El documento resume la información sobre Procaña, la asociación de productores y proveedores de caña de azúcar en Colombia. Procaña fue fundada en 1973 y agrupa a personas naturales y jurídicas dedicadas al cultivo de caña de azúcar. Procaña brinda asesoría, información, seguros y otros servicios a sus miembros. La caña de azúcar es un cultivo importante en Colombia que genera empleos y contribuye al PIB agrícola.
Este documento describe el cultivo de la zanahoria. Explica que la zanahoria (Daucus carota L) es originaria del centro de Asia y se cultiva por su raíz comestible. Detalla aspectos técnicos como su arraigamiento medio, tolerancia al pH y temperatura, y tiempo de siembra a cosecha de 121 a 180 días. Además, clasifica las zanahorias por tamaño y color anaranjado debido a su contenido de caroteno.
Proceso de fabricación y empaque del dulce de batata-Undav -Giselle Bartz
El documento describe el proceso de producción y envasado de membrillo, que incluye la recepción de frutas, su lavado, clasificación y trozado, la incorporación de azúcar, conservantes y otros aditivos, la introducción de la mezcla en moldes, el control de calidad, el envasado en cajas, latas o film, el almacenamiento en depósito general y la distribución a clientes minoristas y consumidores finales.
El análisis de suelos determina los nutrientes esenciales para las plantas y parámetros como pH, materia orgánica y fósforo asimilable. Se toma una muestra representativa de la parcela mezclando tomas de diversos puntos. El análisis identifica deficiencias nutricionales y guía el plan de fertilización.
El documento proporciona información sobre el maíz reventón (Zea mays convar microsperma o Zea mays var everta). Describe las características, propiedades nutricionales y aspectos de la producción del maíz reventón, incluyendo climas y suelos apropiados, períodos de cultivo, riego, fertilización, cosecha, plagas y requisitos técnicos no arancelarios para exportar a EE.UU.
habaVicia faba, el haba, es una planta trepadora herbácea, anual, de tallos semi-erectos que se enredan; cultivada en todo el globo por sus semillas, las cuales son empleadas en gastronomía. Da su nombre a la familia de las fabáceas, de la cual es la especie
Este documento presenta información sobre el cultivo del palto en Perú. Cubre temas como el origen, taxonomía y botánica del palto, así como las principales variedades de portainjertos cultivadas en el país. También describe las condiciones edafoclimáticas ideales para el cultivo, los sistemas de plantación, requerimientos de fertilización e riego, y las plagas y enfermedades más comunes. Finalmente, incluye detalles sobre el momento de la cosecha, calibres del fruto y costos de producción del cult
El documento describe cuatro tipos de análisis de suelo que ofrecen los laboratorios certificados en el país. Estos incluyen: 1) análisis de fertilidad que determina la textura, pH, materia orgánica, fósforo, potasio y acidez; 2) análisis de caracterización que incluye lo anterior más calcio, magnesio, sodio y capacidad de intercambio catiónico; 3) análisis de salinidad que determina textura, pH, conductividad eléctrica, sodio y saturación de sod
Este documento describe el cultivo de la zanahoria. Explica que la zanahoria (Daucus carota L) es originaria del centro de Asia y se cultiva por su raíz comestible. Detalla aspectos técnicos como su arraigamiento medio, tolerancia al pH y temperatura, y tiempo de siembra a cosecha de 121 a 180 días. Además, clasifica las zanahorias por tamaño y color anaranjado debido a su contenido de caroteno.
Proceso de fabricación y empaque del dulce de batata-Undav -Giselle Bartz
El documento describe el proceso de producción y envasado de membrillo, que incluye la recepción de frutas, su lavado, clasificación y trozado, la incorporación de azúcar, conservantes y otros aditivos, la introducción de la mezcla en moldes, el control de calidad, el envasado en cajas, latas o film, el almacenamiento en depósito general y la distribución a clientes minoristas y consumidores finales.
El análisis de suelos determina los nutrientes esenciales para las plantas y parámetros como pH, materia orgánica y fósforo asimilable. Se toma una muestra representativa de la parcela mezclando tomas de diversos puntos. El análisis identifica deficiencias nutricionales y guía el plan de fertilización.
El documento proporciona información sobre el maíz reventón (Zea mays convar microsperma o Zea mays var everta). Describe las características, propiedades nutricionales y aspectos de la producción del maíz reventón, incluyendo climas y suelos apropiados, períodos de cultivo, riego, fertilización, cosecha, plagas y requisitos técnicos no arancelarios para exportar a EE.UU.
habaVicia faba, el haba, es una planta trepadora herbácea, anual, de tallos semi-erectos que se enredan; cultivada en todo el globo por sus semillas, las cuales son empleadas en gastronomía. Da su nombre a la familia de las fabáceas, de la cual es la especie
Este documento presenta información sobre el cultivo del palto en Perú. Cubre temas como el origen, taxonomía y botánica del palto, así como las principales variedades de portainjertos cultivadas en el país. También describe las condiciones edafoclimáticas ideales para el cultivo, los sistemas de plantación, requerimientos de fertilización e riego, y las plagas y enfermedades más comunes. Finalmente, incluye detalles sobre el momento de la cosecha, calibres del fruto y costos de producción del cult
El documento describe cuatro tipos de análisis de suelo que ofrecen los laboratorios certificados en el país. Estos incluyen: 1) análisis de fertilidad que determina la textura, pH, materia orgánica, fósforo, potasio y acidez; 2) análisis de caracterización que incluye lo anterior más calcio, magnesio, sodio y capacidad de intercambio catiónico; 3) análisis de salinidad que determina textura, pH, conductividad eléctrica, sodio y saturación de sod
Este documento presenta un estudio sobre la influencia del compost orgánico en la producción de acelga (beta vulgaris L.) en el distrito de Huancavelica, Perú. El objetivo general fue estudiar el crecimiento y desarrollo de la acelga variedad FORD HOOK GIANT con diferentes cantidades de compost aplicado. Los objetivos específicos fueron evaluar el crecimiento y desarrollo de la acelga, relacionar el crecimiento con la cantidad de compost aplicado, y determinar los rendimientos obtenidos con diferentes dosis de compost
Este documento presenta información sobre el curso de Economía Agropecuaria impartido por el Ingeniero Juan Carlos Arias Quispe. Define conceptos clave como agroindustria y agronegocios, e identifica los objetivos económicos y sociales de la agroindustria. Además, describe los diferentes tipos de agroindustria y materias primas agropecuarias.
Es uno de los mejores manuales que he leído, en lo que corresponde a la producción de cafe, muy completo y por eso lo comparto, pues habla sobre detalladamente toda la biología del café y todo lo que corresponde a la producción del mismo.
