Este documento resume una práctica de laboratorio realizada por estudiantes de ingeniería sobre las propiedades de sustancias. La práctica midió propiedades como masa, volumen y densidad de muestras sólidas y líquidas. Los estudiantes identificaron propiedades extensivas e intensivas y determinaron si eran escalares o vectoriales. Al final, concluyeron que la práctica les ayudó a comprender mejor los conceptos teóricos sobre las propiedades de las sustancias.

1. Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Ingeniería
Laboratorio de termodinámica y electromagnetismo
Grupo: 6
Profesora: Ing. María del Carmen Melo Díaz
Práctica #2. “Propiedades de las sustancias”.
Brigada # 6
Integrantes:
 Bautista Ramírez Wiliam Ricardo
 Calixtro González Javier
 Granados Salazar Christian Fernando
 Viveros Campos Ulises
Fecha de realización: 19/agosto/2014

2. Práctica número 2
“Propiedades de las sustancias”
Objetivos
a) Identificar y medir, o determinar algunas de las propiedades de las sustancias
en fase sólida o líquida.
b) Comprender que las propiedades de las sustancias pueden ser extensivas o
intensivas y a partir de la experimentación, poder distinguirlas.
c) Verificar que el valor de una propiedad intensiva, de una muestra de material,
no depende de la masa.
d) Distinguir, dentro de un conjunto de cantidades físicas, las que son de tipo
escalar y aquellas que sean de carácter vectorial.
Equipo y materiales necesarios
- Muestras sólidas diferentes con formas geométricas regulares
- Muestras líquidas (en recipientes)
- 2 muestras de unicel de diferente tamaño
- 2 muestras de esponja de diferente tamaño
- 1 balanza de 0 a 310 [g] con vernier
- 1 calibrador de plástico con vernier

3. DESARROLLO
Actividad 1
Pelotas de esponja (v =
ퟒ
ퟑ
흅풓ퟑ).
Pelotas de unicel (v =
ퟒ
ퟑ
흅풓ퟑ).
Figura geométrica (Trapecio). {v =
(푩+풃)풉
ퟐ
(ancho)}
Figura geométrica. {v = 풃풕풐풕풂풍(풉풕풐풕풂풍)(풂풏풄풉풐) −
풃풉
ퟐ
(ancho)}
d = 2.82 cm
r = 1.41 cm
v = 11.74 푐푚3
d = 4.92 cm
r = 2.46 cm
v = 62.35 푐푚3
11.74 푐푚3
d = 4.48 cm
r = 2.24 cm
v = 47.07 푐푚3
d = 5.52 cm
r = 2.76 cm
v = 88.06 푐푚3
11.74 푐푚3
B = 4.53 cm
b = 2.125 cm
h = 6.02 cm
ancho = 0.9295 cm
v = 18.62 푐푚3
btotal = 7.5 cm
b = 3.75 cm
htotal = 11.215 cm
h = 5.6 cm
ancho = 1.315 cm
v = 96.78 푐푚3

4. Aceite
Alcohol
Glicerina
v = 64.04 푐푚3 = v = 64.04 x 10−6 푚3
v = 71.6 푐푚3 = v = 71.6 x 10−6 푚3
v = 72.2 푐푚3 = v = 72.2 x 10−6 푚3
Actividad 2
Sustancia Masa [g] Masa [kg]
ퟏퟎ−ퟑ
Volumen
[풄풎ퟑ]
Volumen
[풎ퟑ] ퟏퟎ−ퟔ
Acrílico 23.05 23.05 18.62 18.62
Hule 141.16 141.16 96.78 96.78
Unicel 2.26 2.26 88.06 88.06
Esponja 8.32 8.32 11.74 11.74
Alcohol 61.55 61.55 71.6 71.6
Glicerina 86.12 86.12 72.2 72.2
Aceite 54.4 54.4 64.04 64.04
Actividad 3
푵
풎ퟑ] ퟏퟎퟑ Ρ [
Sustancia W [N] ퟏퟎ−ퟑ ϒ [
풌품
풎ퟑ] ퟏퟎퟑ v[
풎ퟑ
풌품
] ퟏퟎ−ퟑ δ [l]
Acrílico 225.429 12.1068 1.2379 0.8078 1.2379
Hule 1380.5448 14.2647 1.4585 0.6856 1.4585
Unicel 22.1028 0.2509 0.0256 38.96 0.0256
Esponja 81.3696 6.9309 0.7086 1.413 0.7086
Alcohol 601.959 8.4072 0.8596 1.1632 0.8596
Glicerina 842.2536 11.6655 1.1927 0.8383 1.1927
Aceite 532.036 8.3078 0.8494 1.1763 0.8494

