Este documento describe los principios de seguridad e higiene industrial. Explica conceptos como seguridad industrial, normas oficiales mexicanas, simbología de seguridad, principios de higiene, enfermedades laborales y la metodología 5S. También incluye información sobre la importancia de la seguridad en el trabajo y la legislación mexicana relacionada con la seguridad y salud ocupacional.

1. Unidad 3.
Principios de seguridad e higiene.
Materia: Calidad.
6/12/2016

2. Principios de Seguridad e Higiene.
Desarrollo de negocios área de mercadotecnia.
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Contenido
Seguridadindustrial................................................................................................................... 3
Concepto de seguridad industrial:........................................................................................... 3
Importancia de la seguridad industrial:................................................................................... 3
Concepto de normatividad Mexicana:..................................................................................... 3
Normas Oficiales Mexicanas de seguridad industrial................................................................ 4
Normas Oficiales Mexicanas de seguridad industrial................................................................ 5
Simbología de seguridad industrial con su significado.............................................................. 6
Principios de higiene.................................................................................................................. 7
Concepto de higiene industrial: .................................................................................................. 7
Concepto de enfermedad profesional:..................................................................................... 8
Enfermedades de trabajo:...................................................................................................... 8
Metodología 5s. ........................................................................................................................ 9
Significado de las 5s:.............................................................................................................. 9
Conceptosy ejemplos de las 5s:.............................................................................................10
Pasos para implementar las 5s: .............................................................................................11
Importancia de las 5s:...........................................................................................................11

3. Principios de Seguridad e Higiene.
Desarrollo de negocios área de mercadotecnia.
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Seguridad industrial.
Concepto de seguridad industrial:
La seguridadindustrial esuncamposemánticonecesarioyobligatorioentodaempresaenel que
se estudian,aplicanyrenuevancontantemente losprocesos medianteloscualesse minimizanlos
riesgosenlaindustria.
Toda industriadebe tenerlaresponsabilidadde cumplirconunaserie de normasy condiciones
que debenpresentarle asustrabajadoresconel finde garantizarlessuseguridadyprotección.
Importancia de la seguridad industrial:
La seguridadindustrial remite atodaslasdisposicionesque se tomanconlafinalidadde lograrun
ambiente que esté libre de accidentesenloque refiereaunestablecimientode índole industrial.
La seguridadindustrial tendrádistintostiposde nivelesde detallesenfuncióndel tipode
actividadesque se desarrolla,pudiendosermuyestrictaenalgunoscasosespecíficos.
El ámbitopropiode laindustriapuede contenerunaserie de actividadesyelementos que
ciertamente puedenserpeligrososparalasalud.
Esta circunstanciahace que seannecesariasunaserie de disposicionesque tratende asegurarla
vidade las personas.
Es común que existandistintosprotocolosde actuaciónque losempleadosdebentener
obligatoriamente encuenta,comoporejemplollevarmáscaras,zapatosoropa especial.
Todas estasmedidastienencomofinalidadque losaccidentesnoseanfatales,que de alguna
maneraseanmanejables.Conel pasodel tiempoylatomade datos enlo que respectaa los
mismosestasmedidassuelenevolucionarparahacerse más efectivas.
El conocimientoenloque respectaaaccidentesenuncentroindustrial llevaaque cada vezse
desarrollennuevasmedidasynuevoselementoscapacesde evitarproblemasparalasaludde los
operarios
Concepto de normatividad Mexicana:
Las normas oficialesMexicanas(NOM) se definencomoregulacionestécnicascuyaobservanciaes
obligatoria.Sirvenpararegularservicios,productosoprocesosque puedenllegara construirun
peligroparalaspersonas,losanimalesoel medioambiente engeneral.

