1. Sistema de
Limpieza
Integral
Desarrollada para
Industrias y
Oficinas

2. BIOGRAFIA
Esta compañía fue creada para ayudar en sus
necesidades básicas de limpieza a la industria de
alimentos y laboratorios del ramo alimenticio,
extendiendo sus alcances al área de oficina por
necesidades naturales de este rubro ayudando a
crear una cultura de limpieza para el beneficio
mutuo industria y personal, tomando como
norma el estudio de asepsia creado por el
instituto AIB. del cual se tiene certificación.

3. POLITICA SLIDIO:
En slidio somos un equipo comprometido a satisfacer
favorablemente las necesidades de limpieza en todas sus
características físicas químicas y de orden cosméticas para
el beneficio mutuo y de carácter ecológico para la
conservación de nuestro entorno y nuestro planeta
reduciendo progresivamente el mal entendido que se tiene
de este concepto para evitar riesgos de seguridad, fallas
innecesarias a través de una integración efectiva de
diversos sistemas de trabajo que generen un beneficio a
nuestros clientes y nosotros mismos.

4. MISION: Ejecutar de forma exitosa todos los proyectos a
los que estemos invitados en tiempo, costo, calidad y
mantenibilidad, logrando confianza para alcanzar una
alta eficiencia operativa
VISION: Lograr una máxima eficiencia operativa del
personal atreves de su participación e involucración en
todos los rubros que a estos competa.
ESTRATEGIA: Selección del personal con un alto
compromiso de querer participar activamente en estos
proyectos, matriz de roles y responsabilidades,
capacitación activa de todos los integrantes, una
documentación clara y objetiva de todos los proyectos

5. METODO
Se realiza una visita al lugar donde se pretende
incorporar nuestro sistema de limpieza, se
realiza un levantamiento de los alcances y
beneficios que se pretenden obtener, se realiza
un programa de actividades que demuestren
con veracidad la actividad realizada, teniendo
como parámetro un estudio previo de tiempos
y movimientos para tener mayor asertividad
en los análisis de campo, teniendo como
soporte una persona diferente al que realiza la
actividad.

6. Sistema de trabajo basado en TPM
Mantenimiento Productivo Total
Clasificación y asignación de tareas
Establecer condiciones básicas de equipo o áreas
Inspección general
Intervalos de inspección
Adiestramiento y formación de equipos
Implementación de programas de limpieza
Limpieza cosmética y profunda
Aplicación y finalidad del mantenimiento que se
requiera implementando este nuevo sistema a todo el
personal involucrado.

7. Limpieza cosmética
Utilizando equipo de protección personal básico.
Es la actividad que se realiza por una o varias personas
para mantener en buenas condiciones olfativas, visuales
y de forma tangible el lugar ozona de trabajo asignado.
Utilizando los implementos básicos para la realización
de esta actividad.

8. Limpieza profunda
Es la que se realiza en forma periódica previamente
programada para mayor beneficio y prevención de
todo el personal ya que se realiza en todas las áreas
involucradas y su periodo de tiempo puede llegar a
extenderse de acuerdo a las condiciones previamente
pactadas para su mayor eficiencia.
Ya que se requiere de mayor personal tiempo y equipo
especial.

9. Limpieza profunda 1
Dentro de este rubro se considera la parte cosmética
realizar un mantenimiento preventivo o correctivo a
todas las partes que se encuentren visiblemente
deterioradas del equipo muebles de oficina, puertas
ventanas, paredes etc, etc, previamente se realizar un
levantamiento del lugar en conjunto con personal
asignado del área involucrada dejando evidencia
(reporte de todos los defectos a considerar)
para mantener una buena trazabilidad del lugar.

10. Limpieza profunda 2
Dentro de la limpieza profunda se considera también el
mantenimiento en cuestión a plagas o insectos de estación o
de plagas por falta de limpieza el cual se recomienda realizar
durante o al termino de estas actividades para su mejor
eficiencia trabajando en conjunto con el personal que se asigne
para desarrollar esta actividad al igual se pide 1 plano del lugar
para identificar los puntos críticos de control en conjunto se
realiza un plan de fumigación donde se consideren los ciclos
tiempos y fechas de aplicación para un mejor
control del insecto o la plaga.

