Promoción de la piscicultura en territorio de comunidades indígenas en el departamento de Amazonas: Evidencia empírica sobre adopción de tecnología e indicadores de seguridad alimentaria y conservación de bosques. Por Guzmán, Halpern, Nakagawa, Alb
Ponencia presentada como parte de la Mesa 2 del tema Seguridad Alimentaria del XIV Seminario Permanente de Investigación Agraria (SEPIA). Piura, Perú. Agosto 2011
El documento discute los problemas económicos en el sector primario que son estudiados por la economía agrícola, como la crisis energética, el cambio climático, la falta de políticas de promoción del sector, y la producción dañina para el medio ambiente. En la agricultura, ganadería, producción de alimentos y silvicultura, los tomadores de decisiones enfrentan problemas sobre qué, cuándo y cómo producir, procesar y comercializar los productos, considerando factores como los insumos, empaques, tecnologías e impactos
El documento discute varios problemas económicos en el sector primario de la agricultura, incluyendo la crisis energética, el cambio climático, la falta de políticas de promoción del sector, y la producción degradante del medio ambiente. En la agricultura, ganadería, producción de alimentos y actividad forestal, los tomadores de decisiones enfrentan problemas como qué, cuándo y cómo plantar, cosechar, alimentar el ganado, empacar y procesar alimentos, y administrar plantaciones forestales.
El documento presenta una visión general del mejoramiento genético de animales, describiendo sus métodos y problemas actuales. Explica que la evaluación genética de animales basada en mediciones fenotípicas y pedigrí para calcular valores genéticos estimados seguirá siendo fundamental, aunque se esperan mejoras en métodos de selección y optimización de programas genéticos usando nuevas herramientas. También se espera progreso en la incorporación de información genómica y el uso de técnicas reproductivas avanzadas.
Se ha estimado que en 2012 el hambre crónica en el mundo afecta a 1000 millones de personas, mientras que en México se ha calculado que el incremento en los precios de los alimentos y la pérdida del poder adquisitivo, para el 2010, ha impactado a 28 millones de personas.
Así, este ensayo presenta una perspectiva analítica hacia el problema del hambre y su relación con los procesos de desarrollo hegemónico, centrados en la matriz economicista.
Este documento trata sobre la economía agrícola como ciencia social aplicada. Explica que la economía agrícola estudia los problemas relacionados con el sector agropecuario y forestal, analizando temas a nivel macroeconómico como la seguridad alimentaria y medioambiental, y a nivel microeconómico como los costos de producción. También destaca la importancia de la economía agrícola para el desarrollo local sostenible, al contribuir al aprovechamiento óptimo de los recursos y a mejorar las condic
El documento describe las cadenas agroalimentarias y su importancia para estudiar cada eslabón del proceso productivo desde el productor hasta el consumidor final. Explica que las universidades pueden utilizar las cadenas agroalimentarias para determinar prioridades de investigación que permitan comprender la realidad y generar recomendaciones para mejorar el desempeño de cada eslabón. Finalmente, propone como actividad diagnosticar las cadenas agroalimentarias existentes en la región y analizar los problemas de una cadena seleccionada para proponer soluciones.
Este documento describe las relaciones entre la economía agrícola y otras ciencias como la agronomía, zootecnia, sociedad rural, geografía económica, medio ambiente, biología, física, econometría, planificación, estadística, historia económica y relaciones económicas internacionales. Cada una de estas disciplinas provee información relevante para el análisis económico de la agricultura en áreas como tecnologías, costos, productividad, localización, comercio y desar
El documento resume los principales problemas económicos que enfrentan diferentes sectores de la agricultura, incluyendo la decisión de qué cultivos sembrar, cuándo cosechar y comercializar en la agricultura. En la ganadería, los problemas incluyen la alimentación y el cuidado del ganado. En la producción de alimentos, se discuten cuestiones como el empaque y procesamiento apropiados. En la silvicultura, las decisiones clave incluyen el sistema forestal y el momento de la renovación de plantaciones.
El documento discute los problemas económicos en el sector primario que son estudiados por la economía agrícola, como la crisis energética, el cambio climático, la falta de políticas de promoción del sector, y la producción dañina para el medio ambiente. En la agricultura, ganadería, producción de alimentos y silvicultura, los tomadores de decisiones enfrentan problemas sobre qué, cuándo y cómo producir, procesar y comercializar los productos, considerando factores como los insumos, empaques, tecnologías e impactos
El documento discute varios problemas económicos en el sector primario de la agricultura, incluyendo la crisis energética, el cambio climático, la falta de políticas de promoción del sector, y la producción degradante del medio ambiente. En la agricultura, ganadería, producción de alimentos y actividad forestal, los tomadores de decisiones enfrentan problemas como qué, cuándo y cómo plantar, cosechar, alimentar el ganado, empacar y procesar alimentos, y administrar plantaciones forestales.