4. Principios de Seguridad e Higiene.
Desarrollo de negocios área de mercadotecnia.
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Normas Oficiales Mexicanas de seguridad industrial.
La aplicación de las Normas Oficiales de Seguridad Industrial es obligatoria en todo campo
nacional.
Normasdeseguridad.
NOM-001-STPS-2008: Edificioslocalese instalaciones.
NOM-002-STPS-2010: Prevenciónyproteccióncontraincendios.
NOM-004-STPS-1999: Sistemasydispositivosde seguridadenmaquinaria.
NOM-005-STPS-1998: Manejo,transporte yalmacénde sustanciaspeligrosas.
NOM-006-STPS-2014: Manejoy almacenamientode materiales.
NOM-009-STPS-2011: Trabajosenalturas.
NOM-020-STPS-2011: Recipientessujetosapresiónycalderas.
NOM-022-STPS-2008: Electricidadestática.
NOM-027-STPS-2008 Soldaduraycorte.
NOM-029-STPS-2011: Mantenimientode instalacioneseléctricas.
NOM-033-STPS-2015: Trabajosenespaciosconfinados.
Normasdesalud.
NOM-010-STEPS-1999: Contaminantesporsustanciasquímicas.
NOM-010-STEPS-2014: Agentesquímicoscontaminantesdel ambiente laboral.
NOM-011-STEPS-2001: Ruido.
NOM-012-STEPS-2012: Radiacionesionizantes.
NOM-013-STEPS-1993: Radiacionesno ionizantes.
NOM-014-STEPS-2000: Precisionesambientalesanormales.
NOM-015-STEPS-2001: Condicionestérmicaselevadasoabatidas.
NOM-024-STEPS-2001: Vibraciones.
NOM-025-STEPS-2008: Iluminación

5. Principios de Seguridad e Higiene.
Desarrollo de negocios área de mercadotecnia.
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Normas Oficiales Mexicanas de seguridad industrial.
Normasdeorganización.
NOM-017-STEPS-2008: Equipode protecciónpersonal.
NOM-018-STEPS-2000: Identificaciónde peligrosyriesgosde sustanciasquímicas.
NOM-019-STEPS-2011: Comisionesde seguridade higiene.
NOM-025-STEPS-2008: Coloresyseñalesde seguridad.
NOM-026-STEPS-2012: Seguridadde procesosyequiposconsustanciasquímicas.
NOM-030-STEPS-2009: Serviciospreventivosde seguridadysalud.
Normasespecíficas.
NOM-003-STEPS-1999: Plaguicidasyfertilizantes.
NOM-007-STEPS-2000: Instalaciones,maquinaria,equipos,herramientasagrícolas.
NOM-008-STEPS-2013: Aprovechamientofortalezasmaderable.
NOM-016-STEPS-2001: Operaciónymantenimientode ferrocarriles.
NOM-023-STEPS-2012: Trabajosen minassubterráneasyacieloabierto.
NOM-031-STEPS-2011: Construcción.
NOM-032-STEPS-2008: Minas subterráneasde carbón.
Normasdeproductos:
Se cuenta con seisnormasrelativasaequiposcontraincendioytressobre equipode protección
personal.
Las primerastrescategorías se aplicande maneraobligatoriaenloscentros de trabajo que
desarrollanactividadesde producción,comercialización,transponte yalmacenamientode
prestaciónde servicios,enfunciónde lascaracterísticasde lasactividadesque desarrollanyde las
materiasprimas,productosysubproductosque se manejan,transportan,procesanoalmacenan.
Para la cuarta categoría se prevé su aplicaciónobligatoriade lasempresasque pertenecenalos
sectoresoactividadesespecíficasque se refierentalesnormas.
Finalmente,laquintacategoríacorresponde alasempresasque fabrican,comercializano
distribuyenenequiposcontraincendiosyde protecciónpersonal.

6. Principios de Seguridad e Higiene.
Desarrollo de negocios área de mercadotecnia.
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Simbología de seguridad industrial con su significado.
Color de seguridad. Significado.
Rojo.
Alto.
Prohibido.
Identificaequipo contra incendio.
Amarillo Precaución.
Riesgo.
Verde. Conducción segura.
Primeros auxilios
Azul. Obligación.
Información.
Aplicación en un hospital.