La alfalfa tiene su origen en Asia Menor y el sur del Cáucaso. Es una planta perenne de la familia de las leguminosas con una raíz pivotante y numerosas raíces secundarias. Requiere suelos bien drenados con un pH óptimo entre 6.5 y 7.5 y temperaturas entre 15-30°C para su cultivo. Su siembra se realiza preferentemente en otoño o primavera en surcos o al voleo y requiere riego durante periodos secos para mantener una alta producción.
Industrialización de la Avena (Hernan Soto Piñeiro)vincficaUFRO
El documento presenta una historia de la industrialización de la avena en Chile desde 1905 hasta la actualidad. Comenzó con la Cía. Molinera el Globo S.A. que tenía molinos en varias ciudades chilenas. Hoy en día, los principales productos de avena son harinas, salvado y hojuelas. También existen nuevos productos que contienen avena como barras de cereales y galletas. El futuro de la industrialización de la avena en Chile se centrará en agregar valor a través de la diferenciación, ingredientes funcionales y
Este documento describe las características y propiedades de la avena (Avena sativa). Explica que la avena es un cereal anual con tallos rectos de 50 cm a 1.5 m, hojas lanceoladas verdes y granos alargados de 1.5 cm en espigas. También detalla su taxonomía, morfología, fisiología, formas de siembra, cosecha y almacenamiento. Además, analiza sus valores nutricionales, enfermedades comunes como el carbón y plagas como ácaros y gorgojos
El documento trata sobre la fertilización y abonamiento de cultivos. Explica que es una práctica importante para suministrar nutrientes al suelo y promover el crecimiento saludable de los cultivos, obteniendo el mayor rendimiento posible. Detalla los objetivos del abonamiento, los nutrientes esenciales para las plantas, y factores como el suelo, clima y manejo del cultivo que afectan la productividad.
El documento describe los pasos para preparar el terreno para la siembra. Estos incluyen 1) eliminar malas hierbas y restos de cosechas anteriores, 2) airear la tierra removiéndola entre 20-25 cm de profundidad usando un rotavator después de regar y dejarla temperar por 2-4 días, y 3) dejar la tierra llana o con ligera pendiente según el método de riego.
Este documento resume la historia y elaboración de diferentes tipos de caramelos y golosinas. Explica que los caramelos se originaron para proveer energía durante largos viajes y que su producción industrial comenzó en Estados Unidos en 1850 aunque no llegaron a España hasta 1930. También presenta información sobre curiosidades de diferentes golosinas como los Juanolas, Conguitos y Chupa Chups, y los caramelos más antiguos que aún se comercializan. Finalmente, advierte sobre posibles efectos de colorantes y exceso de azúcar en la dieta.
Este estudio evaluó productos alternativos al AVG para controlar la producción de etileno en manzanas 'Golden Delicious'. Se asperjaron ácido salicílico, cobalto y ácido cítrico en los manzanos, y se midió la concentración de etileno en los frutos. El ácido salicílico y ácido cítrico redujeron los niveles de etileno de manera similar al AVG. Los tratamientos con cobalto retrasaron el pico climatérico en tres semanas. Estos productos alternativos
Este documento presenta información sobre variedades de café existentes en Perú. Explica que el mejoramiento genético del café es importante para desarrollar variedades resistentes a enfermedades y plagas que mejoren la producción y calidad. Describe métodos de mejoramiento como cruces, mutaciones y la creación de bancos de germoplasma. También presenta información sobre variedades de café comunes en Perú como typica, burbon, caturra y catimor.
El documento describe los procesos de producción de tres productos alimenticios típicos de los Andes: la chicha de jora, el café y el chuño. La chicha de jora se produce a partir de maíz germinado, cebada tostada, quinua y especias molidas que se hierven, filtran y fermentan durante 2 días. El café pasa por un proceso de recolección, pelado, fermentación, secado, selección y tostado de sus frutos durante aproximadamente 8 días. El chuño se produce a partir de
Este documento describe los elicitores y fitoalexinas que son compuestos químicos que inducen la respuesta de defensa de las plantas contra patógenos. Los elicitores pueden ser endógenos u originados de la propia planta, o exógenos y provenientes del patógeno. Las fitoalexinas son metabolitos secundarios producidos por la planta después de una infección que son tóxicos para una amplia gama de hongos y bacterias patógenas. El documento también explica cómo los elicitores y fitoalexinas activan los mecanism
El documento trata sobre la cebolla. Explica que su origen primario se encuentra en Asia Central y fue cultivada por los egipcios, griegos y romanos. Durante la Edad Media, su cultivo se desarrolló en los países mediterráneos donde se seleccionaron variedades de bulbo grande. Luego, presenta información sobre su taxonomía, morfología, ciclo de vida y centro de origen.
El documento describe el cultivo de la yuca, incluyendo su origen, taxonomía, importancia económica, requerimientos, mejora genética y procesos de cultivo como preparación del suelo, plantación, marcos de plantación, limpias, riego y cosecha. La yuca es originaria de América y se cultiva principalmente en África, Asia y América. Es un cultivo importante para la seguridad alimentaria mundial debido a su alto contenido nutricional y bajos requerimientos.
El proceso de elaboración de pasas de uva comienza con el cultivo de viñedos, el cual requiere prácticas de poda, riego y control de plagas. En enero-marzo se cosechan las uvas y se llevan al secadero donde se dejan secar al sol por 2-3 semanas hasta reducir su humedad al 15%. Luego pasan por un proceso de fumigación, despalillado, lavado, clasificación y envasado para su almacenamiento en galpones con temperatura y humedad controladas.
Este documento presenta información sobre el diseño e implementación de sistemas de protección para cultivos en invernaderos. Explica los tipos de invernaderos, materiales de construcción, y factores ambientales importantes como temperatura, humedad, ventilación, luz y dióxido de carbono. También incluye ejemplos y fotos de invernaderos implementados en Bolivia. El objetivo general es ayudar a los agricultores a superar las limitaciones del clima mediante el uso de tecnología para cultivar de manera sostenible todo el a
Operación y Mantenimiento riego por goteo Ivan Sardon
El documento resume los principales aspectos del diseño y mantenimiento de sistemas de riego por goteo. Explica que es importante que todos los cultivos reciban cantidades similares de agua y nutrientes para lograr un crecimiento y producción uniformes. También destaca la necesidad de realizar tareas de filtración, regulación de presiones, limpieza de tuberías y control de obturaciones para prevenir problemas en el sistema de riego.
Los fertilizantes orgánicos se obtienen por la transformación de residuos orgánicos a través de procesos como el compostaje y el lombricompostaje. El compostaje es un proceso biológico aeróbico donde los microorganismos degradan la materia orgánica para producir un abono estable y libre de patógenos. El lombricompostaje involucra la acción combinada de lombrices y microorganismos para producir un abono llamado lombricompost.
