Este documento describe el proceso productivo del cuero, que incluye 7 etapas: 1) desuello, 2) conservación, 3) trabajo de ribera, 4) secado, 5) acabado final, y 6) fuentes de información. Explica cada etapa del proceso, comenzando por el desuello del animal y separación de la piel, luego la conservación y trabajo de ribera para preparar la piel, el secado y por último el acabado final para mejorar la apariencia del cuero.