El documento presenta una consultora gastronómica que ofrece servicios de asesoramiento, capacitación, diseño y desarrollo de productos para emprendimientos en el rubro de alimentos y bebidas. El equipo de consultores está compuesto por cocineros y profesionales jóvenes especializados en brindar soluciones creativas e innovadoras para impulsar el negocio de sus clientes.

2. Como cocineros, creemos que todo emprendimiento gastronómico debe ser noble y próspero.
En nuestro camino formamos un equipo interdisciplinario de jóvenes profesionales especializados en
adaptarse, generar Consultorías 720° personalizadas e implementarlas con eficiencia y pasión.
Como emprendedores, sabemos lo que significa concretar un sueño o lo que cuesta, luego de tantos
años de trabajo, iniciar un cambio. Te ofrecemos empatía objetiva, tino y trabajo duro.
Como equipo, aplicamos la sinergia de nuestro trabajo colaborativo en un plan de acciones concretas
y ponderables para tu negocio. Acompañamos tus decisiones importantes con estudios específicos y
perspectivas integrales. Te guiamos y asistimos no solo como consultores, como aliados.
Ponemos el corazón. Buscamos proyectos con alma, porque nunca olvidamos lo que nos trajo hasta
aquí, el amor por la tarea de alimentar y la pasión por lo bien hecho.
COCINEROS CREATIVOS

3. Servicios
Ante todo somos cocineros, unos verdaderos
geeks de nuestro espacio de creación. Un área
cargada de parafernalia y artilugios con los que
pasamos horas experimentando con insumos y
técnicas, tarea que nos sirve para hacer crecer
nuestro conocimiento permanentemente y brindar
alternativas innovadoras. La creatividad es
nuestra premisa, no somos partidarios del dicho
“todo está inventado”, creemos fielmente en que
el futuro es diferente si así lo percibimos y lo
buscamos. Las ganas de aportar y no quedarnos
cómodos en la réplica de lo existente es nuestra
mayor motivación. Queremos algo mejor, te
queremos ayudar a hacer algo mejor, con
contenido, con alma; creativo.
ASESORAMIENTO
BPM
CAPACITACIONES
LAYOUTS
FOOD STYLING
CONSULTA REMOTA
Diseño y Desarrollo de
nuevos Productos

4. El desarrollo de nuevos productos
implica una interacción compleja entre
factores técnicos, comerciales y de
carácter creativo. Guiados por el
concepto central de su marca
proponemos crear, diversificar o
adaptar su menú/cartera de productos
dándole un valor único a cada
propuesta para garantizar mayor
satisfacción del cliente.
Diseño y desarrollo
de productos

5. Te ofrecemos un servicio continuo e
integral. Ponemos a tu disposición al
equipo de asesoramiento. Puedes incluir
profesionales de gastronomía y
administración de A&B (alimentos y
bebidas), especialistas en las áreas de
arquitectura, marketing, comunicación,
diseño gráfico, fotografía, audiovisual,
asesoramiento legal y financiero. Cada
proyecto se diseña a medida,
planteando juntos objetivos que
potencien su marca.
ASESORAMIENTO

6. Por medio de un diagnóstico evaluamos
el grado de adecuación de la operación
para brindar un servicio que garantice la
inocuidad de los procesos. Capacitamos
al personal administrativo y a jefes de
área para que lleven a cabo el control
periódico de los puntos críticos de cada
sector del establecimiento.
Buenas
Prácticas de
manipulación
BPM

7. Te proponemos desarrollar capacitaciones
a la medida de tu proyecto. Podemos
ofrecerte formación continua en técnicas
de cocina, presentación del producto final,
conservación/regeneración de alimentos,
atención al cliente, entre otros talleres del
tipo teóricos o prácticos dependiendo de
las necesidades y requerimientos.
CAPACITACIONES

8. Consiste en la integración de todas las
áreas del restaurante.
Abarca la composición estética y la
funcionalidad para cada espacio
optimizando la productividad con el
objetivo de darle fluidez de tránsito y
comodidad a los trabajadores y
clientes.
LAYOUTS

9. Contamos con food stylist y fotógrafos
especializados en la dirección creativa y
ejecución de estilismo gastronómico
para capturar a tu producto en una
imagen irresistible, siguiendo
lineamientos de las últimas tendencias,
identidad de la marca y público objetivo.
FOOD STYLING

10. Respondemos consultas de manera
rápida y efectiva. Una comunicación
fluida entre tu negocio y nuestros
asesores para ayudarte a encontrar
proveedores, prestadores de servicios y
resolver inquietudes técnicas propias
del rubro.
CONSULTA
REMOTA

11. • Benedetto
• Boliviana
Alma de Bolivia
• Cainco
• Chicharrones Ranchero
• Club Kombucha
• Duda Bar
• Hipermaxi S.a
• I3 Inversiones
• In.fusión
• Imba S.A
• La Gaira
• Maria Castaña
• Muelle 18
• Pike´ s
• República
• Silvestre
Panadería artesanal
• Taru_Matú
CLIENTES
• Merci
social Food
• Cordero Prime

12. MAKING LOVE BRANDS YOU CAN EAT!
CONTACTO
+ 51 - 994316112