El documento presenta información sobre PROCAÑA, la Asociación de Productores y Proveedores de Caña de Azúcar de Colombia. PROCAÑA agrupa a personas naturales y jurídicas dedicadas al cultivo de caña de azúcar en Colombia. Ofrece servicios como asesoría en contratos, capacitación, acceso a seguros y publicaciones periódicas. Adicionalmente, presenta datos sobre la producción de caña de azúcar en Colombia, su importancia económica y estadísticas de producción de azúcar y etanol
Este documento presenta un estudio de viabilidad para una planta de producción de bioplásticos por vía fermentativa. Se evalúan dos alternativas de proceso utilizando diferentes materias primas y se realizan estudios de mercado, técnico y económico-financiero. La alternativa seleccionada es la producción de polihidroxibutirato a partir de melaza mediante fermentación aeróbica en semicontinuo, con una capacidad de producción de 12.500 toneladas anuales y una ubicación en Jerez de
Este documento presenta un estudio sobre la influencia del compost orgánico en la producción de acelga (beta vulgaris L.) en el distrito de Huancavelica, Perú. El objetivo general fue estudiar el crecimiento y desarrollo de la acelga variedad FORD HOOK GIANT con diferentes cantidades de compost aplicado. Los objetivos específicos fueron evaluar el crecimiento y desarrollo de la acelga, relacionar el crecimiento con la cantidad de compost aplicado, y determinar los rendimientos obtenidos con diferentes dosis de compost
Este documento presenta información sobre el curso de Economía Agropecuaria impartido por el Ingeniero Juan Carlos Arias Quispe. Define conceptos clave como agroindustria y agronegocios, e identifica los objetivos económicos y sociales de la agroindustria. Además, describe los diferentes tipos de agroindustria y materias primas agropecuarias.
Es uno de los mejores manuales que he leído, en lo que corresponde a la producción de cafe, muy completo y por eso lo comparto, pues habla sobre detalladamente toda la biología del café y todo lo que corresponde a la producción del mismo.
La alfalfa tiene su origen en Asia Menor y el sur del Cáucaso. Es una planta perenne de la familia de las leguminosas con una raíz pivotante y numerosas raíces secundarias. Requiere suelos bien drenados con un pH óptimo entre 6.5 y 7.5 y temperaturas entre 15-30°C para su cultivo. Su siembra se realiza preferentemente en otoño o primavera en surcos o al voleo y requiere riego durante periodos secos para mantener una alta producción.
Industrialización de la Avena (Hernan Soto Piñeiro)vincficaUFRO
El documento presenta una historia de la industrialización de la avena en Chile desde 1905 hasta la actualidad. Comenzó con la Cía. Molinera el Globo S.A. que tenía molinos en varias ciudades chilenas. Hoy en día, los principales productos de avena son harinas, salvado y hojuelas. También existen nuevos productos que contienen avena como barras de cereales y galletas. El futuro de la industrialización de la avena en Chile se centrará en agregar valor a través de la diferenciación, ingredientes funcionales y
Este documento describe las características y propiedades de la avena (Avena sativa). Explica que la avena es un cereal anual con tallos rectos de 50 cm a 1.5 m, hojas lanceoladas verdes y granos alargados de 1.5 cm en espigas. También detalla su taxonomía, morfología, fisiología, formas de siembra, cosecha y almacenamiento. Además, analiza sus valores nutricionales, enfermedades comunes como el carbón y plagas como ácaros y gorgojos
El documento trata sobre la fertilización y abonamiento de cultivos. Explica que es una práctica importante para suministrar nutrientes al suelo y promover el crecimiento saludable de los cultivos, obteniendo el mayor rendimiento posible. Detalla los objetivos del abonamiento, los nutrientes esenciales para las plantas, y factores como el suelo, clima y manejo del cultivo que afectan la productividad.
El documento describe los pasos para preparar el terreno para la siembra. Estos incluyen 1) eliminar malas hierbas y restos de cosechas anteriores, 2) airear la tierra removiéndola entre 20-25 cm de profundidad usando un rotavator después de regar y dejarla temperar por 2-4 días, y 3) dejar la tierra llana o con ligera pendiente según el método de riego.
Este documento resume la historia y elaboración de diferentes tipos de caramelos y golosinas. Explica que los caramelos se originaron para proveer energía durante largos viajes y que su producción industrial comenzó en Estados Unidos en 1850 aunque no llegaron a España hasta 1930. También presenta información sobre curiosidades de diferentes golosinas como los Juanolas, Conguitos y Chupa Chups, y los caramelos más antiguos que aún se comercializan. Finalmente, advierte sobre posibles efectos de colorantes y exceso de azúcar en la dieta.
Este estudio evaluó productos alternativos al AVG para controlar la producción de etileno en manzanas 'Golden Delicious'. Se asperjaron ácido salicílico, cobalto y ácido cítrico en los manzanos, y se midió la concentración de etileno en los frutos. El ácido salicílico y ácido cítrico redujeron los niveles de etileno de manera similar al AVG. Los tratamientos con cobalto retrasaron el pico climatérico en tres semanas. Estos productos alternativos
Este documento presenta información sobre variedades de café existentes en Perú. Explica que el mejoramiento genético del café es importante para desarrollar variedades resistentes a enfermedades y plagas que mejoren la producción y calidad. Describe métodos de mejoramiento como cruces, mutaciones y la creación de bancos de germoplasma. También presenta información sobre variedades de café comunes en Perú como typica, burbon, caturra y catimor.
El documento describe los procesos de producción de tres productos alimenticios típicos de los Andes: la chicha de jora, el café y el chuño. La chicha de jora se produce a partir de maíz germinado, cebada tostada, quinua y especias molidas que se hierven, filtran y fermentan durante 2 días. El café pasa por un proceso de recolección, pelado, fermentación, secado, selección y tostado de sus frutos durante aproximadamente 8 días. El chuño se produce a partir de
Este documento describe los elicitores y fitoalexinas que son compuestos químicos que inducen la respuesta de defensa de las plantas contra patógenos. Los elicitores pueden ser endógenos u originados de la propia planta, o exógenos y provenientes del patógeno. Las fitoalexinas son metabolitos secundarios producidos por la planta después de una infección que son tóxicos para una amplia gama de hongos y bacterias patógenas. El documento también explica cómo los elicitores y fitoalexinas activan los mecanism
El documento trata sobre la cebolla. Explica que su origen primario se encuentra en Asia Central y fue cultivada por los egipcios, griegos y romanos. Durante la Edad Media, su cultivo se desarrolló en los países mediterráneos donde se seleccionaron variedades de bulbo grande. Luego, presenta información sobre su taxonomía, morfología, ciclo de vida y centro de origen.
El documento describe el cultivo de la yuca, incluyendo su origen, taxonomía, importancia económica, requerimientos, mejora genética y procesos de cultivo como preparación del suelo, plantación, marcos de plantación, limpias, riego y cosecha. La yuca es originaria de América y se cultiva principalmente en África, Asia y América. Es un cultivo importante para la seguridad alimentaria mundial debido a su alto contenido nutricional y bajos requerimientos.