7. Principios de Seguridad e Higiene.
Desarrollo de negocios área de mercadotecnia.
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Principios de higiene.
Concepto de higiene industrial:
La higieneindustrial esel conjuntode procedimientos destinadosacontrolarlosfactores
ambientalesque puedenafectarlasaludenel ámbitode trabajo.Se entiende porsaludal
completobienestarfísico,mental ysocial.
Objetivo de la higiene industrial/laboral:
La higieneindustrial,porlotanto,debe identificar,evaluary,si esnecesario,eliminarlosagentes
biológicos,físicosyquímicosque se encuentrandentrode unaempresaoindustriayque pueden
ocasionarenfermedadesalostrabajadores.
En concreto,podemosestablecerque todaprácticade la higiene industrialse encargade tres
diferentesclasesde situaciones:losprimerosestudiosque se acometenenel seno del ámbito
laboral para evaluarloque esla exposiciónalosriesgos,el control yla vigilanciadel seguimiento,
y evaluación,ylaevaluaciónfinalparaloque son losdiversosestudiosepidemiológicos.
Legislación de higiene y seguridad industrial en México:
Desde el comienzo de lasindustriasel hombre se vioexpuestoadiferentesriesgosde accidentes
o enfermedadesrelacionadas conlasactividadeslaboralesque desempeñabancomo
consecuenciade laexposiciónadiferentesfactoresque se encuentranenel ambiente laboral,
conforme pasaronlosañosy se analizaronlosproblemasque se presentaban surgió lanecesidad
de crear procedimientosque ayudaranala prevención de accidentesyenfermedadeslaborales,
esasí como se iniciael departamentode seguridade higiene enlaindustria.
La seguridadse define como:Confianza,situaciónenlaque estáha cubiertode un riesgo.Su
aplicaciónes a losdispositivosdestinadosaevitaraccidentes.
La seguridadsocial se define comoel conjuntode leyesyde losorganismosque lasaplican,que
tienenporobjetoprotegeralasociedadcontradeterminadosriesgos.El desarrollode laseguridad
e higiene comienzaconel desarrollode larevoluciónindustrial,yfueronenInglaterraenel siglo
XVIIIlosprimerosdatosconocidos.
Al hablarde higiene industrial nosreferimosalaprevenciónde enfermedadeso
accidentes laboralesque puedenserocasionadasporfactoresfísicos,biológicosyquímicos.La
higiene industrialtienecomopropósitoidentificar,medir,evaluarycontrolarestosfactoresque
puedenafectaralos trabajadoresensuambiente de trabajo.
En lapráctica de higiene industrial se puedeclasificar cuatrogrupos:La higiene Teórica,higiene
analítica,higiene de campo,higiene operativa. Porotrolado laseguridad e higiene puedeestar
conformadoporun grupo de personasde laempresa debidamente capacitadosen
procedimientosde seguridade higiene que esténacargo de la implementaciónde estos
procedimientosasícomo una revisiónperiódicasobre el estadoenque se encuentranlas
instalacionesconlafinalidadde prevenirfuturosaccidentes.

8. Principios de Seguridad e Higiene.
Desarrollo de negocios área de mercadotecnia.
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Concepto de enfermedad profesional:
La enfermedadprofesional se definecomoel daño,lapatologíamédicao traumáticacontraída a
consecuenciadel trabajo ejecutadoporcuentaajena,siempre ycuandolaenfermedadse
encuentre recogidaenloscuadradosde enfermedadesprofesionales aprobadoporel Real
Decreto1299/2006. Por aclarar este concepto,vamosa indicarloselementosconstructivos de la
enfermedad profesionalson:
1. Patología
2. Contraída a causa de trabajoejecutandoporcuentaajena.Consecuenciadirectadel trabajo.
3. Resultante de unacualquierade lasactividadeslistadasenel cuadrode enfermedades
profesionalesde Real Decreto.
4. Consecuenciade laacciónde elementososustanciasprevistosexpresamente paralamisma.
Enfermedades de trabajo:
Se denominaenfermedad Profesional aunaenfermedadproducidaaconsecuenciade las
condicionesdel trabajo,porejemplo:neumoconiosis,alveolitis alérgica,lumbago,síndrome del
túnel carpiano,exposiciónprofesionalagérmenespatógenos,diversostiposde cáncer,etc.
Enfermedadde trabajoestodoestadopatológicoderivadode laaccióncontinuada
de una causa que tengasu origeno motivoenel trabajo,oen el medioenque el
trabajadorse veaobligadoaprestarsus servicios.

9. Principios de Seguridad e Higiene.
Desarrollo de negocios área de mercadotecnia.
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Metodología 5s.
Historia de la metodología 5s:
En losaños 70, enJapónsurge desde lacompañía de Toyota una nuevaformade organizarla
produccióno el servicio,conocidocomosistemade calidad,dentrode este contextoesque surge
la estrategiade las5s, unprograma para conseguirmejorarduraderasenel nivel de organización,
orden,limpieza,básicamente esasuobjetivo:“Lograrlugarde trabajo mejororganizados,más
ordenadosymás limpiosde formapermanente paraconseguirunamayorproductividad yun
mejorentornode laboral”
Toyota se refiere aellasasí:
Se llamaestrategiade 5s porque representanaccionesque sonprincipiosexpresadosconcinco
palabrasjaponesasque comienzanporlaletraS.Cada palabratiene unsignificadoimportante
para la creaciónde un lugardignoy segurodonde trabaja.
Significado de las 5s:
1. Seria-Clasificar.
2. Seiton-Orden.
3. Seiso-Limpieza.
4. Seiketsu-Bienestarpersonal.
5. sheitsuke- Disciplina.
Existen4 másque funcionande apoyopara estas,lascualesson:
1. Shari-Constancia.
2. Shitsuko- Compromiso.
3. Seisho- Coordinación.
4. Seido- Estandarizar.

