1. Seminario Medio Ambiente: “Huella de carbono y
competividad empresarial”
Las exigencias de los mercados internacionales respecto al impacto
medioambiental de productos y servicios cada vez es mayor. A partir del 1 de
Enero de 2011 empezará a regir en Francia la Ley Grenelle 2, con lo cual
UNIVERSIDAD alimentos y productos derivados deberán informar sobre las emisiones de gas de
DE SANTIAGO efecto invernadero, específicamente CO2, que generó su elaboración y transporte
(Huella de Carbono). En la Región de los Lagos existe una amplia variedad de
DE CHILE
industrias elaboradoras de alimentos, muchas de las cuales exportan a la
Comunidad Económica Europea, incluida Francia. Sin embargo, el conocimiento
sobre esta temática (Huella de Carbono), los protocolos internacionales sobre la
estimación de emisiones de CO2 y el proceso de certificación son poco
conocidos. Por esta razón, el Centro de Estudios de la Universidad de Santiago
de Chile (CEUS Llanquihue), desarrollará un seminario medioambiental para
sensibilizar respecto del cuidado del medioambiente y entregar información
actualizada sobre las exigencias medioambientales internacionales de
comercialización que ayuden a mejorar la competividad de las empresas.
OBJETIVOS Y ALCANCE
Entre los objetivos planteados por el seminario destacan:
• Comprender el Cambio Climático como proceso físico químico y las
implicancias de los acuerdos y protocolos internacionales derivados.
USACH
• Conocer las implicancias del cambio climático sobre la adopción de
tecnologías para minimizarlo y los mecanismos de compensación de
emisiones de CO2.
• Conocer la normativa ambiental que regulará la comercialización de
productos alimenticios en Francia.
• Entender la huella de carbono como herramienta de gestión ambiental que
permite mejorar la competividad empresarial.
• Conocer los distintos protocolos internacionales que se emplean para
cuantificar de manera estandarizada las emisiones de CO2.
• Aplicación práctica de la metodología para estimar las emisiones de CO2.
• Conocer el mecanismo de certificación de la huella de carbono.
El seminario está dirigido al público en general y en especial a gerentes, jefes de
producción y supervisores de empresas de alimentos y derivados que exporten o
estén en proceso de exportación.

2. RELATORES
EL SEMINARIO SERÁ DICTADO POR:
• Dr. Jorge Morales Gamboni, Depto. Gestión Agraria USACH
• Sr. Patricio Nayan Sandoval, Ingeniero en Agronegocios USACH
• Magíster (c) Luciano Díaz Agurto, Jefe Área Medio Ambiente CEUS
Llanquihue USACH
FECHA y HORARIOS
1 de septiembre de 2010.
UNIVERSIDAD Mayor información consultar programa adjunto.
DE SANTIAGO
DE CHILE LUGAR DE REALIZACIÓN
Hotel Cabañas del Lago, Puerto Varas (X Región de Chile).
VACANTES
Por su naturaleza, los cupos son limitados. Por tal motivo se recomienda a los
interesados formalizar su inscripción a la brevedad posible, completando y
enviando formulario de inscripción adjunto.
COSTO
$ 60.000
(Factura exenta de IVA), con pagos efectuados hasta el día 25 de agosto de
2010. Los pagos posteriores tendrán un recargo de un 20 %.
Este valor Incluye:
• Almuerzo Ejecutivo en Hotel.
USACH • Coffee Breaks
• Certificado de participación.
• Carpetas con apuntes del curso.
FORMA DE PAGO
SIN CODIGO SENCE
Cheque nominativo y cruzado a nombre de la SDT USACH LTDA o, en su
defecto, depósito en:
Banco: BCI
Cuenta Corriente.: 10358391
Beneficiario: SDT - USACH
Enviar comprobante de depósito al correo luciano.diaz@usach.cl (fono 056- 65-
242408) o vía correo certificado a At. Luciano Díaz Agurto, Av. Vicente Pérez
Rosales 709 Llanquihue, indicando ref.: Seminario Medio Ambiente “Huella de