El proceso de elaboración de pasas de uva comienza con el cultivo de viñedos, el cual requiere prácticas de poda, riego y control de plagas. En enero-marzo se cosechan las uvas y se llevan al secadero donde se dejan secar al sol por 2-3 semanas hasta reducir su humedad al 15%. Luego pasan por un proceso de fumigación, despalillado, lavado, clasificación y envasado para su almacenamiento en galpones con temperatura y humedad controladas.
Este documento presenta información sobre el diseño e implementación de sistemas de protección para cultivos en invernaderos. Explica los tipos de invernaderos, materiales de construcción, y factores ambientales importantes como temperatura, humedad, ventilación, luz y dióxido de carbono. También incluye ejemplos y fotos de invernaderos implementados en Bolivia. El objetivo general es ayudar a los agricultores a superar las limitaciones del clima mediante el uso de tecnología para cultivar de manera sostenible todo el a
Operación y Mantenimiento riego por goteo Ivan Sardon
El documento resume los principales aspectos del diseño y mantenimiento de sistemas de riego por goteo. Explica que es importante que todos los cultivos reciban cantidades similares de agua y nutrientes para lograr un crecimiento y producción uniformes. También destaca la necesidad de realizar tareas de filtración, regulación de presiones, limpieza de tuberías y control de obturaciones para prevenir problemas en el sistema de riego.
Los fertilizantes orgánicos se obtienen por la transformación de residuos orgánicos a través de procesos como el compostaje y el lombricompostaje. El compostaje es un proceso biológico aeróbico donde los microorganismos degradan la materia orgánica para producir un abono estable y libre de patógenos. El lombricompostaje involucra la acción combinada de lombrices y microorganismos para producir un abono llamado lombricompost.
El documento presenta información sobre PROCAÑA, la Asociación de Productores y Proveedores de Caña de Azúcar de Colombia. PROCAÑA agrupa a personas naturales y jurídicas dedicadas al cultivo de caña de azúcar en Colombia. Ofrece servicios como asesoría en contratos, capacitación, acceso a seguros y publicaciones periódicas. Adicionalmente, presenta datos sobre la producción de caña de azúcar en Colombia, su importancia económica y estadísticas de producción de azúcar y etanol
Este documento presenta un estudio de viabilidad para una planta de producción de bioplásticos por vía fermentativa. Se evalúan dos alternativas de proceso utilizando diferentes materias primas y se realizan estudios de mercado, técnico y económico-financiero. La alternativa seleccionada es la producción de polihidroxibutirato a partir de melaza mediante fermentación aeróbica en semicontinuo, con una capacidad de producción de 12.500 toneladas anuales y una ubicación en Jerez de
El documento describe un estudio sobre la producción de β-galactosidasa por Leuconostoc mesenteroides. El objetivo fue encontrar nuevos microorganismos que produzcan β-galactosidasa más estable y con menor grado de inhibición para la industria láctea. El método incluyó la selección de cepas productoras mediante el uso de X-Gal, la medición de la actividad enzimática usando ONPG, y el análisis de homología del gen entre A. niger y L. mesenteroides.
Narendra Murkumbi India Iso Nov2011 ConferenceRicardo Pinto
This document discusses the challenges facing the Indian sugar industry over the next decade. It provides statistics on historical sugar production, consumption, and trade. Sugar production and consumption in India have grown at annual rates of 2.4% and 3.8% respectively over the last 20 years. However, the area under sugarcane cultivation and sugarcane production have grown more slowly at 1.3% and 1.5% per year. The document also notes declining sugarcane yields and sugar recovery rates, posing challenges for both sugarcane farmers and the sugar industry in India.
Brazilian sugarcane mills for foreign investorsRicardo Pinto
The document summarizes information about Brazil's large agricultural sector. Some key points:
- Brazil is the largest producer and exporter of sugar, coffee, orange juice, soybeans, beef, and tobacco.
- Agriculture accounts for over 40% of Brazil's exports and is the fastest growing agricultural sector.
- Sugarcane ethanol production has grown significantly and now accounts for 18% of Brazil's energy use.
- Flex-fuel vehicles that can run on any blend of gasoline and ethanol now make up almost 40% of Brazil's vehicle fleet, expanding ethanol demand.
Dicas de inovações que efetivamente ajudarão as usinas canavieiras a ganharem em competitividade e gestão. Palestra dada em Fórum da UNICAMP em 30/09/2015.
Adesão das usinas aos 2 turnos no CTT (Colheita, Transbordo e Transporte) de ...Ricardo Pinto
Esta apresentação mostra o porquê e como tem sido a adoção dos 2 turnos em lugar dos 3 turnos no CCT de usinas. Um método que começou com 3 usinas em 2013 já chega em 47 usinas e fornecedores de cana. Veja inclusive o embasamento jurídico para adotá-lo.
Método de enxugamento de 20% do quadro de funcionários de Colheita e Transporte de cana de usinas, sem afetar a entrega horária desta cana à indústria.
El documento proporciona información sobre la metodología para evaluar plagas en cultivos de caña de azúcar en Lambayeque, Perú. Describe los conocimientos básicos requeridos por un evaluador y el proceso de evaluación, incluida la sectorización del campo, recolección de datos y uso de planillas de evaluación. Explica cómo realizar diferentes tipos de evaluaciones según la edad de la caña y los parámetros a medir, como el porcentaje de infestación y daño de plagas.
Este documento presenta los conceptos clave del modelo Great Place to Work® para crear excelentes lugares de trabajo. Describe las cinco dimensiones principales del modelo (credibilidad, respeto, imparcialidad, orgullo y compañerismo) y las competencias asociadas a cada dimensión. También incluye ejemplos de prácticas implementadas por empresas reconocidas para desarrollar dichas competencias. Finalmente, presenta los resultados del benchmarking de empresas mexicanas según su desempeño en cada dimensión.
CIA: novo computador de bordo de baixo custo para tratores e máquinas agrícolasRicardo Pinto
O CIA, mais novo computador de bordo para tratores e máquinas agrícolas do mercado, custa quase 10% dos concorrentes e possui um sistema de gerenciamento e rastreamento exclusivo que identifica irregularidades e até roubo ou acidente com trator e envia aviso para celular do dono.
El documento describe las etapas del proceso industrial para obtener azúcar de caña, incluyendo la cosecha, molienda, clarificación, evaporación, cristalización, centrifugación y secado. También explica el proceso de refinación del azúcar que consiste en la disolución, limpieza, formación y separación de cristales, produciendo azúcar blanca refinada y jarabe. El documento concluye señalando que la tecnología ha avanzado significativamente los procesos industriales como la refinación de az
O documento discute os princípios e evolução da agricultura de precisão, incluindo mapeamento de propriedades, uso de sensores e GPS para aplicação variável de insumos de acordo com as necessidades das diferentes áreas. Também aborda os benefícios econômicos e de produtividade proporcionados por essa técnica.
