2. ¿Qué es un producto ecológico?
Los productos ecológicos son
productos cotidianos más saludables
ya que están libres de residuos
tóxicos procedentes de pesticidas,
antibióticos, fertilizantes sintéticos,
aditivos y conservantes, muchos de
ellos utilizados en la agricultura
convencional para eliminar insectos o
plagas y combatir enfermedades
Para asegurarnos que el producto que estamos consumiendo posee
calidad ecológica, tenemos las siguientes etiquetas:
Por último, según la región en la que se
produzcan los productos ecológicos,
contamos con estas etiquetas:
3. DIFERENCIAS ENTRE PRODUCTO ECOLÓGICO Y CONVENCIONAL
1. Los productos ecológicos
contienen más minerales. Las frutas
y hortalizas cultivadas
convencionalmente tienen una
cantidad de minerales y
oligoelementos inferior a los productos
ecológicos. Esto fue demostrado por
el Instituto Federal para la Protección
de los Consumidores de Alemania.
2. Los productos ecológicos
contribuyen al desarrollo del
cerebro. Los alimentos ecológicos
contienen más alcaloides y otros
metabolitos esenciales para el
desarrollo del cerebro y para la
integridad del sistema inmunológico.
Además, mejoran el crecimiento y el
desarrollo de los tejidos, de forma que
tardan menos en repararse.
3. Los productos ecológicos no causan
tantas alergias.
4. Los productos ecológicos
mantienen tu cuerpo en equilibrio. Los
pesticidas utilizados en la agricultura
convencional pueden tener una influencia
hormonal en la fisiología, creando así
desequilibrios en las funciones y
estructuras de los tejidos del cuerpo.
5. La leche ecológica contiene
más ACL. Los ACL (ácidos
linoleicos conjugados) son
capaces de prevenir la
arteriosclerosis.
6. Los médicos los recomiendan.
Actualmente, los médicos están
empezando a recomendar alimentos
ecológicos para el desarrollo total del
cuerpo, del cerebro, para la digestión
y para mantener un metabolismo
adecuado.
4. Nutrientes y vitaminas de los productos ecológicos
Si hablamos de un aspecto nutricional. un producto ecológico tiene
exactamente los mismo nutrientes que uno convencional, además de
las mismas vitaminas.
En lo único que se diferencian es en la ausencia de elementos
químicos, que a un largo plazo puede ser perjudicial para la salud
Por último cabe destacar la diferencia que hay en la apariencia
de ambos productos.
En el caso de querer conservar un producto estos son las dos
actitudes que tomarían el producto ecológico y el producto
convencional
6. ¿DONDE SE COMPRAN los productos ecológicos?
Estos productos ecológicos, no se encuentran fácilmente, tenemos
que recurrir a tiendas especializadas en este aspecto. No son
fáciles de encontrar ya que hay muy pocas tiendas de productos
ecológicos. Sin embargo podemos recurrir a supermercados como
“Aldi” y “Carrefour” donde podemos encontrar algunos de estos
productos.
