Este documento presenta una lección sobre ácidos y bases dirigida a estudiantes. La lección incluye actividades para identificar sustancias como ácidas, básicas o neutras usando un indicador de pH. También explica cómo neutralizarse los ácidos y las bases y da ejemplos de su uso en la vida diaria y para tratar quemaduras o picaduras. El objetivo es que los estudiantes aprendan a diferenciar entre ácidos y bases y su aplicación segura.

1. MAESTRÍA EN DESARROLLO
PEDAGÓGICO
MATERIA
DESARROLLO DE PROYECTOS
MULTIMEDIOS
ALUMNO
RAFAEL ENRIQUE GUILLÉN CARVALLO
MAESTRO
DANIEL REYNA RAMOS
Coatzacoalcos Veracruz a 16 de noviembre del 203
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2. PLANEACIÓN DE CLASE VIRTUAL
Bienvenida
Hola, muy buenos días jóvenes alumnos es un honor para un servidor el
poder compartir con ustedes esta clase de ciencias con énfasis en
QUIMICA
Sean todos ustedes bienvenidos esperando que al finalizar el curso sus
perspectivas sean de total satisfacción. Están haciendo uso de la mejor
inversión de su tiempo, puesto que el estudio es el mejor bien perdurable.
Su servidor en licenciado en Ciencias Sociales egresado de la Escuela
Normal Superior de Ciudad Madero Tamaulipas, cuento con una
experiencia laboral de 16 años en el servicio frente a grupo. Durante todo
este periodo de tiempo he asistido al inicio de cada ciclo escolar a las
actualizaciones docentes que dictamina la Secretaría de Educación de
Veracruz de manera ininterrumpida.
Para conocernos entre alumno y maestro
Haremos la siguiente actividad:
Cada alumno se presentará desde su lugar dándonos su nombre, edad, y lo
que nos quiera compartir de sus gustos, deporte favorito, lectura favorita,
pasatiempo, que tipo de video prefieres en youtobe, gusto de música, etc.
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3. ASIGNATURA:
CIENCIAS
BLOQUE:
4
SECUENCIA:
19
TEMA:
¿AGRIO O AMARGO?
INTRODUCCIÓN
En la naturaleza existen sustancias ácidas y básicas que en muchas
ocasiones son de gran beneficio a la salud de los seres humanos. Pues cuando
una persona manifiesta un malestar estomacal, es necesario que ingiera una
sustancia que contrarreste ese malestar. Encontramos los alkaseltzer, sal de uvas,
Pepto-Bismol, etc.
Si el problema es con la ingesta de ácidos, estos se tienen que
contrarrestar su efecto con una sustancia básica para que de esta manera se
neutralice la acción del ácido. En la antigüedad se identificaban a los ácidos por su
sabor agrio y a las bases por su sabor amargo y resbaloso al tacto, un ejemplo de
ello es el limón en los ácidos y el jabón en las bases.
DESARROLLO
Imagina por un momento que sales con tus amigos a la playa y el excesivo
contacto con los rayos solares se te presentan quemaduras en la piel. ¿Qué
harías para disminuir el intenso ardor de tu piel? En los enceres que llevas en tu
mochila solamente encuentras jabón, pasta dental, agua, sal, vinagre, crema de
afeitar y fema facial. ¿Cómo saber cuál sustancia usar adecuadamente?
El alumno hará uso de sus aprendizajes de escuela de la clase de ciencias,
identificando las sustancias ácidas y básicas, además debe de tener el
conocimiento de que las sustancias ácidas se neutralizan con las sustancias
básicas. Debe de ser de su conocimiento de que en las quemaduras ya sean
solares, por flamas o por frío, a estas nunca se les debe de poner sustancias
ácidas por que aumentaría su nivel de quemadura en la piel.
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4. Para el caso de la quemadura con sol, lo más conveniente es poner a la
persona en la sombra y proporcionarle cantidades de crema refrescante sobre la
piel durante algunos minutos frotándole ligeramente.
ACTIVIDAD UNO
CLASIFICA LOS SIGUIENTES MATERIALES COMO ÁCIDOS Y BÁSICOS
MATERIAL
¿Se
puede
probar
sin
peligro?
¿Se
puede
tocar
sin
peligro?
¿Se
puede
oler
sin
peligro?
Propiedades
perceptibles
Sustancia
ácida,
básica o no
se pudo
identificar
(A, B, X)
JUGO DE
LIMON
CENIZA
ASPIRINA
YESO
VINAGRE
LECHE
YOGURT
BICARBONATO
DE SODIO
CHILE EN
POLVO
CAL
AGUA
Ver video
http://www.youtube.com/watch?v=zzNnc5zlKwE
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5. ¿Cómo distinguir una sustancia ácida o básica si no se puede probar o
tocar?
Realiza una clasificación de los ácidos y bases que tengas en casa.
ACTIVIDAD DOS
Para poder identificar de una manera rápida y sencilla la diferencia entre
una sustancia ácida o básica, se puede tomar el indicador de la col morada
martajando dos hojas y añadiéndole 50 mililitros de alcohol, además de agregarle
5 cucharadas de limpiador de estufas (sosa caustica) y 5 cucharadas de ácido
muriático.