O documento discute a agricultura de precisão comparando-a à agricultura convencional e descreve seu ciclo, ferramentas e desafios. A agricultura convencional tem baixa precisão no uso de insumos versus a agricultura de precisão que usa tecnologias para mapear variabilidade e aplicar insumos de forma racional, minimizando impactos e maximizando qualidade e produtividade. O ciclo envolve sensoriamento, coleta e análise de dados para recomendar aplicações com mapas gerados. Sistemas GNSS
The document discusses the importance of creating great workplaces where employees feel engaged. It notes that most organizations are not truly great places to work, with high percentages of disengaged or stressed employees in many countries. The missing link is often the line manager and how they interact with and develop their employees on a daily basis. Practicing "Giftwork" through generous, unique, individualized, fitting interactions can help build the trust that is key to employee engagement. Doing small caring acts each day, even when busy, can make a difference in the workplace culture and employees' perception of their managers.
El documento describe los diferentes sectores económicos y los factores que afectan el entorno empresarial. Explica los sectores primario, secundario y terciario, así como los sectores económicos específicos como agropecuario, industrial, de servicios y otros. También analiza factores como el entorno social, tecnológico, empresarial y las oportunidades de mercado que enfrentan las empresas.
Este documento resume los principales subsectores de la industria en Colombia, incluyendo la industria textil, química, de cemento y metalúrgica. Explica que la industria en Colombia surgió a finales del siglo XIX impulsada por el capital generado por la agricultura de exportación. Se distribuye principalmente en Bogotá, Antioquia, Valle del Cauca y Santander.
El documento describe la historia del uso de los recursos forestales por el ser humano desde el Paleolítico y el surgimiento de la agricultura y la ganadería en el Neolítico. Luego señala que la agricultura de piña involucra actividades en los sectores primario, secundario y terciario como la siembra, cosecha, procesamiento y exportación del producto.
1.1 sectores primario, secundario y terciarioLogos Academy
El documento describe los tres sectores económicos principales (primario, secundario y terciario), así como las organizaciones públicas y privadas. El sector primario incluye actividades como la agricultura y la minería. El sector secundario se refiere a la transformación de materias primas. El sector terciario incluye servicios como el comercio y las comunicaciones. Las organizaciones públicas son aquellas controladas por el Estado, mientras que las privadas no lo son.
PROCAÑA es la asociación de productores de caña de azúcar en Colombia. Representa a pequeños y grandes productores, ofreciendo asesoría, capacitación, compra de insumos y acceso a seguros. La caña es un cultivo importante en el Valle del Cauca, representando el 41% del PIB agrícola regional. La industria azucarera genera empleos directos e indirectos y deriva productos como azúcar, etanol, energía y abonos.
Este documento describe los Mercados Verdes en el Valle del Cauca de Colombia, una estrategia de desarrollo sostenible de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca. El objetivo es disminuir los impactos ambientales de la agricultura, la industria y el comercio mediante proyectos como la reconversión de actividades agropecuarias, la promoción de la agricultura ecológica y los bienes y servicios ambientales. También aborda problemas como la pérdida de biodiversidad y los impactos del sector industrial,
PROYECTO “MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA RECURSOS NATURALES Y MED...Jose Ponce
El documento resume las actividades y logros del proyecto "Mejoramiento de la Producción Agropecuaria Recursos Naturales y Medio Ambiente" en el distrito de Candarave en 2009. El proyecto brindó asistencia técnica y capacitación a productores agrícolas y ganaderos, mejoró la sanidad animal, promovió la organización de productores y apoyó ferias agropecuarias. Algunos logros clave fueron la atención sanitaria a más de 16,000 animales, la inseminación de 379 vacunos y 289 o
Este documento presenta una propuesta de desarrollo sostenible para la subcuenca del río Piedras en el departamento del Cauca. Incluye un análisis del contexto geográfico, socioeconómico y político de la zona, y propone proyectos en las dimensiones ambiental, económica y social, enfocados en la planificación ambiental, saneamiento básico, educación ambiental y fortalecimiento de la producción agropecuaria de manera sostenible.
Este documento presenta una propuesta de desarrollo sostenible para la subcuenca del río Piedras en el departamento del Cauca. Incluye un análisis del contexto geográfico, socioeconómico y político de la zona, y propone estrategias de desarrollo sostenible en las dimensiones ambiental, económica y social, con énfasis en la agricultura, la conservación de recursos naturales y la educación ambiental.
Este documento presenta una propuesta de desarrollo sostenible para la subcuenca del río Piedras en el departamento del Cauca. Incluye un análisis del contexto geográfico, socioeconómico y político de la zona, y propone iniciativas en las dimensiones ambiental, económica y social, enfocadas en la protección de recursos naturales, la educación ambiental, la producción sostenible y el fortalecimiento de la agricultura.
TALLER REGIONAL SOBRE LOS SISTEMAS INGENIOSOS DE PATRIMONIO AGRÍCOLA MUNDIALFAO
www.fao.org/mexico
Presentación de Juan Pablo Torrico, Ministerio del Medio Ambiente y Agua
realizada durante el taller Internacional SIPAM para América Latina y el Caribe en la Ciudad de México el 27, 28 y 29 de abril de 2016.
Cultivo de cacao organico en el magdalena medio de colombiaVictor Castillo
El proyecto propone implementar el cultivo de cacao orgánico en 4 hectáreas en el Magdalena Medio de Colombia para generar empleo e ingresos a través de la producción y venta de cacao libre de químicos. El proyecto beneficiará a la familia propietaria de la tierra y a jornaleros agrícolas, y producirá 14,400 kg de cacao orgánico anualmente con prácticas amigables con el medio ambiente.
Este documento presenta una propuesta de desarrollo sostenible para la subcuenca del río Piedras en el departamento del Cauca. Incluye un análisis del contexto geográfico, socioeconómico y político de la zona, y propone iniciativas en las dimensiones ambiental, económica y social, enfocadas en la protección de recursos naturales, saneamiento básico, educación ambiental, y fortalecimiento de la agricultura y ganadería sostenibles. El objetivo general es mejorar las condiciones de vida de
Este documento presenta una propuesta de desarrollo sostenible para la subcuenca del río Piedras en el departamento del Cauca. Incluye un análisis del contexto geográfico, socioeconómico y político de la zona, y propone iniciativas en las dimensiones ambiental, económica y social, enfocadas en la protección de recursos naturales, saneamiento básico, educación ambiental, y fortalecimiento de la agricultura y ganadería sostenibles. El objetivo general es mejorar las condiciones de vida de
Informe Agencia de Extensión Agropecuaria de CoronadoOmar Somarribas
Este documento proporciona una caracterización agro-ecológica y socioeconómica de la zona de influencia de la Agencia de Extensión Agropecuaria Vázquez de Coronado. La zona se encuentra a una altitud de 320-3000 msnm, con precipitaciones de 1300-2500 mm/año y temperaturas de 15-24°C. Los suelos son volcánicos, de color oscuro y textura franco arenosa. La agencia atiende a 280 productores en Coronado y áreas circundantes. Los principales cultivos
Este documento describe el potencial de la acuicultura continental en la región de Lima, Perú. Presenta información sobre 667 lagunas y 7 ríos en la región que son aptos para el cultivo de peces como la trucha. También describe 6 proyectos de inversión en curso y 3 proyectos propuestos relacionados con la acuicultura en comunidades campesinas. Finalmente, propone áreas de investigación para mejorar el desarrollo sostenible de la acuicultura en la región.