11. Equipo de protección personal
Básico: Consta de camisola, pantalón, cofia, casco de
protección (solo si se requiere) zapato de seguridad,
guantes de acuerdo a la actividad.
Completo: Consta de camisola, pantalón, cofia, casco
de protección, lentes de seguridad, cubre bocas, zapato
de seguridad, guantes, faja y cinturón de herramientas.

12. Agentes químicos de limpieza
Dosificación a utilizar,detergente registro de cantidad utilizada.
Concentración Recomendada de Concentración Recomendada de Concentración utilizada de FOAM CL Concentración recomendada de STIL Concentración utilizada de STIL Concentración utilizada de ENFORCE Concentración utilizada de EXTRACT Concentración utilizada de EXTRACT
FOAM CL en Espumador FOAM CL Manual en espumador. Concentración utilizada de FOAM CL BRITE manual o espumador BRITE espumador manual espumador manual
Usar 80 ml. X cad L de agua = a 4.8 Usar 20 ml X cada litros de agua = 1.6 Usar 30 ml. X cada L de agua = a 1.8 L. Usar 30 ml. X cada L de agua = a 600
Del 30 AL 100 ml. X cada L de agua De 5 A 30 ml. X cada L de agua L.X 60 L de agua L. X 20 L de agua De 23 A 40 ml X cada L de agua X 60 L. de agua ml. X 20 L. de agua
CANTIDAD UTILIZADA EN
DETERGENTE UTILIZADO ESPUMADOR CANTIDAD UTILIZADA MANUAL CANTIDAD UTILIZADA DE AGUA REALIZADO POR INSPECCIONADO/ VALIDADO POR FECHA DE INSPECCION INSPECCIONADO/ VALIDADO POR FECHA DE INSPECCION

13. Dosificación de productos
químicos
Stock
Nombre seman
Area Detergente Uso Proveedor al dosis
Producci Para la limpieza de equipos de 30 A 100 ml
ón Foam CL proceso, por dentro y/ó por fuera. EUROCHEM Primera opción 210 L por L
Producci Para la limpieza de equipos de Segunda en lugar de
ón Enforce proceso, por dentro y/ó por fuera. ECOLAB Foam CL 211 L
Para la limpieza de equipos de
Básicos Principal proceso, por dentro y/ó por fuera. ECOLAB 10L
Para la limpieza exterior de
Producci tanques reactores y tuberia de
ón Steel Brite inoxidable. EUROCHEM 6L
Producci desincrustandte de piso, eliminar
ón Flash oxido. EUROCHEM 5L
Producci PROBAMEX SA DE
ón Oxibac Sanitizante. CV 10L
Eliminar oxido en acero inoxidable
Básicos Quick por dentro de reactores. EUROCHEM 1L
Producci Hipoclorito de QUIMICOS Y
ón Sodio Sanitizar las rejillas y coladeras. SOLVENTES 100L
Producci
ón Extract Limpieza equipos de proceso EUROCHEM 25L

14. Limpieza tipo kosser
Para este tipo de limpieza se requiere una caldera que
proporcione el mantener durante 2 horas una
temperatura mínima de los 90°c, recipientes con una
capacidad al doble del equipo a limpiar y sanitizar. El
equipo de protección que se requiera para esta
actividad
será proporcionado en su
totalidad por la empresa
que así lo requiera.

15. Implementación básica de 5 s
ORDEN
LIMPIEZA
IDENTIFICACIÓN
MATERIAL NO NECESARIO
CENTRO DE ACOPIO

16. Implementación básica de código
de colores
Sera de manera opcional el adoptar un código de
colores para un mejor funcionamiento de este
concepto( se recomienda el básico)
Blanco: loza y cubiertos.
Rojo: Pisos y paredes
Gris: Baños
Azul: Muebles
El catalogo se facilitara si así se requiere

17. Utilización de los 5 sentidos para la
verificación de la actividad realizada
Sentido de la vista
Sentido del tacto
Sentido del olfato
Sentido del oído
Sentido del gusto

18. Equipos de verificación de limpieza
Lámparas de bioluminiscencia con hisopos
para determinar los grados de contaminación del área
de trabajo limpiada con determinación de algunos
productos alérgenos solo los mas comunes este
servicio solo se programara con el 60% de anticipo de
acuerdo al área a limpiar y sanitizar para saber que
estamos dentro del rango establecido.

