por kg N)
  • 29. Azufre: Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de S superiores a 19 kg materia seca por kg S son rentables para precios de carne de 0.80 U$ por kg y de sulfato de calcio de 180 U$ por tonelada Quiroga y,Vallejo 2001 32 Oeste Buenos Aires Avena y centeno Carta et al., 2004 73 Centro-Oeste Buenos Aires Moha Bono et al., 1997 39 Oeste Buenos Aires Pastura consociada Carta et al., 2001 163 Centro Buenos Aires Alfalfa Fontanetto et al., 2004 106-133 Centro Santa Fe Alfalfa Referencia Eficiencia de Uso (kg MS/kg nutriente) Zona Recurso Forrajero
  • 30. Azufre en Alfalfa UEEA INTA 9 de Julio (Bs. As.) - Carta et al., 2001 MO 3% P Bray 4 ppm pH 6 S-sulfatos 14 ppm Fertilización de base de 25 kg/ha de P como superfosfato triple Primer año de producción - 5 cortes 163 kg MS por kg de S aplicado con la dosis de S de 20 kg/ha + 1029 + 2746 + 3265 + 4374
  • 31. Azufre en Alfalfa en el Centro de Santa Fe EEA INTA Rafaela (Santa Fe) – Fontanetto, Keller y Vivas (2004) Fertilización a la siembra, Fertilización de base: 40 kg/ha de P como SFT y 370 kg/ha de Ca como calcita Suelo Serie Esperanza -> MO 2.58% - P Bray 8.1 ppm - pH 5.7 - S-sulfatos 7.5 ppm Ca 6.5 meq/100 g – Mg 1.4 meq/100 g – K 0.6 meq/100 g Promedios de 4 fuentes de S 110 kg MS por kg de S aplicado con la dosis de S de 24 kg/ha
  • 32. Fertilización NS de Verdeos Invernales Avena y Centeno - Este de La Pampa Quiroga y Vallejo, 2001 Suelos Haplustoles MO 1.1-1.5% P Bray 6-12 ppm Fertilización de base 40 kg/ha Fosfato diamónico 25 kg MS por kg de N aplicado - 32 kg MS por kg de S aplicado
  • 33. Rendimiento relativo de materia seca de centeno fertilizado y sin fertilizar Bernasconi (La Pampa) – Quiroga et al. (2006) Centeno cv. Quehue - Suelo con baja disponibilidad de P (5.5 ppm) N aplicado en forma líquida antes de la siembra, 42 kg N/ha P aplicado a la siembra, 10 kg P/ha
  • 34. Producción de materia seca de ryegrass con nitrógeno (N) y fósforo (P) 30 de Agosto (Buenos Aires) – Quiroga et al. (2006) Ryegrass cv. Magnum – Suelo Hapludol - P Bray (8 ppm)
  • 35. Fertilización NPS de pasturas consociadas Producción de dos años en 30 de Agosto (Buenos Aires) Promedios de dos ensayos (12 cortes) Bono y col. (1997) - EEA INTA Anguil Pasturas consociadas de alfalfa, trébol rojo, trébol blanco, pasto ovillo y cebadilla MO 2.2-4.2% P Bray 12.8-15 ppm pH 5.25-6.23 86 kg MS por kg de N - 80 kg MS por kg de P - 39 kg MS por kg de S
  • 36. Fertilización de alfalfa Est. El Sauce - La Niña - 9 de Julio - 10 cortes en 2 años Carta, Ventimiglia y Rillo - UEEA INTA 9 de Julio Suelo Hapludol éntico MO 2.3% P Bray 7.2 ppm pH 6.1 (P, Mg, S, Zn, B y cal)
  • 37. P y otros nutrientes en el Oeste Duarte y Díaz Zorita (2003) Pasturas consociadas de alfalfa, festuca, cebadilla y pasto ovillo Siembras de Otoño de 2001 Análisis de suelo: P Bray 6.0-12.5 ppm - MO 1.0-2.7% - pH 6.1-6.5 Producción del primer año – Promedios de tres sitios +12% +12% +24% +30% +36% Testigo P18 P18+N P18+NS P18+ NSKCaMgB P90 voleo