El documento describe los desafíos ecológicos del estado de Sinaloa en México, incluyendo problemas de deforestación, contaminación del agua y suelo por plaguicidas, residuos sólidos, y cambio climático. Sinaloa experimenta sequías, ciclones e inundaciones que afectan la agricultura y zonas pobladas. La alta generación de residuos y uso de plaguicidas amenazan los recursos hídricos y la biodiversidad del estado. Se requieren esfuerzos continuos para promover la sustentabilidad ambiental a
Este proyecto busca producir y comercializar semilla de Arachis Pintoi para mejorar la producción de carne y leche. Se produciría semilla en dos hectáreas en Buga, Valle del Cauca. El proyecto generaría 20 empleos y beneficiaría especialmente a mujeres cabeza de hogar. Se estima una inversión inicial de $37.430.000 y una utilidad bruta de $22.070.000 en el primer año.
Producción y comercialización de cerdos pie deSteven KoRtes
La granja porcícola El Porvenir tiene como objetivo producir y comercializar cerdos de forma rentable en el municipio de Valle de San Juan, Tolima. La granja se estableció en 2011 y planea producir 80 cerdos semestrales utilizando alimentos locales como salvado de arroz y concentrados para mantener bajos costos. El gerente Steven Cortes tiene experiencia en el sector pecuario y liderará el negocio junto con un veterinario y operario.
Este documento resume el proceso de implementación y certificación ecológica de hierbas aromáticas y hortalizas en 101 fincas de 10 municipios. Se realizó un diagnóstico inicial y se seleccionaron 66 fincas para el proyecto. Se llevaron a cabo capacitaciones técnicas, entrega de insumos, auditorías internas y reuniones de seguimiento. El proyecto busca promover la producción ecológica asociativa a través de la implementación de buenas prácticas agrícolas y la conformación de
Similar a Presentacion Del Sector En Colombia (18)
Apresentação do computador de bordo CIARicardo Pinto
O documento resume os resultados de 6 meses de uso de computadores de bordo da Farm Solutions na PHD Cana e na Agrícola JO. Os computadores de bordo monitoram equipamentos agrícolas, identificam não-conformidades e reduziram custos nas empresas ao diminuírem tempos ociosos e melhorarem a produtividade.
Arrendamento de terras e parceria agrícola para cana em SP estão muito caros!Ricardo Pinto
Matéria imperdível da revista RPAnews explica como o arrendamento de terras tem se tornado o vilão na produção de cana-de-açúcar no estado de São Paulo
Indicadores e dicas para reduzir custo de almoxarifado em usinasRicardo Pinto
Muitas usinas possuem desnecessariamente muito
dinheiro parado em seu almoxarifado de peças para a
frota. Este é o caso, via de regra, daquelas cujo valor
total de peças no almoxarifado dividido pela moagem
anual da usina ultrapassa R$ 0,95/t de cana
Por que fazer Due Diligence Agrícola para comprar uma usina?Ricardo Pinto
O mercado de venda de usinas voltou a esquentar no Brasil. Entenda como funciona a due diligence agrícola, uma das mais importantes ferramentas para definir o sucesso ou o fracasso de quem compra uma usina canavieira
Artigo sobre procedimentos pós-geada escrito faz mais de 5 anosRicardo Pinto
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As 27 usinas de álcool listadas estão passando por Recuperação Judicial no Brasil, localizadas em 13 estados diferentes, com maior concentração em São Paulo (12 usinas), Minas Gerais (4 usinas) e Pernambuco (4 usinas).
2. QUIENES SOMOS
PROCAÑA es la Asociación de Productores y Proveedores de
Caña de Azúcar de Colombia, sin ánimo de lucro, que agrupa a
las personas naturales o jurídicas que han convenido dedicar al
cultivo de caña de azúcar una propiedad rural para que las
cosechas sean beneficiadas en un determinado ingenio
Azucarero o un trapiche panelero.
Fundada El 15 de Junio de 1973
Resolución No. 2769 del 25 de Julio de 1973 del
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
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3. BENEFICIOS Y SERVICIOS
Asesoría Información Pólizas De
Contractual del sector Seguros
Asesoría Revistas y
Financiera Pagina Web
Boletines
Compra
Revisión Convenios y
Insumos por
Liquidaciones Alianzas
volumen
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4. CONVENIOS
BBVA • créditos condiciones especiales
• Soluciones integrales para manejo y
BIOSALC control de costos y fabrica
CORPOICA • servicios de cooperación
• condiciones especiales para compra
EUROCAR y servicios de mantenimiento
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6. CONFORMACIÓN DE LA PARTE AGRICOLA
1,700 2,170
Contratos Predios
7,000 28,000
Empleos Empleos
Directos Indirectos
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7. Composición de la Parte Industrial
Empleos Empleos Población
Directos Indirectos Beneficiada
30,000 200,000 1,200,000
Capacidad de
Molienda de Fabricas Fabricas
caña: 77,194 Tons. Alcoholeras 5 Azucareras 14
día
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8. ASOCIACIONES DEL
SECTOR DE LA CAÑA DE AZUCAR
Procaña • Asociación colombiana de productores y
proveedores de caña de azúcar
Azucari • Asociación de proveedores ingenio Risaralda
Asocaña • Asociación de cultivadores de caña de azúcar de
colombiana
Cenicaña • Centro de Investigación de la caña de azúcar de
Colombia
Tecnicaña • Asociación colombiana de técnicos de la caña de
azúcar
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9. COMPOSICIÓN DE LA
INDUSTRIA DE CAÑA
40 empresas de alimentos.
5 Plantas Productoras de Etanol.
4 Cogeneradores de energía .
1 Productor de papel (Propal).
3 Industrias sucroquímicas.
50 proveedores especializados.
3 Industrias de gaseosas.
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11. CENICAÑA
Centro de Investigación de la Caña de Azúcar
de Colombia.
Ingreso compuesto por el 0.65% de la
producción de azúcar del país. (aporte
voluntario)
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13. Departamento del Valle del Cauca
Área Total
Distribución de Áreas = 2.071.202 Hect.