19. Cambio de concepto de bote de
basura a clasificadores ecológicos.

20. GIVAUDAN DE MEXICO S.A. DE C.V.
PROGRAMA MAESTRO DE LIMPIEZA Y SANIDAD 2012
FPG017
Autorizó
Area: Producción Polvos Mezclas Elaboró: Revisó: :
Responsable: Melquiades Hernández Melquiades Hernández María del sol Vargas Sandra Prieto
30
-
05
2-8 ene 9-15 ene 16-22 ene 23-29 ene feb 06-12 feb 13-19 feb 20-26 feb 27-04 mar 05-11 mar 12-18 mar 19-25 mar 26-01 abr 02-08 abr 09-15 abr 16-22 abr 23-29 abr 30-06 may 07-13 may 14-20 may 21-27 may 28-03 jun 04-10 jun 11-17 jun 18-24 jun 25-01 jul 02-08 jul 09-15 jul 16-22 jul 23-29 jul 30-05 ago 06-12 ago 13-19 ago 20-26 ago 27-02 sep 03-09 sep 10-16 sep 17-23 sep 24-30 sep 01-07 oct 08-14 oct 15-21 oct 22-28 oct 29-04 nov 05-11 nov 12-18 nov 19-25 nov 26-02 dic 03-09 dic 10-16 dic 17-23 dic 24-31 dic
N
o. Area Frecuencia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
1
Oficina Mensual
Supervisión
2
Racks de cuarto Quincenal
de Pesado
3
Racks de mesas Quincenal
de trabajo
Cuerpo de
4
Mezcladora 1 Quincenal
con estoperos
5
Tamiz Mensual
6
Estructura Quincenal
Metálica
7
Tubo de caída Mensual
8
Motor Semestral
9
Detector de Mensual
Metales
1
0
Rompedora de Cuatrimestral
sacos
Cuerpo de
1
1
Mezcladora 2 Quincenal
con estoperos y
choppers

21. Análisis de tiempos
PREBATCHES
Wasted Time (min)
Value Added Processin Defective SUBTO HRS/MONT
Activity Transportation Motion Waiting Overproduction Inventory
Time (min) g Product TAL TOTAL %TOTAL H $PER MTH
cambio de zapatos por botas
3
de seguridad 3 3 2% 1.2 36
Acomodar tanque y
mangueras para drenar agua 2
de lavado 2 2 1% 0.8 24
Preparar bolsa para cubrir
tanque y canalizar agua de 2
lavado 2 2 1% 0.8 24
Colocar diques portátiles y
2
mover mesita y báscula 2 2 1.10% 0.8 24
subir a 2° piso y colocar
dique portátil 2 2 2 1.10% 0.8 24
bajar por mangueras y
2
jaladores y subir a 2° piso 2 2 1.10% 0.8 24
Mover la hidrolavadora de
1
líquidos a la MP-01 1 1 0.55% 0.4 12
Conectar la hidrolavadora 0.75 0.75 0.75 0.41% 0.3 9
Espera muerta 2 2 2 1.10% 0.8 24
Bajar cubeta y jarras a cuarto
de lavado 1
1 1 1% 0.4 12
Ir por detergente a líquidos 1 1 1 1% 0.4 12
Lavar cubeta y jarras 6 6 6 3% 2.4 72
Jalar agua de lavado 3 3 3 2% 1.2 36

