El documento describe una receta alternativa para cocinar patatas fritas. Se pelan y cortan las patatas y se fríen en una sartén con mantequilla durante 5 minutos tapadas. Una vez listas, se espolvorean con perejil para servir como guarnición.

1. PATATAS FRITAS DE OTRA
FORMA
Marisa

2. A LA VISTA:

3. ELABORACIÓN:
 Se pelan y cortan las patatas como en la imagen
anterior.
 Se elije una sartén honda o un wok.
 Se pone a calentar con 2 nueces de mantequilla.
 Se añaden las patatas y se revuelven varias veces
hasta que quedan impregnadas.
 Añadir sal.
 Tapar 5 minutos.

4. PRESENTACIÓN
 Perfectas para guarnición:
 Espolvorear perejil al gusto.