El documento describe un proyecto para desarrollar las capacidades de producción y comercialización de café especial de alta calidad en comunidades campesinas de las provincias de Chota y Cutervo en Cajamarca, Perú. El proyecto incluye capacitaciones para los agricultores, renovación de fincas con nuevas plantaciones, preparación de abonos orgánicos, recolección y procesamiento del café, y participación en ferias para encontrar nuevos mercados. El objetivo final es formar pequeñas empresas de productores organizados y mejorar las condiciones

1. PROYECTO “DESARROLLO DE CAPACIDADES, INCREMENTO PRODUCTIVO YMERCADEO DE CAFÉ ESPECIAL DE ALTURA EN COMUNIDADES CAMPESINAS DE LAS PROVINCIAS DE CHOTA Y CUTERVOCAJAMARCA”

2. Presentación del Proyecto en Pimpingos Cutervo

3. Chota

4. Cutervo

5. Equipo técnico

6. Bendición de Motocicleta

7. Nuestra Realidad

12. Curso de Capacitación

14. Preparar y compartir los alimentos

18. Selección de la semilla y colocado en el germinador

24. Renovación de Finca, con nuevos plantones

29. Preparación de Composteras

30. Entrega de abonos orgánicos

37. Traslado de abonos

40. PREPARACION DE TRAMPAS

41. Preparación de Biol

42. Preparación de insecticida

43. PODA DE RENOVACION

44. Abonamiento

51. PRACTICA C.P. EL CUMBE

54. Renovación de Finca, con nuevos plantones

55. Variedad de café

62. Instalación de secadores solares

66. PASANTIA

68. PROCESAMIENTO Y BUSCA DE MERCADOS

69. FERIA AGROPECUARIA CUTERVO

70. Feria Agropecuaria Chota

72. EXHIBICION - FESTIVAL GASTRONÓMICO RUEDA DE NEGOCIOS – FOROALIMENTARIA ANDINA - CAJAMARCA.

74. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

77. MUCHASGRACIAS

78. NUESTRO RETOProductores organizados

79. Formar pequeñas empresas