1. 1 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis
PRACTICA DE LABORATORIO
“TOXICOLOGIA”
2015
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGIA
NOMBRE: Patricia Elizabeth Álvarez Cada
DOCENTE: Dr. Carlos García
CURSO: Quinto “B”
GRUPO: 6
FECHA DE ELABORACION: Martes 14 de Junio del 2015 CALIFICACION
FECHA DE ENTREGA: Martes 21 de Julio del 2015
PRACTICA N°7 10
TITULO DE LA PRÁCTICA:
INTOXICACION POR MERCURIO
Animal de Experimentación Pescado
Tóxico: Mercurio
Vía de Administración: Vía Intraperitoneal
SÍNTOMAS
Nausea
Diarrea
Convulsiones
Vomito
TIEMPOS
Inicio de la práctica: 08:00am
Hora de administración del
toxico al cobayo:
08:15 am (20ml)
Deceso del animal: 08:19 am (4minutos)
Hora de diseccion:
Inicio del baño maria:
08:24 am
08:40am
Final de la práctica: 09:05 am
2. 2 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis
PRACTICA DE LABORATORIO
“TOXICOLOGIA”
2015
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Determinar la presencia del toxico, en este caso del mercurio en el animal de
experimentación, con las respectivas reacciones de identificación.
2. Observar los principales efectos que el animal de experimentación sufre luego
de la intoxicación.
PROCEDIMIENTO
1. Preparar el mesón de trabajo y con ello materiales y sustancias, además de
implementos de bioseguridad.
2. Administrar 20 ml de Mercurio por vía intraperitoneal
3. Monitorear síntomas que se presentan .
4. Procedemos rasurarle toda la parte abdominal donde se hará el corte.
MATERIALES
Jeringa de 10 cc Equipo de
destilación.
Varilla Tubos de ensayo
Espátula Tabla de disección
Probeta Pipetas
Mechero de
alcohol
Pinzas Guantes de látex
Fosforo Mascarilla
Cronómetro Mandil
Perlas de vidrio. Vasos de
precipitación 200
y 500 ml.
Equipo de disección Bisturí
SUSTANCIAS
Nitrato de plomo 10 ml
(Pb(NO3)2).
Clorato de potasio 4 g
(KClO3).
Ácido clorhídrico concent. 25
ml (HCl).
Cromato de potasio (K2CrO4).
Ácido acético (CH3COOH).
Hidróxido de sodio (NaOH).
Difenil tío carbazona.
Tetracloruro de carbono
(Cl4C).
Cloruro estannoso (SnCl2).
Nitrato de cadmio (Cd(NO3)2).
Yoduro de potasio (KI).
Agua destilada.
EQUIPOS
Balanza
Cocineta
3. 3 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis
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Negr
o
5. Con la ayuda del bisturí procedemos la disección del animal, y observamos los cambios
(coloración, dureza, etc.) que presentan sus órganos.
6. Colocamos las muestras (vísceras) en un vaso de precipitación
7. Agregar las 50 perlas de vidrio, 2g de KClO3 y 25ml de HCl concentrado.
8. Llevar a baño maría por 30min con agitación regular : 5min antes que se cumpla el
tiempo establecido añadir 2g más de KClO3
9. Una vez finalizado el baño maría dejar enfriar , filtrar y con el filtrado realizar las
reacciones de identificación ( reacciones colorimétricas cualitativas )
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO TOXICOS VOLATILES
1. Con el Cloruro Estañoso: al agregar una pequeña cantidad del reactivo a una porción de
la muestra, en caso positivo se debe producir un precipitado blanco de cloruro
mercurioso o calomel o un precipitado negro de Hg metálico.
2HgCl2 + SnCl2 Hg2Cl2 + SnCl4
Hg2Cl2 + SnCl2 2Hg + SnCl4
2. Con el Yoduro de Potasio: al reaccionar una muestra que contenga Hg, frente al Ki, se
produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo (de acuerdo a la concentración del
toxico) de yoduro mercúrico.
HgCl2 + 2IK HgI2 + 2KCl
3. Con la Difenil Tio Carbazona: es una reacción muy sencilla para reconocer el Hg; (el
reactivo se prepara con 0.012 gr de ditizona disuelta en 1000 ml de Cl4C) se mide un
poco demuestra y se añaden algunas gotas de reactivo con el cual debe producir un
color anaranjado en caso (+), si es necesario se puede calentar ligeramente la mezcla.
4. Con la Difenil Carbazida: en medio alcohólico, la difenil carbazida produce con el Hg un
color violeta o rojo violeta.
