El documento presenta los objetivos generales y específicos de un proyecto de diseño de planta industrial para una empresa salsamentaria. Los objetivos generales incluyen entregar un proyecto que cumpla con los requisitos, elaborar los aspectos técnicos y físicos del diseño, y visualizar la capacidad de producción de la empresa. Los objetivos específicos son comprender la importancia de desarrollar un proyecto completo y lograr diseñar la distribución y procesos de la planta con la información recolectada.