5. Actividad 4
Sustancia m
[kg]
ퟏퟎ−ퟑ
Volumen
[풎ퟑ] ퟏퟎ−ퟔ
W [N]
ퟏퟎ−ퟑ
푵
풎ퟑ]
ϒ [
ퟏퟎퟑ
풌품
풎ퟑ]
Ρ [
ퟏퟎퟑ
v[
풎ퟑ
풌품
]
ퟏퟎ−ퟑ
δ [l]
Esponja
(chica)
8.32 11.76 81.3696 6.9309 0.7086 1.4134 0.7086
Esponja
(grande)
37.02 62.35 362.0556 5.8068 0.5937 1.6842 0.5937
Unicel
(chico)
1.17 47.07 11.4426 0.2430 0.02485 40.2307 0.02485
Unicel
(grande)
2.26 88.06 22.1028 0.2509 0.02566 38.9646 0.02566
Agua (60
ml)
59.11 60 578.0958 9.6349 0.9851 1.015 0.9851
Agua (40
ml)
38.21 40 373.6938 9.3423 0.9552 1.046 0.9552
Cuestionario
1. Liste cinco propiedades de las sustancias de tipo extensivo.
 Masa
 Peso
 Volumen
 Entropía
 Energía
2. Anote las unidades y la expresión dimensional, en el SI, de cada una de
las propiedades del punto anterior.
Propiedad Unidades Dimensión
Masa [Kg] [M]
Peso [N] [M*L*T^-2]
Volumen [m^3] [L*L*L]
Entropía [J/K] [M*L^2*T^-2*Θ^-1]
Energía [J] [ M*L^2*T^-2]

6. 3. Liste cinco propiedades de tipo intensivo.
o Densidad
o Volumen específico
o Temperatura
o Presión
o Viscosidad
4. Escriba las unidades y la expresión dimensional, en el SI, de cada una
de las propiedades del punto anterior.
Propiedad Unidades Dimensión
Densidad [Kg / m^3] [M * L^-3]
Volumen específico [ m^3/ Kg] [L^3* M^-1]
Temperatura [K] [ Θ]
Presión [Pa] [M*T^-2*L^-1]
Viscosidad [μ] =[Pa*s] [M*T^-1L^-1]
5. Si se mezclan dos líquidos de densidad ρ1 y ρ2 respectivamente, ¿se
puede afirmar que la densidad de la mezcla es (ρ1 + ρ2)? Justifique su respuesta.
No, ya que la densidad es una propiedad intensiva de las sustancias y por
ende es una propiedad no aditiva.
Conclusiones
En esta práctica de “las propiedades de la sustancia” puedo decir que se logro el
objetivo de medir, identificar y determinar algunas propiedades tanto intensivas
como extensivas de la materia; y que gracias a esas propiedades se puede medir
su volumen, masa, peso, densidad etc.
También note que de acuerdo a las propiedades de un objeto, se puede observar
que no son iguales a las de otros.
Bautista Ramírez Wiliam Ricardo.

7. Al finalizar la práctica me quedan más claros los conceptos de la clase de teoría y
aunque tuvimos un poco de dificultad en distinguir algunas propiedades de las
sustancias y calcular sus dimensiones puesto que no estamos familiarizados con
el uso del calibrador Vernier o a una balanza con mucha precisión y se tuvieron
algunas diferencias entre lo que veía un compañero y lo que yo veía, si bien la
diferencia no creo que sea tan significante en una práctica como esta ya que no
estábamos construyendo o analizando seriamente las mediciones creo que en
otros ámbitos unas dígitos más o dígitos menos en los decimales si pueden hacer
la diferencia y también la práctica sirvió para recordar cómo se calculan algunos
volúmenes de cuerpos que ya se tenían algo oxidados todo esto para comprender
las propiedades de las sustancias –intensivas o extensivas—que si bien ya se
habían abordado tal vez en cursos anteriores se reafirmó los conocimientos con la
práctica.
Calixtro González Javier.
Una vez concluida la práctica, se cumplen los objetivos trazados en esta práctica,
con lo visto en la teoría y realizada la práctica quedan más claros los conceptos
previos. Se logra entender la diferencia entre las propiedades intensivas y
extensivas, tal es el ejemplo en la densidad del agua no importando masa y
volumen se tiene la misma densidad para cada muestra. Se logra que nuestros
conocimientos sean más sólidos.
Debido a las fallas habituales en la mediciones pueden haber distintos valores de
densidades que sólo varían un poco.
Se distingue que propiedades son de tipo escalar o vectorial.
Granados Salazar Christian Fernando.
La práctica se realizó de manera adecuada y se cumplieron con los objetivos de la
misma; en primer lugar determinamos y observamos ciertas propiedades de
sustancias tanto sólidas como líquidas. Logramos distinguir aquellas propiedades
que son intensivas y las que son extensivas. En algunos experimentos esto no fue
tan evidente, probablemente esto se debe a que el material, aunque es el mismo
puede variar el tipo de material.
Finalmente aprendimos que algunas de estas propiedades pueden ser de tipo
escalar (densidad, masa, volumen) o de tipo vectorial (Peso, peso específico).
Viveros Campos Ulises.