Este documento presenta información sobre el diseño e implementación de sistemas de protección para cultivos en invernaderos. Explica los tipos de invernaderos, materiales de construcción, y factores ambientales importantes como temperatura, humedad, ventilación, luz y dióxido de carbono. También incluye ejemplos y fotos de invernaderos implementados en Bolivia. El objetivo general es ayudar a los agricultores a superar las limitaciones del clima mediante el uso de tecnología para cultivar de manera sostenible todo el a
2. 2
DiseDiseñño de Invernaderoso de Invernaderos
1.Limitaciones naturales de tierra, agua y clima lo
cual obliga diseñar y construir los invernaderos
para cultivos de un alto valor agregado.
2.Sistemas de invernadero, incluyen plasticos
especiales, sistemas de calefación, ventilacion
y sistemas especiales de infraestructura, lo que
al agricultor del altiplano boliviano, ayudaria a
superar las inclemencias del tiempo.
3. Los agricultores de los valles, han llegado a
logros superiores y muy significantes.
3. 3
Se cultiva mas de 3,000,000 rosas por
hectarea.
En Bolivia, unos 900.000 rosas por hectarea
• Un promedio de 500 toneladas de
tomates por hectarea por temporada,
En Bolivia, unos 12.34 toneladas de tomate
por hectarea
10. 10
TIERRA TIERRATIERRATIERRATIERRA
+-0.00
PLANO DE INVERNADEROPLANO DE INVERNADEROPLANO DE INVERNADERO
.40
2.10
1.76
.80
.80.70
.90
3.56
1.10.70.30
ESCALA 1/50
CORTE TRANSVERSAL ACORTE TRANSVERSAL A -- A`A`
AREA DE
CULTIVO
AREA DE
CULTIVO
AREA DE
CULTIVO
AREA DE
CULTIVO
AREA DE
CULTIVO
AREA DE
CULTIVO
20.00
23.60
1.301.001.30.801.301.002.401.001.30.801.301.002.401.001.30.801.301.001.30
3.301.003.30.203.301.003.30.203.301.003.30
23.64
1.301.203.001.202.401.203.001.202.401.203.001.201.30
20.00
1.011.205.511.202.131.205.521.201.02
ESCALA 1/50
P L A N T AP L A N T A
ELEVACION LATERALELEVACION LATERAL1/50ESCALA
1.412.15
3.56
1.10.701.76
ESCALA 1/50
ELEVACION FRONTALELEVACION FRONTAL
2.10
.801.10
.10
2.00
2.00
2.10
1.56
13. 13
Fotosíntesis y respiración
La planta realiza dos reacciones químicas fundamentales.
- Fotosíntesis: Mediante esta reacción la planta transforma la
energía luminosa procedente del sol en energía asimilable
por la planta. Esta reacción sólo se da durante el día. La
reacción es la siguiente:
6CO2 + 6H2O + LUZ ------ C6H12O6 (azúcar) + 6O2
- Respiración: Mediante esta reacción, inversa a la fosíntesis,
la planta usa la energía antes transformada, para realizar
sus procesos vitales (crecimiento vegetativo y crecimiento
reproductivo (flores y frutos).
C6H12O6 (azúcar) + 6O2 ------ 6CO2 + 62O + ENERGÍA.
23. 23
EL ÉXITO DE UN CULTIVO EN
INVERNADERO
DEPENDE DE MUCHOS
FACTORES.
24. 24
• EL CONTROL DE LOS NIVELES ADECUADOS DE NUTRIENTES,
C.E., pH DEL AGUA DE RIEGO – SOLUCIÓN NUTRITIVA, NO
GARANTIZA EL ÉXITO SIN CONTROL AMBIENTAL.
TEMPERATURA
HUMEDAD RELATIVA
RADIACIÓN PAR
VENTILACIÓN
CONCENTRACIÓN DE CO2
ES FUNDAMENTAL EL SISTEMA DE CONTROL
AMBIENTAL
26. 26
Sistema nebulizador: “fog system”
• Produce niebla fina.
• Trabaja con presiones
relativamente elevadas (en
torno a 2-4 Atm)
• Se requiere agua con bajo
contenido de sales
• Se logra reducir la temperatura
ambiental y aumentar la
humedad relativa.
HUMEDAD RELATIVAHUMEDAD RELATIVA
27. 27
Tº y HR excesivas pueden ocasionar
numerosos problemas
• Detención del crecimiento y desarrollo
• Fallas en la polinización y cuaja
• Quemadura foliar y de frutos (golpe de sol)
• Desórdenes fisiológicos
• Degradación de pigmentos
• Entre otros…………………
• En circunstancias como éstas, se ha demostrado que el enfriamiento
evaporativo es el método más confiable y económico.
• Este sistema de humidificación se compone de extractores y paneles
refrigerados “cooling”.
• Los paneles se colocan en la pared opuesta a los ventiladores para
crear una zona de presión negativa dentro del invernadero. Esto hace
que el aire exterior que atraviesa los paneles húmedos se cargue de
moléculas de agua y se reduzca la temperatura interior del
invernadero.
35. 35
• En el exterior del invernadero, las concentraciones
de CO2 son cercanas a las 300-350 ppm.
• En invernaderos cerrados, se dificulta el
intercambio gaseoso con el exterior. La baja
concentración de CO2 limita drásticamente la
productividad (disminución del rendimiento
fotosintético).
• Se ha demostrado que las plantas C3 aumentan
significativamente el rendimiento en cantidad y
calidad con concentraciones de 700 -1500 ppm de
CO2 . Idealmente con suplementación de luz.
ANHÍDRIDO CARBÓNICOANHÍDRIDO CARBÓNICO
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VIDRIO
•POLÍMEROS PLÁSTICOS
PANELES RÍGIDOS:
•FIBRA DE VIDRIO REFORZADA CON POLYESTER
(FRP)
•POLICARBONATO (PC)
•POLIMETILMETACRILATO (PMMA)
•POLIVINILCLORURO (PVC)
PLÁSTICOS FLEXIBLES DELGADOS
•P.E. DE BAJA DENSIDAD (LDPE)
•POLIVINILCLORURO (PVC)
•COPOLÍMERO DE ACETATO DE POLIVINILO (EVA)
Materiales de coberturaMateriales de cobertura
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TRANSMISIÓN DE RADIACIÓN SOLAR DE LOS
MATERIALES DE COBERTURA PARA
INVERNADEROS
P.E. ANTI U.V. 74,0
P.E. TRANSPARENTE (0,1 mm) 80,0
POLIMETACRILATO (3mm) 84,5
EVA (0,10 mm) 88,0
VIDRIO (3mm) 89,0
TRANSPARENCIA %
43. 43
Aparición cronológica de los materiales plásticos
para cubierta de invernadero
Años 70:
filmes monocapa
fotoestabilizados con Ni-quencher y/o absorbentes UV para dos
campañas primeros filmes térmicos