5. Con el Sulfuro de Hidrogeno: produce un precipitado negro mercúrico.
HgCl2 + H2S SHg + 2HCl
6. Con Amoniaco: si al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este se ennegrece,
es señal suficiente para la existencia del mercurio.
Hg2Cl2 + 2NH3 HgO
+ Hg(NH2)Cl + NH4+
+ Cl-
4. 4 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis
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GRÁFICOS
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Solución madre
Reacción de Cromato de Potasio (precipitado amarillo)
1. Animal de
experimentacion
2. Inyectamos
el plomo por via
intraparenteral
3. Observamos
los sintomas
luego de
administrar el
toxico
7. Trituramos las
visceras
6. Extraemos las
viscerasy las
colocamosen un vaso
de precipitacion
5. Colocamosal
animal en la tabla de
diseccion
8. Obtener el
filtrado para
realizar las
reacciones
correspondientes.
9.Una vez
finalizado el baño
María, dejar
enfriar y filtrar
10. Llevar a baño
María por 30
minutos con
agitación regular
5. 5 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis
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Reacción positivo no característico se produjo el
precipitado Amarillo anaranjado
Reacción De Yoduro De Potasio (precipitado amarillo)
Reacción positivo no característico se produjo la
coloración amarillo olor característico
Con REACCION DE DIFENIL TIO CARBAZONA (color rojo)
Reacción de Cromato de
Potasio
ANTES
Color transparente solución madre
Reacción de Cromato de
Potasio
DESPUES
Positivo No característico
Precipitado amarillo
REACCION DE Yoduro De
Potasio
ANTES
Color transparente del destilado
REACCION DE Yoduro De
Potasio
DESPUES
Positivo No característico
(coloración amarilla )
ANTES
6. 6 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis
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REACCION NITROPRUSIATO
DE SODIO
Reacción positiva característica se produjo la coloración roja
CON ÁCIDO SULFURICO (color anaranjado)
Reacción positivo no característico se produjo la
coloración anaranjado
OBSERVACIONES
REACCION NITROPRUSIATO
DE SODIO
ANTES
Añadimos Carbonato de Sodio a
la solución madre
DESPUES
Positivo no característico
(coloración roja)
Reacción de Fritsh
ANTES
Color transparente
Reacción de Fritsh
DESPUES
Positiva característico (color
anaranjado )
7. 7 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis
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El plomo constituye uno de los reactivo más toxico puesto que en tres minutos se
pudo causar la muerte del animal de experimentación además de que provocó síntomas
como, convulsiones, ceguera y vomito.
CONCLUSIÓN
Mediante esta práctica se determinó que el plomo estaba presente en las vísceras del
animal fue el causante de su muerte para lo cual se observó los síntomas y así mismo
se manifestó la hora de administración y su deceso.
RECOMENDACIONES
Siempre mantener la piel aislada de este toxico ya que se puede absorber vía
tópica.
Tener cuidado con las sustancias de uso restringido o peligroso, para evitar
accidentes.
Desechar el material usado, y los restos del animal de experimentacion en un lugar
seguro que no valla a ocasionar problemas a la comunidad.
C U E S T I O N A R I O
1. ¿QUE ES PLOMO?
El plomo es una sustancia tóxica que se va acumulando en el organismo afectando a diversos
sistemas del organismo, con efectos especialmente dañinos en los niños de corta edad.
2. PRINCIPALES FUENTES DE CONTAMINACIÓN?
Destacan la explotación minera, la metalurgia, las actividades de fabricación y reciclaje y, en
algunos países, el uso persistente de pinturas y gasolinas con plomo
3. VIAS DE XPOSICIÓN?
Las personas pueden verse expuestas al plomo en su puesto de trabajo o en su entorno,
principalmente a través de:
4. EFECTOS DE LA INTOXICACIÓN POR PLOMO
El plomo tiene graves consecuencias en la salud de los niños. Si el grado de exposición es
elevado, ataca al cerebro y al sistema nervioso central, pudiendo provocar coma, convulsiones e
incluso la muerte. Los niños que sobreviven a una intoxicación grave pueden padecer diversas
secuelas, como retraso mental o trastornos del comportamiento.
8. 8 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis
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G L O S A R I O
Xenobiótico: es todo compuesto químico que no forme parte de la composición de
los organismos vivos.
Tóxico: se utiliza como adjetivo para designar y calificar a todos aquellos
elementos o sustancias que resulten nocivos y dañinos para algún tipo de
organismo.