626.227 Ha
Cordillera Occidental
Zona Montañosa: 1.121.558 Has 495.331 Ha
Cordillera Central
54.15 %
Bosques Natural 343.700 Ha
Zona Pacífico: 633.300 Has
Colinas Bajas
284.800 Ha
30.58 %
Zona Plana: 316.344 Has 15.27 %
Totales: 2.071.202 100 %
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14. Departamento del Valle del Cauca
Zona Plana
Distribución de Áreas = 316.344 Hectáreas.
Caña de Azúcar 166.659 Has.
Otros Cultivos 63.517 Has.
• Transitorios, semipermanentes y permanentes
Pastos 54.218 Has.
Urbano 18.412 Has.
• PLANO (CALI-CARTAGO).
Otras 13.538 Has.
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15. Área Sembrada en Caña de Azúcar
2009 (Hectáreas)
Valle del Cauca Cauca y
Total Área:
Risaralda
166.659 Has. 210.284 Has
43.625 Has.
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16. Distribución Del Área Sembrada
Propiedad De La Tierra
210,284 Has.
PROVEEDORES INGENIOS
76% 24%
159,600 Has. 50,684 Has.
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17. Distribución De Manejo Del Área
Tierras En Caña De Azúcar
210,284 Has.
26% Alquilada
50% 50%
24% Propia
PROVEEDORES INGENIOS
105,142 Has. 105,142 Has.
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18. CONFORMACIÓN DEL SECTOR
AGRICOLA DE LA CAÑA DE AZÚCAR
Distribución de la propiedad del área de los
cañicultores:
Has % Contratos Has % Contratos
1- 50 28.5% 484 401-450 1.5% 25
51-100 18.7% 319 451-500 1.9% 32
101-150 19.5% 331 501-600 1.1% 19
151-200 8.2% 140 601-700 0.7% 13
201-250 7.9% 134 701-800 0.7% 13
251-300 4.1% 70 800 -1000 0.7% 13
301-350 1.9% 32 1,000 + 1.1% 19
351-400 1.9% 32 Contratos 1,700
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19. AGROINDUSTRIA AZUCARERA 13 INGENIOS
VALLE GEOGRAFICO DEL RIO CAUCA
Total de área sembrada de caña = 205.456 Has
Total área en renovación = 1.983 Has
Total área en pancoger y potreros = 1.656 Has
Total área disponible para cultivo = 209.095 Has
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21. ASPECTOS GENERALES
DEL CULTIVO DE LA CAÑA
La elección de la variedad de Caña de Azúcar depende del Area Geográfica,
disponibiidad de semilla y recomendaciones de CENICAÑA
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23. FOTOSINTESIS
ENERGIA SOLAR
LACLOROFILA EN LAS
CELULAS DE LAS
HOJAS ABSORBE
LA ENERGIUA DEL SOL DIOXIDO DE CARBON
DE EL AIRE
LAS CELULAS DE LAS HOJAS
DE LA PLANTA CREAN SACAROSA CONVERTIDA
SACAROSA DEL DIOXIDO DE A AZUCARES,
CARBONO Y EL AGUA STARCHES Y FIBRAS
AGUA Y MINERALES
DEL SUELO ATRAVEZ
DE LAS RAISES
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24. PARTES DE LA PLANTA
(Hoy Todo Es Aprovechado)
BIOMASA TOTAL 40%
OTRO (HUMEDAD @50% )
S
COGOLLO
VERDE
HUMEDAD
80-88% HOJAS
COGOLLO
BASURA EN EL
SUELO
COMPONENTES GENERALMENTE
APROVECHABLES
TALLO CAÑA MOLINABLE
MOLINABLE
BASURA HUMEDAD BIOMASA TOTAL 60%
RESTANTE 70-75%
HUMEDAD 18-30% HUMEDAD 70% 75%
CEPA
EXPANDIBLE FIBRA 15’20%
SACAROSA
10’15%
PORCION COSECHADA
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25. Productos de la Caña
Alimento humano
Alimento Animal
Sucroquimicos
Farmacéuticos
Biocombustibles
Bioplasticos
Cogeneración energía
Abonos
Alcoholes
Otros
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26. PRODUCTOS DERIVADOS DE LA CAÑA DE AZÚCAR
ETANOL
Alcohol Etílico
Panela Azúcar
Miel
Dulces
Abonos
Energía Papel
Ácido Glicólico
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27. Aporte Energético
La Caña de Azúcar Proporciona Energía renovable a
nivel de:
Azúcar (Aporte energético para el ser humano y
animal)
Bagazo y residuos de cosecha ( Cogeneración de
Energía y biocombustible de segunda generación)
Alcoholes ( Industriales y biocombustibles )
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28. Usos y derivados de la Caña de Azúcar
Mieles
Vinagre Azúcar
Industria
Alimenticia y
Citrato Farmacéutica
de Panela
Calcio
Citrato
Acido
de
Cítrico
Sodio
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29. Usos y derivados de la Caña de Azúcar
Papel
Tableros
Etanol
Aglomerados
Otras
Industrias
Abonos (Cachaza.
Energía
Cenichaza, Vinaza
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30. NUESTRA RESPONSABILIDAD SOCIAL
PROCAÑA representa los intereses de agricultores quienes
en un 66,1% son dueños de menos de 100 hectáreas.
Dentro de nuestros afiliados contamos con propietarios que
poseen desde 1 plaza, son pequeñas parcelas sembradas en
caña.
A ellos les brindamos programas de capacitación en temas
técnicos y les damos herramientas para revisar los contratos
y las liquidaciones de caña que les entregan los ingenios
azucareros.
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31. NUESTRA RESPONSABILIDAD SOCIAL
Los cultivadores generan empleo de mano de obra no
calificada durante 365 días al año
En otras regiones del mundo existe la zafra donde solamente
trabajan 150 días al año.
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32. Comprometidos Con El Medio
Ambiente
Los agricultores podemos utilizar las vinazas con
concentraciones adecuadas como fertilizantes líquidos con
excelentes resultados en la Productividad
Trabajamos por el mejoramiento del recurso hídrico que
hemos logrado reducir hasta en un 50% invirtiendo en
infraestructura.
Inversión en investigación (Cenicaña) para mejores practicas
de cultivo, selección de variedades y mejores usos de los
recursos naturales, entre otros.
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33. IMPORTANCIA DE LA CAÑA DE AZUCAR
EN EL PIB AGRICOLA REGIONAL Y
NACIONAL 2009
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34. IMPACTO SOCIOECONOMICO
El sector Cañicultor representa
el 38% del PIB agrícola
del Valle del
Cauca en el 2009.