  • 38. Fertilización de alfalfa en el Centro de Santa Fe Azufre y Boro Fontanetto, Keller y Vivas (2004) - EEA INTA Rafaela Promedios de dos localidades (Rafaela y Esperanza) Azufre : 17 kg S (120 kg SNA) Boro : 1.6 kg B (8 kg Solubor) en 4 aplicaciones Materia Seca determinada en ocho cortes
  • 39. Fósforo y Encalado en Alfalfa Vivas y Quaino (1999) - EEA INTA Rafaela Sitios: Emilia (9 cortes) y Esperanza (8 cortes) - Provincia de Santa Fe MO 2.1-2.4% - pH 5.9 - P 6 ppm - Precipitaciones 822 y 1226 mm Promedios de dos sitios (8 y 9 cortes) - Período Mayo 1998-Mayo 1999
  • 40. Respuesta de la alfalfa al agregado de caliza (CaCO 3 ) y dolomita (CaCO 3 .Mg CO 3 ) Promedios de 3 suelos de la Pcia. de Buenos Aires (Bavio, Etcheverry y Luján ) (Vázquez y col., 2002)
  • 41. Respuesta del pH del suelo al agregado de caliza (CaCO 3 ) y dolomita (CaCO 3 .Mg CO 3 ) Promedios de 3 suelos de la Pcia. de Buenos Aires (Bavio, Etcheverry y Luján ) (Vázquez y col., 2002)
  • 42. ANALISIS ECONOMICO Precios: 1 kg de N = u$ 0,83 (380 u$ / t de urea) 1 kg de P = u$ 1,85 (380 u$ / t de SFT o FDA) 1 kg de S = u$ 1,00 (190 u$ / t de yeso gran.) EFECTO DE 1 kg DE NUTRIENTE SOBRE LA PRODUCCION DE MS, DE CARNE Y DE LECHE 1 kg de P 150 – 200 kg MS equivalente a: 7 a 12 kg de carne (0.76 U$/kg) U$ 5 - 9 100 a 130 L de leche (0.18 U$/L) U$ 18 - 23 1 kg de N 30 – 35 kg MS equivalente a: 2 a 2.5 kg de carne (0.76 U$/kg) U$ 1.5 – 1.9 20 a 25 L de leche (0.18 U$/L) U$ 3.6 – 4.5 1 kg de S 35 – 130 kg MS equivalente a: 2 a 7 kg de carne (0.76 U$/kg) U$ 1.5 – 5.3 25 a 100 L de leche (0.18 U$/L) U$ 4.5 – 18
  • 43. Conclusiones La fertilización afecta directamente la producción, el balance gramíneas-leguminosas, la calidad de las pasturas y el balance de nutrientes de los suelos; e indirectamente, las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo La fertilización debe considerarse dentro del manejo global de los recursos forrajeros del establecimiento La decisión de fertilizar se basa en el análisis de suelo y la demanda nutricional de las plantas Las eficiencias de uso de P en situaciones de respuesta varían entre 100 y 300 kg MS/kg P aplicado, para costos de 35 kg MS/kg P Las eficiencias de uso de N varían entre 15 y 60 kg MS/kg N aplicado, para costos de 15 kg MS/kg N Las eficiencias de uso de S varían de 32 a 163 kg MS/kg S , con costos de 19 kg MS/kg S Investigaciones recientes han mostrado respuestas a calcio, magnesio, boro y otros nutrientes. WWW.INPOFOS.ORG ¡Muchas gracias!

Notas del editor

  1. La fertilización debe priorizarse para las pasturas o los suelos de mayor capacidad productiva. La mayor cantidad de forraje producida debe ser utilizada eficientemente ajustando la carga animal, a través de pastoreo o corte, o confeccionando reservas de forraje con los excedentes. El ajuste de la carga mejora el aprovechamiento del forraje y favorece la redistribución de nutrientes.
  2. A modo de ejemplo, la Tabla 1 muestra eficiencias de uso de nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S) aplicados en distintos recursos forrajeros y zonas del país.