22. HORA KGS. TEMP. TEMP. PRES.B HUMEDAM HUMEDAR
FAB ENTRAD SAL. OMBA. EASTRA ELATIVA
A
Dosificación a utilizar,detergente registro de cantidad utilizada.
Concentración
Concentración Concentración Concentración recomendada Concentración Concentración Concentración Concentración
Recomendada Recomendada utilizada de Concentración de STIL BRITE utilizada de utilizada de utilizada de utilizada de
de FOAM CL de FOAM CL FOAM CL en utilizada de manual o STIL BRITE ENFORCE EXTRACT EXTRACT
en Espumador Manual espumador. FOAM CL espumador espumador manual espumador manual
Usar 80 ml. X Usar 20 ml X Usar 30 ml. X Usar 30 ml. X
Del 30 AL 100 De 5 A 30 ml. cad L de agua cada litros de De 23 A 40 ml cada L de agua cada L de agua
ml. X cada L de X cada L de = a 4.8 L.X 60 L agua = 1.6 L. X X cada L de = a 1.8 L. X 60 = a 600 ml. X
agua agua de agua 20 L de agua agua L. de agua 20 L. de agua
CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD INSPECCIONA INSPECCIONA
UTILIZADA EN UTILIZADA UTILIZADA DE DO/ FECHA DE DO/ FECHA DE
DETERGENTE UTILIZADO
ESPUMADOR MANUAL AGUA REALIZADO POR VALIDADO INSPECCION VALIDADO INSPECCION
POR POR
Cepillo blanco: Interiores SI No Aplica
Como se encuentra el estado de la malla al final de el lote: BIEN MAL Cepillo rojo : exteriores_ SI No Aplica
RENDIMIENTO REAL:______________kgs.
TIEMPO MUERTO:________________Horas_
Cepillo verde: Pisos y muros SI No Aplica
TIEMPO DE SECADO:______________Horas
TIEMPO DE LIMPIEZA: hora de inicio________ Hora de terminación_______
Tiempo real de limpieza:________________ Realizo:_____________________ COMENTARIOS:------------------------------------
Material de empaque utilizado:__________________ Cinchos:_______________ ---------------------------------------------------------------
EL equipo y la malla en caso de no estar en buen estado, integro y sin daños, ---------------------------------------------------------------
reportarlo al supervisor y servicios de calidad gerencia de producción para en
conjunto definir su disposición de este lote (separar este producto para su ---------------------------------------------------------------
revisión).
Realizado por: -----------------------------------

23. DIAGRAMA DE FLUJO PARA
INICIO LA REALIZACION DE UNA
MEJORA ENFOCADA
LLENADO FORMATO
DE MEJORA
ANALISIS
LA PERSONA QUE EMITE
POR PARTE
LA ORDEN CONSIGUE
DEL PILAR DE M.E.
COTIZACION
LA MEJORA PUEDE LA MEJORA DEBE LA MEJORA TIENE
SER REALIZADA POR SER AUTORIZADA QUE SER AUTORIZADA
LA PERSONA QUE PROPONE POR EL SUPERVISOR POR DIRECTOR Y ENVIADA
LA MISMA Ó GERENTE DEL AREA A SU JEFE INMEDIATO
SE REVISA EN LA PRIMERA REUNION DEL
SE GENERA UNA ORDEN
AÑO EN CURSO Y SE GENERA
DE TRABAJO PARA MANTENI
CAPEX
MIENTO
SE REALIZA LA MEJORA
FIN

31. SLIDIO
Somos un equipo comprometido a diseñar y cumplir
con todas las especificaciones establecidas creando un
ambiente de trabajo que favorezca el crecimiento
tecnológico y humano de todo su personal buscando
continuamente la mejora continua donde el objetivo es
el ganar ganar soportando nuestro trabajo bajo
normas que contribuyan al mejoramiento para el
desarrollo de todo el equipo que participe en estos
proyectos a los que seamos considerados.

32. CONCEPTOS A CONSIDERAR
Limpieza de aéreas de proceso
Limpieza de bodegas
Limpieza de oficinas
Limpieza de luminarias
Limpieza de tubería de albañal
Limpieza de filtros de aire
Limpieza ducteria aire
Limpieza de fosas sépticas
Limpieza de jardines y casas
Mantenimiento de pintura en general
 Fumigación en general para distintas áreas

33. Pisos y paredes con pintura epoxica y curva sanitaria

34. JARDINERIA Y LIMPIEZA

37. A
C
T
U
A
L
M
E
N
T
E

38. SLIDIO
Director General: Melquiades Hernández García.
Correo electrónico: melquiades.hernandez@hotmail.com
Teléfono: 7353784544
AD : NEX TEL 52*241404*1
TEL- NEX: 7351947168
Dirección oficina: Carretera Cuautla-Cuernavaca Km. 18
N°- 39 Colonia Amador Salazar.