El sector Cañicultor representa
el 3% del PIB agrícola
nacional en el
2009
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35. ESTIMADOS DE PRODUCCIÓN
20 Millones de Toneladas Caña
Año
80 Litros 2,5 300
120 116 Kilos
Etanol Millones Millones
Tonelada Azúcar
Tons de Litros
s por por por
Tonelada Azúcar Etanol
hectárea Tonelada
Año Año
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40. Producción de Azúcar en Colombia
(Toneladas)
3,000,000
2,741,363
2,683,215
2,649,966
2,500,000
2,528,756
2,397,367
2,415,145
2,337,298
2,244,756
2,000,000
2,103,386
1,500,000
1,000,000
980,000
500,000
0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Jun
FUENTE: ASOCAÑA
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41. Toneladas de Caña por Hectárea
Datos 2010
120
100 106.65
80 87.41 83
60
40
20
0
Australia Brasil Colombia
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42. Razones Por La Cual Somos Mas
Productivos
Excelente ubicación geográfica
Abundante Inversión en infraestructura
Rápida adopción de tecnología
Permanente Inversión en investigación
Agricultura empresarial
Cadena de la caña
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48. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
Ley 693 de 2001 (Uso de alcoholes carburantes en Colombia)
Las gasolinas que se utilicen en el país, tendrán que contener compuestos
Oxigenados tales como alcoholes carburantes.
Se decreto que el uso del alcohol carburante recibirá un tratamiento especial
en las Políticas sectoriales de autosuficiencia energética de producción
agropecuaria y de Energética, generación de empleo.
A partir de septiembre 2005, las ciudades de más de 500.000 habitantes
deben tener gasolina oxigenada. Alcohol Carburante.
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49. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
ESTÍMULOS TRIBUTARIOS
Ley 788 de 2002 (Reforma Tributaria)
ARTÍCULO 31: Se declara exento del IVA al alcohol carburante con destino
a la mezcla con el combustible motor motor.
ARTÍCULO 88: Se exoneró del pago del impuesto global y de la sobretasa al
Porcentaje de alcohol carburante que se mezcle con la gasolina motor.
•Subsidios por U.S $80 millones para los productores
DECRETO ZONAS FRANCAS ( Decreto 383 de 2007)
Se establecen estímulos para la implementación de zonas francas para de
biocombustibles Tasa de proyectos agroindustriales en materia – renta diferencial
y beneficios en materia de exenciones de aranceles en bienes de capital – proyectos
con potencial exportador).
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50. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
CALIDAD DEL COMBUSTIBLE
Resolución 447 de 2003, modificada por la
resolución 1565 de 2004 (Ministerios del
Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial y
Minas y Energía)
• Se establecen los requisitos técnicos y
ambientales de los alcoholes carburantes y los
combustibles oxigenados que se vienen
distribuyendo en el país desde el año 2005
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51. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
Precios
RESOLUCIÓN 18 1232 DE JULIO 30 DE 2008 (Ministerio de Minas y Energía)
El ingreso máximo al productor del alcohol carburante será el que resulte de
establecer el mayor precio entre:
-Un precio que tome como referencia el costo de oportunidad de los usos
alternativos de la materia prima más eficiente utilizada para la producción de
alcohol carburante
(Se calculará a partir del precio de paridad exportación del azúcar blanco refinado).
-Un precio que tome como referencia los precios internacionales de la gasolina,
ajustados por los cambios en las propiedades de estos combustibles como resultado
de la mezcla
(teniendo en cuenta rendimientos por octanaje y poder calorífico)
-Un precio mínimo que permita atenuar las consecuencias de reducciones
considerables en los anteriores precios
($4.496.88/galón. Se actualiza de acuerdo con el comportamiento del IPP (70%) y de la tasa de cambio (30%)).
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52. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
REGLAMENTACION TECNICA
Resolución 18 0687 de 2003, modificada a través de la resolución 18
de Ministerio de Minas y Energía)
• Se definió la regulación técnica en relación con la
producción, acopio, distribución y puntos de mezcla de los alcoholes
carburantes y su uso en los combustibles nacionales e importados
• Se señalaron las fechas de entrada del programa de oxigenación
de las gasolinas en Colombia.
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53. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
Documento CONPES 3510 del 31 de marzo de 2008
Se fijan lineamientos para la producción sostenible de
biocombustibles en Colombia.
Nuevo esquema
de regulación de Precios
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56. AGRICULTURA CONTRACTUAL
Mas de 40 años en el sector
de la caña de azúcar
El objetivo es mantener
relaciones de largo plazo
y beneficio mutuo.
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57. VENTAJAS DE LOS CONTRATOS
Suministro permanente de la materia prima a los
ingenios
Comercialización garantizada
Contratos a largo plazo
Participación del proveedor de caña en el negocio-
porcentaje
Estabilidad para las partes
Compromiso para invertir en la investigación
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58. TIPOS DE CONTRATOS
Compraventa de caña en mata
Cuentas en participación.
Arrendamiento.
Proveeduría con
administración.
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59. 1. COMPRAVENTA DE CAÑA
En este tipo de contrato, es el proveedor de caña quien se
encarga del manejo directo de la finca, hasta que llegue la edad
de corte.
Forma de pago:
Kilos de azúcar por tonelada de caña producida. (tonelaje).
Ejemplo: 58 kilos.
Porcentaje de azúcar por cada tonelada de caña producida
(rendimiento)
Combinación de las dos anteriores.
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60. 2. CUENTAS EN PARTICIPACIÓN
En esta modalidad el ingenio o un tercero se encargan
de realizar las labores y la administración de la finca.
Forma de pago:
Kilos de azúcar por tonelada de caña producida.
Ejemplo: 27 Kl/Ton.
A mayor tonelaje, mayor ingreso para el proveedor.
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61. 3. ARRENDAMIENTO
El ingenio, ó un tercero, paga unos kilos como canon y
se encarga directamente de manejar el cultivo
Forma de pago:
Kilos de azúcar mensuales por área bruta arrendada.
Ejemplo: 120 kilos plaza/mes.
Un valor fijo mensual por área bruta arrendada.
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62. 4. PROVEEDURÍA CON ADMINISTRACIÓN
El proveedor celebra un contrato de
compraventa de caña en mata con el
ingenio.
El ingenio o un tercero le cobra un
porcentaje por los costos administrativos.
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65. Cómo garantizar sostenibilidad del sector?
Social
Medio
Económico ambiental
Políticas , Marco Comunicación-
regulatorio Sostenibilidad
externa, interna
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66. Cuáles son las oportunidades?
• Abordar la problemática social a través de
Social programas de responsabilidad social
• Establecer alianzas estratégicas para mejorar
Económico la competitividad abordando problemas de
productividad, costos, etc.
• Asegurar con mejores prácticas agrícolas la
Medio ambiental conservación de nuestro principal activo:
recurso natural ( suelos, agua, etc.)
• Proponer políticas que garanticen la estabilidad
Políticas del marco regulatorio del sector
• Desarrollar una estrategia de comunicación
Comunicación que genere transparencia y confianza interna y
externamente
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67. Que tenemos?
Agricultura
empresarial
Inversión en
infraestructura
Sector caña
Inversión en
investigación
Rápida adopción
de tecnología
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68. MUCHAS GRACIAS
SEMILLA DE UNION
SIEMBRA DE CAMBIO
FRUTO DE PROGRESO
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