Este documento describe un proyecto para instalar alfalfas dormantes, desarrollar la ganadería lechera y criar cuyes en las comunidades campesinas de Chota y Cutervo. El proyecto incluye la preparación del terreno, la siembra de alfalfa en surcos, el corte y conservación de la alfalfa, el uso de abonos orgánicos, y la formación de pequeñas empresas agrícolas para mejorar las vidas de los agricultores y ganaderos locales.