10. Principios de Seguridad e Higiene.
Desarrollo de negocios área de mercadotecnia.
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Implementación en la organización:
Proceso de la implementación.
1. Compromisode ladirección.
2. Elegirel áreade iniciode laimplementaciónde las5s
3. Informardel procesoal personal de otrasáreas.
4. Definirlosproblemasaresolver.
5. Establecerlosequiposde mejora.
6. Formar losequiposenmetodología5s.
7. Crear unregistrode las diferentesaccionesemprendidas.
8. Seguimientodel problema.
9. Visualizaciónde mejoras.
Conceptos y ejemplos de las 5s:

11. Principios de Seguridad e Higiene.
Desarrollo de negocios área de mercadotecnia.
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Pasos para implementar las 5s:
1. Crear ejemplos:La gerenciadebe tenerel conocimientode lafilosofíayadoptarlaprimero
que lostrabajadores.
2. Educara los trabajadores: Se lespuede hacer una presentación de los conceptos
(procuraría hablar de los 5 e implementar los primeros tres).
3. Llegar a las áreasde trabajo: Enmuchoscasos se corre un riesgode que lagerenciasolo
realizalapresentacióndel pasoanterioryse quedanconesoesperandoque el trabajador
haga losuyo y pongade su parte.Esto no siempre esasí por loque una buenaayudaa
ellosgenerarámejorestributosalosprincipiosde 3s.
4. Estandarización:Llegarala estandarizaciónesdifícilperoposible,unadinámicaque me
gusta utilizaresmediantefotos,lascualesse tomanunavezrealizadoel paso3 y se dejan
como ayudapara que los trabajadoressiempretenganunabuenareferenciade cómo
debe estarel área.Estas fotosdebentomarse de maneraque puedanseralcanzablespor
lostrabajadoresenformadiariade lo contrarioel sistemapierde suefecto.
5. Disciplina: Por disciplinase comentacomola culturanuevaque debe tomarel trabajador.
Si los pasosanterioresfueron100% involucradoslostrabajadoresdebenircreandola
disciplinaatal puntoque enseñenaunapersonanuevaapenasllegue laformaencómo
debe estarel área ycuálesson lospasosdiariosque realizanparamantenerla.Esta
disciplinaeslaformade pensardel trabajadorque cada vezque tome algunaherramienta
estala devuelvaal lugarespecíficoynotengaque venirpersonasajenasaponerlaensu
lugar.
6. Mejora continua: Este puntoesde suma importancia,yaque lamejoracontinuadebe
enfocaraspectosde 5s ya que es la base fundamental paraque losoperadoresenforma
ordenadapuedanempezaramejorarsusáreas continuamente.
Si se empiezaatenerunamejoracontinuaadecuadacon 5s se veránmejorasenlosflujos
de proceso,mejorade tiemposporcambiosde materialesetc.
Así lasfotosque una veztomaronpuedenllegaracambiarpor mejorasde parte de los
trabajadoresque además de establecerlosprincipiosde 5spuedenaumentarla
producción.
Importancia de las 5s:
La importanciaradicaenque te hace analizarpara cada tarea específica:
¿Qué necesitas?
¿Dónde lonecesitas?
¿Cuándolonecesitas?
¿Cuántonecesitas?
Ademásde que identificatodoaquelloque noesnecesario,paraque loretiresdel sitioespecífico
que estasanalizando.
Al tenerun buensistemade administraciónvisual (porque sólotieneslonecesarioyestáala
vista),puedesdarte cuentainmediatamente de lasdesviaciones,paraque así puedascorregirla.
Se puede hacer5¨s en procesosde manufacturao procesostransaccionales(comoel correo
electrónico).Este enunprocesoque nunca tiene fin,porque siempre habráalgoque mejorar.