Irritación.- Estado inflamatoria o una reacción dolorosa del organismo causado
principalmente por algún tipo de alergia a agentes químicos o a otros estímulos.
Toxicidad: al grado de efectividad que poseen las sustancias que, por su
composición, se consideran tóxicas. Se trata de una medida que se emplea para
identificar al nivel tóxico de diversos fluidos o elementos.
Cefalalgias.- hace referencia a los dolores y molestias localizadas en cualquier
parte de la cabeza, en los diferentes tejidos de la cavidad craneana, en las
estructuras que lo unen a la base del cráneo, los músculos y vasos sanguíneos que
rodean el cuero cabelludo, cara y cuello.
WEBGRAFIA
Macbell, C. (s.f.). Centro de control y Nivel de enfermedades. Recuperado el 4 de
Junio de 2015, de http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/espanol/
BIBLIOGRAFÍA
Libro: Medidas y Prevenciones de Tóxicos en el medio ambiente.
Autor: Mc. Jean Pierre Zouta
A N E X O S N°5
DATOS OBTENIDOS MEDIANTE OBSERVACIONES DE SINTOMAS DEL
ANIMAL DE EXPERIMENTACION REACCIONES Y GRUPO DE TRABAJO
9. 9 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis
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GRUPO DE TRABAJO#6
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ACTIVIDAD INVESTIGATIVA#7
NOMBRE: Patricia Elizabeth Álvarez Cada
DOCENTE: Dr. Carlos García
CURSO: Quinto “B”
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FECHA: Martes 21 de julio del 2015.
ARSENICO
Elemento químico, cuyo símbolo es As y su número atómico, 33. El arsénico se encuentra
distribuido ampliamente en la naturaleza (cerca de 5 x 10-4% de la corteza terrestre). Es uno
de los 22 elementos conocidos que se componen de un solo nucleido estable, 7533As; el peso
atómico es de 74.922. Se conocen otros 17 nucleidos radiactivos de As.
Efectos del Arsénico sobre la salud
El Arsénico es uno de los más toxicos elementos que pueden ser encontrados. Debido a sus
efectos tóxicos, los enlaces de Arsénico inorgánico ocurren en la tierra naturalmente en
pequeñas cantidades. Los humanos pueden ser expuestos al Arsénico a través de la comida,
agua y aire.
La exposición puede también ocurrir a través del contacto con la piel con suelo o agua que
contenga Arsérnico.
Los niveles de Arsérnico en la comida son bastante bajos, no es añadido debido a su toxicidad,
pero los niveles de Arsénico en peces y mariscos puede ser alta, porque los peces absorben
Arsénico del agua donde viven. Por suerte esto esta es mayormente la forma de Arsénico
orgánico menos dañina, pero peces que contienen suginificantes cantidades de Arsénico
inorgánico pueden ser un peligro para la salud humana.
Efectos ambientales del Arsénico
El Arsénico puede ser encontrado de forma natural en la tierra en pequeñas concentraciones.
Esto ocurre en el suelo y minerales y puede entrar en el aire, agua y tierra a través de las
tormentas de polvo y las aguas de escorrentía.
El Arsénico es un componente que es extremadamente duro de convertir en productos solubre
en agua o volátil. En realidad el Arsénico es naturalmente específicamente un compuesto móvil,
básicamente significa que grandes concentraciones no aparecen probablemente en un sitio
específico. Esto es una buena cosa, pero el punto negativo es que la contaminación por Arsénico
llega a ser un tema amplio debido al fácil esparcimiento de este. El Arsénico no se puede
11. 11 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis
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movilizar fácilmente cuando este es inmóvil. Debido a las actividades humanas, mayormente a
través de la minería y la fundiciones, naturalmente el Arsénico inmóvil se ha movilizado
también y puede ahora ser encontrado en muchos lugares donde ellos no existían de forma
natural.
El ciclo del Arsénico ha sido ampliado como consecuencia de la interferencia humana y debido a
esto, grandes cantidades de Arsénico terminan en el Ambiente y en organismos vivos. El
Arsénico es moyoritariamente emitido por las industrias productoras de cobre, pero también
durante la producción de plomo y zinc y en la agricultura.
Este no puede ser destruido una vez que este ha entrado en el Ambiente, así que las
cantidades que hemos añadido pueden esparcirse y causar efectos sobre la salud de los
humanos y los animales en muchas localizaciones sobre la tierra.
Webgrafía
Medline. (15 de junio de 2015).Intoxicación con Plomo. Recuperado el 07 de Julio de
2015, de
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002473.htm
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