Este documento describe las investigaciones de la Dra. Irma Romero Álvarez sobre el uso de plantas medicinales como tratamiento para la bacteria Helicobacter pylori. Analizó más de 100 plantas y encontró que el 70% podían matar la bacteria. Se enfocó en estudiar el cuachalalate, el cual contiene ácidos anacárdicos que pueden matar a H. pylori tan efectivamente como los antibióticos. Su objetivo es determinar cómo estos compuestos afectan los procesos de colonización de la bacteria para prevenir la gastritis