TABLA DE RESULTADOS
MATERIAL
Ácido muriático
ÁCIDO, BÁSICO O
NEUTRO
COLOR QUE TOMA EL
INDICADOR
Ácido
Rojo
Azul
Agua
Neutro
Limpiador para hornos
Básico
Verde
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6. Con la ayuda de la tabla anterior determina qué tipo de sustancias son las
que aparecen en la siguiente tabla anotando el color que adquiere cada material al
agregarle el indicador de la col morada. (Realiza la actividad con mucho cuidado y
bajo la supervisión de tu profesor)
MATERIAL
Color que toma el
indicador
¿El material es ácido,
básico o neutro?
Jugo de limón
Ácido
Aspirina disuelta en agua
Ácido
Vinagre
Ácido
Mezcla de chile en polvo y
agua
Ácido
Yogurt
Ácido
Agua
Neutro
Bicarbonato de sodio disuelto
en agua
Básico
Leche
Básico
Mezcla de yeso y agua
Básico
Mezcla de ceniza y agua
Básico
Mezcla de cal y agua
Básico
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7. VER VIDEO
http://www.youtube.com/watch?v=SCXPDhK5PAM
¿Qué color toma el indicador en los ácidos?
¿Qué color toma el indicador en las bases?
¿Qué color adquiere el indicador en el agua?
En casa y bajo la supervisión de tus padres verifica que sustancias son ácidas,
básicas o neutras. Como por ejemplo el café, el café con leche, al agua de
tamarindo, el jugo de naranja, la comida, el agua de un coco, el champo con el
que te bañas, el pinol limpiador de pisos, etc.
ACTIVIDAD TRES
¿Qué pasa si mezclamos ácidos con una base?
Es común que con el paso del tiempo, en el interior de las tuberías de agua
caliente de nuestra casa se forme una capa que disminuye el flujo rápido de agua
y que incluso pueda llegar a obstruir su paso. Esta capa se llama carbonato de
calcio (CaCO3), para eliminar este problema el plomero utiliza una pequeña
cantidad de disolución diluida de ácido clorhídrico y al combinarse con el
carbonato de calcio se obtiene una reacción de nombre cloruro de calcio (CaCl2),
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8. un compuesto soluble en agua que permite, nuevamente, el flujo libre del paso del
agua por la tubería de nuestra casa.
En el problema anterior vimos como una sustancia inhibe otra gracias a su
neutralización permitiendo el libre flujo de la corriente agua a través de la tubería.
En el estómago de una persona sucede algo similar cuando se dice que esta
persona padece de problemas gastrointestinales o bien, que le haya caído mal la
ingesta de alimentos picosos o irritantes. En estos casos se tratan de ácidos
estomacales y se neutralizan con sustancias básicas.
VER VIDEO
http://www.youtube.com/watch?v=vvlaxOOpgVI
Si al salir un día de campo sufres una picadura de una avispa. En tu bolsa solo
traes agua, vinagre y jabón. ¿Qué utilizarías para calmar el ardor por la picadura
de la avispa? ¿Cómo saber si los materiales que traes son ácidos o básicos?
1. ¿El veneno de la avispa es ácida o básica?
2. ¿Cómo comprobar si la sustancia es ácida o básica?
3. ¿Qué material aplicarías para calmar la molestia de la picadura de la aveja?
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9. 4. ¿Qué sucederá si aplicas la sustancia edquivocada en la picadura de la aveja?
Aprendizaje esperado
Que el alumno sepa diferencias entre un ácido y una base por la presiación
de sus características físicas de las sustancias, así como tambien, el uso
adecuado de los ácidos y bases en la problemática que se le presente.
Que el alumno sepa como neutralizar el efecto de un ácido con la ayuda de
una base.
Que el alumno tenga un uso racional de los ácidos y bases en casa, pero
sobre todo una conciencia y responsabilidad ecológica.
CONCLUSIÓN
En este mundo globalizado en que todo se basa en competencias, el
magisterio no puede ser la excepción, los nuevos modelos educativos que
demanda el mundo deben de ir a corde con los adelantos científicos y
tecnológicos donde a los alumnos se les enseñen el uso de las TIC´S con el firme
propósito de ser competitivo en el ambito laboral.
Por su parte el docente debe de estar en una contínua preparación de
acuerdo a las exigencias del siglo XXI, experimentar nuevos modelos y técnicas
de enseñanza debe de ser parte de su quehacer diario. Maestro que no se
prepare y sea competitivo será un docente condenado a caer en el olvido y ser
separado de su trabajo.
El respeto por la naturaleza y los derechos humanos son temas
preponderantes que como docente debemos de tratar con los alumnos, para
enseñarles a disernir o a elegir de acuerdo a su criterio lo que consideran
adecuado para su desenvolvimiento académico, sin atropellar los derechos de los
demás conservando siempre el respeto, tolerancia y equidad.
En lo personal, el tomar la decisión de estudiar este post-grado es porque
estoy convencido de que el docente que no se prepara quedará en el olvido de la
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10. parte laboral y de sus alumnos. En este mundo cambiante como en la naturaleza
sobrevive el más apto y en el ambiente educativo no puede ser la excepció
VIDEO FINAL
http://www.youtube.com/watch?v=jN8dMdwt-9U
http://www.youtube.com/watch?v=U7ocLLF6Tto
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