El documento propone tres proyectos relacionados con el uso sostenible de biodigestores para el manejo de desechos orgánicos en Guápiles, Costa Rica: 1) Un proyecto de investigación sobre el uso de biodigestores para desechos agroindustriales. 2) Un concurso ambiental para niños sobre soluciones al cambio climático. 3) Un seminario-taller para promover el uso de biodigestores entre agroindustrias y comunidades.

1. Johanny Pérez & Tania Pérez
Asesores:
Prof. Raúl Botero, MVz
Prof. Pratap Pullammanappallil, PhD

2.  Establecimiento de una estrategia sostenible
para el avance a un nuevo paradigma en el
manejo de desechos orgánicos: empleando
biodigestores de bajo costo, empoderando en
conocimientos a niños futuros jóvenes líderes
ambientales de la comunidad de Guápiles,
forjando lazos de cooperación entre una red de
escuelas ecológicas en la comunidad y
estimulando vínculos entre el sector
agroindustrial y comunidades rurales afectadas,
para generar un impacto significativo ambiental,
económico y cultural y en valores, de largo
plazo localmente y de trascendencia global.

3.  Desarrollar un proyecto de investigación sobre el
uso práctico de biodigestores para el manejo
sostenible de desechos sólidos y líquidos
agroindustriales.
 Comunicar sobre la tecnología de biodigestores y
estimular actitud crítica sobre la realidad
ambiental localmente, con énfasis en la situación
de desechos sólidos, a través de un concurso
ambiental entre niños, actuales y futuros líderes
ecológicos de la comunidad de Guápiles.
 Promover vínculos entre agroindustrias y
comunidades rurales para el manejo efectivo de
desechos sólidos & líquidos.

4.  La humanidad se enfrenta a una crisis sin precedentes en todos
los sectores, la cual no se podrá superar sin que cada individuo
sea consiente y tome el liderazgo para provocar cambios positivos
sostenibles (Buckminster, 1985).
 La digestión anaeróbica es un la tecnología adecuada para el
tratamiento de los desechos orgánicos, resultando en una fuente
de energía en forma de biogás, y hace disponible los
nutrientes retirados de lixiviados (Bardiya et al, 1996).
 En Costa Rica, la Ley N° 7554, Artículo 12, hace un llamado a
todas las instituciones para estimular la educación ambiental en
todos los sectores, adoptando una cultura ambiental, logrando así
un desarrollo sostenible.
 Los niños son la generación futura, capaz de idealizar ahora,
diseñar en el mediano plazo y ejecutar en un futuro cercano,
acciones para contrarrestar los impactos del uso irracional de los
recursos y el manejo insostenible de los desechos generados por
la humanidad, es por esto, que se hace trascendental su
capacitación en temas ambientales.

5.  1. Evaluación de banano maduro y vinaza
como suplemento en biodigestores para
medir la producción y calidad de biogás.
 2. Concurso ambiental “Soluciones para mi
planeta”
 3. Taller Seminario Biodigestores:
Manejo de Desechos sólidos y Líquidos de la
Agroindustria & Oportunidad de desarrollo
para comunidades rurales

6. Proyecto de investigación

7.  Objetivos
* Determinar el potencial de generación de biogás y conversión a
electricidad de la digestión anaeróbica de cáscara de banano y
vinaza.
* Cuantificar la captación de dióxido de carbono y de óxido de
nitrógeno, debido a la utilización tecnológica de digestión
anaeróbica para el manejo de cáscara de banano desecho.
* Evaluar la composición nutricional del efluente biodigerido, para su
uso potencial como abono en la industria bananera.
* Estimar los beneficios financieros del establecimiento de una planta
de biogás en una empresa bananera según el potencial de biogás
obtenido.
* Promover conciencia ambiental y conocimiento sobre la técnica de la
digestión anaeróbica en comunidades cercanas a las tres industrias
bananeras principales de Costa Rica.

8.  Resultados esperados
* Biogás total/ semana y generación de electricidad luego de
conversión.
* Abono generado luego de biodigestión (mg/L).
* Análisis de CO2 y óxido de nitrógeno conservado por el uso
de la tecnología.
* Estudio financiero del uso de la tecnología en términos de
generación de electricidad y abono.
* Análisis de la sostenibilidad para la aplicación de esta
tecnología en la industria bananera

9. Seminario-taller: biodigestores

10.  Objetivos
1. Exponer estudios y experiencias relevantes sobre el tratamiento de
desechos sólidos y líquidos empleando Biodigestores de bajo
costo: banano y vinaza.
2. Analizar los marcos legales nacionales e internacionales sobre el
vertido de aguas residuales de la agroindustria y el manejo de
desechos sólidos orgánicos a medios naturales.
3. Promover conciencia entre autoridades gubernamentales y
sectores empresariales sobre el estado del manejo del agua a nivel
nacional y las oportunidades de mercado al emplear prácticas
sostenibles y rentables para mitigar el cambio climático.
4. Generar un espacio de intercambio de conocimientos, expectativas
y potenciales proyectos productivos de integración entre los
participantes y oportunidad de desarrollo sostenible para
comunidades rurales de Costa Rica.

11.  Exposición del proyecto de investigación y
desarrollo orientados a la producción de
conocimientos con valor económico,
contribuyendo productivamente a la solución
de problemas ambientales.
 Identificación de oportunidades de desarrollo
producto de una unión Ganar-Ganar:
Empresas & Comunidades.

12. Tecnología y experiencias en el uso de biodigestores de
bajo costo & agroindustriales.
Biodigestión para el tratamiento de desechos sólidos y
líquidos en la agroindustria: caso banano y vinaza.
Marco legal de Costa Rica que regula el vertido de
desechos sólidos y líquidos.
Uso de Energías Alternativas y mitigación del Cambio
Climático: contexto EARTH-Carbono Neutro.
Comparación de tecnologías alternativas para el
tratamiento de desechos sólidos y líquidos.
Responsabilidad Social Empresarial – Integración
agroindustria y comunidades para promover desarrollo
sostenible.

14. Concurso ambiental

15.  Objetivos
* Liderar talleres de capacitación sobre cambio climático,
sostenibilidad y Biodigestores con estudiantes de primaria,
miembros de la (REUP), incrementando conciencia en el
manejo sostenible de los recursos y desechos generados.
* Desarrollar un concurso entre las escuelas miembros de la
red ecológica, estimulando la generación de proyectos
sostenibles que solucionen problemas ambientales,
emergentes en sus escuelas y comunidades.
* Promover un trabajo conjunto entre la red de escuelas
ecológicas con representantes del MINAET, el Ministerio
Regional de Educación, y especialistas en ecología y
cambio climático de la Universidad EARTH.

16. • Fortalecimiento de valores y actitudes entre los
niños participantes, que estimular a la protección
del medio ambiente.
* Desarrollar habilidades de liderazgo y trabajo en
equipo entre niños líderes ambientales de la
comunidad de Guápiles.
* Fomento de integración, conciencia ambiental y
desarrollo de habilidades comunicativas para el
diseño conjunto se ideas holísticas en mejoras
del medio ambiente, especialmente en materia de
manejo de desechos sólidos, líquidos y uso de
biodigestores.

18.  Concurso-formato
 Premios
 Fecha límite de entrega: 20 setiembre, 6 pm
 Correos: jperez@earth.ac.cr y tperez@earth.ac.cr
 ¿Dudas?
 ORGANIZADORES

21.  Experiencias del Concurso entre las Escuelas
Participantes/ REUP
 Integración del concurso a los programas de
planificación de la Red.