3. carbono y competividad empresarial”.
Empresas:
• Se reciben órdenes de compra y pago a 30 días contra factura. Envío al
correo luciano.diaz@usach.cl (fono 056-65-242408) o vía correo
certificado a At. Luciano Díaz Agurto, Av. Vicente Pérez Rosales 709
Llanquihue, indicando ref.: Seminario Medio Ambiente “Huella de carbono
y competividad empresarial”.
• Información de O/C:
Razón Social: Sociedad de Desarrollo Tecnológico (SDT) de la USACH
LTDA
Rut N° 78.172.420-3
Dirección: Alameda Libertador Bernardo O’higgins N°1611. Santiago
UNIVERSIDAD Giro: Educación, Capacitación, Publicidad.
DE SANTIAGO Fono: +56-2-7181400
DE CHILE
CON CODIGO SENCE
Cheque nominativo y cruzado a nombre de Capacitación USACH Cia Ltda. o, en
su defecto, depósito en:
Banco: BCI
Cuenta Corriente.: Nº 10573381
Beneficiario: Capacitación USACH
En caso de enviar orden de compra, considerar lo siguiente:
Razón Social: Capacitación USACH Cia Ltda
RUT: 76.421.320-3
Dirección: Alameda Libertador Bernardo O’higgins N° 1611. Santiago
Giro: Servicios de Capacitación.
Fono: +56-2-7181400
• Nota: El curso cuenta con código SENCE (en proceso) y su trámite es de
exclusiva responsabilidad de la empresa participante, quien deberá
USACH realizarlo con 48 horas de antelación al inicio del curso.
INSCRIPCIÓN Y CONSULTAS:
Las inscripciones y/o consultas deben realizarse: enviando por e-mail el
formulario de inscripción adjunto a luciano.diaz@usach.cl o vía correo certificado
a At. Luciano Díaz Agurto, Av. Vicente Pérez Rosales 709 Llanquihue, indicando
ref.: Seminario Medio Ambiente “Huella de carbono y competividad empresarial”.
CEUS Llanquihue
Universidad de Santiago de Chile
Sr. Luciano Díaz Agurto
E-mail: luciano.diaz@usach.cl
Tel: +056-65-242408
Dirección: Av. Vicente Pérez Rosales 709
Llanquihue, Chile

4. PROGRAMA
09:00 - 09:30 Inscripción/Verificación Participantes
09:30 - 09:45 PRESENTACIÓN
Astrid Seperiza Wittwer
Directora Centro de Estudios Universidad de Santiago (CEUS Llanquihue)
09:45- 10:15 CENTRO DE ESTUDIOS UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
Luciano Díaz Agurto
Magíster © en Gestión y Ordenamiento Ambiental USACH
Encargado Área Medio Ambiente CEUS
Cambio Climático
UNIVERSIDAD Contexto nacional e internacional de la huella de carbono
Protocolo de Kyoto
DE SANTIAGO
DE CHILE 10:15 - 11:15 UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
Jorge Morales Gamboni
Dr. en Geografía y Manejo de Recursos. U. Toulouse, Francia.
Académico e investigador Facultad Tecnológica USACH
Cambio Climático y efecto en la industrialización
Mecanismo Desarrollo Limpio (MDL)
Ley Grenelle
11:15 - 11:30 Coffe Break
11:30 - 13:00 UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
Patricio Nayan Sandoval
Ingeniero en Agronegocios USACH
Investigador Asociado Facultad Tecnológica USACH
Huella de Carbono
Mercado y necesidad de estimar emisiones de CO2
Huella de Carbono como herramienta de gestión
13:00 – 14:30 Almuerzo
14:30 – 15:45 UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
USACH Patricio Nayan Sandoval
Ingeniero en Agronegocios USACH
Investigador Asociado Facultad Tecnológica USACH
Protocolos internacionales cuantificación emisiones de CO2
Caso implementación metodológica Huella de Carbono
Certificación
15:45 – 16:00 Coffe Break
16:00 – 16:30 PROCHILE
Sandra Silva Pérez
Directora Regional PROCHILE Los Lagos
Huella de carbono y las exportaciones

5. FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
Seminario Medio Ambiente “Huella de carbono y competividad empresarial”.
1 DE SEPTIEMBRE DE 2010
DATOS PARTICIPANTE (Hojas separadas si es más de un participante de una misma
empresa)
Nombre :
Cargo :
Empresa :
UNIVERSIDAD Dirección :
DE SANTIAGO Cuidad :
DE CHILE País :
Teléfono :
Fax :
E-mail :
DATOS FACTURACIÓN
Empresa :
Dirección :
Cuidad :
País :
Giro :
USACH
Rut :
Teléfono :
Fax :
E-mail :
Atención :
Forma de
:
pago
Enviar a la dirección de e-mail: luciano.diaz@usach.cl o correo certificado a At. Luciano Díaz
Agurto, Av. Vicente Pérez Rosales 709 Llanquihue, indicando ref.: Seminario Medio Ambiente
“Huella de carbono y competividad empresarial”.