El documento presenta una visión general del mejoramiento genético de animales, describiendo sus métodos y problemas actuales. Explica que la evaluación genética de animales basada en mediciones fenotípicas y pedigrí para calcular valores genéticos estimados seguirá siendo fundamental, aunque se esperan mejoras en métodos de selección y optimización de programas genéticos usando nuevas herramientas. También se espera progreso en la incorporación de información genómica y el uso de técnicas reproductivas avanzadas.
Se ha estimado que en 2012 el hambre crónica en el mundo afecta a 1000 millones de personas, mientras que en México se ha calculado que el incremento en los precios de los alimentos y la pérdida del poder adquisitivo, para el 2010, ha impactado a 28 millones de personas.
Así, este ensayo presenta una perspectiva analítica hacia el problema del hambre y su relación con los procesos de desarrollo hegemónico, centrados en la matriz economicista.
Este documento trata sobre la economía agrícola como ciencia social aplicada. Explica que la economía agrícola estudia los problemas relacionados con el sector agropecuario y forestal, analizando temas a nivel macroeconómico como la seguridad alimentaria y medioambiental, y a nivel microeconómico como los costos de producción. También destaca la importancia de la economía agrícola para el desarrollo local sostenible, al contribuir al aprovechamiento óptimo de los recursos y a mejorar las condic
El documento describe las cadenas agroalimentarias y su importancia para estudiar cada eslabón del proceso productivo desde el productor hasta el consumidor final. Explica que las universidades pueden utilizar las cadenas agroalimentarias para determinar prioridades de investigación que permitan comprender la realidad y generar recomendaciones para mejorar el desempeño de cada eslabón. Finalmente, propone como actividad diagnosticar las cadenas agroalimentarias existentes en la región y analizar los problemas de una cadena seleccionada para proponer soluciones.
Este documento describe las relaciones entre la economía agrícola y otras ciencias como la agronomía, zootecnia, sociedad rural, geografía económica, medio ambiente, biología, física, econometría, planificación, estadística, historia económica y relaciones económicas internacionales. Cada una de estas disciplinas provee información relevante para el análisis económico de la agricultura en áreas como tecnologías, costos, productividad, localización, comercio y desar
El documento resume los principales problemas económicos que enfrentan diferentes sectores de la agricultura, incluyendo la decisión de qué cultivos sembrar, cuándo cosechar y comercializar en la agricultura. En la ganadería, los problemas incluyen la alimentación y el cuidado del ganado. En la producción de alimentos, se discuten cuestiones como el empaque y procesamiento apropiados. En la silvicultura, las decisiones clave incluyen el sistema forestal y el momento de la renovación de plantaciones.
Este documento describe una investigación realizada con tres grupos de productores en el sur de Huila, Colombia para determinar productos de la biodiversidad con potencial comercial. La investigación utilizó la metodología de Análisis y Desarrollo de Mercado (AyDM) en tres fases: 1) Evaluación de la situación existente, 2) Identificación de productos, mercados y formas de mercadeo, y 3) Planificación de empresas de desarrollo sustentable. En la primera fase se seleccionaron 17 productos potenciales. En la segunda fase se
Este estudio evalúa el impacto del conocimiento tecnológico adquirido a través de Escuelas Campesinas sobre la adopción de la tecnología agrícola "milpa intercalada entre árboles frutales" por campesinos indígenas en México. Se formaron dos grupos equivalentes y se impartieron sesiones de Escuela Campesina a uno, pero no al grupo de control. Los resultados mostraron que el grupo con sesiones tuvo incrementos estadísticamente significativos en el índice de adopción tecnoló
El documento describe los patrones de uso de la fauna silvestre en la subregión del bajo río San Jorge en Colombia. Se realizaron encuestas a 200 pescadores y extractores de la zona, los cuales eran mayormente hombres de edad avanzada con bajo nivel educativo. Se encontró que la caza es principalmente con fines comerciales para obtener ingresos, y que ahora se usan motocicletas para el tráfico ilegal de fauna, dificultando su control. Esto amenaza la fauna silvestre debido a la alta dependencia
La bioprospección es la búsqueda sistemática de nuevas fuentes de compuestos químicos, genes y otros productos con valor económico que forman parte de la biodiversidad, con el objetivo de encontrar sustancias útiles para industrias como las farmacéuticas y agrícolas. La bioprospección en Costa Rica se financia mediante acuerdos de investigación con la industria que apoyan la conservación y el desarrollo científico nacional, además de buscar dar mayor valor a los recursos naturales del país.
La biofumigación combinada con la solarización puede ser una alternativa efectiva para el control de Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis en suelos bajo condiciones protegidas. Los tratamientos que combinaron diferentes niveles de brócoli y estiércol con solarización lograron eliminar este patógeno del suelo, mientras que la solarización por sí sola no fue efectiva. Esto sugiere que la biofumigación y solarización juntas pueden usarse como una estrategia de control sostenible de esta enfermedad en
Assessing the contribution of local food systems to the agroecosystems multif...Neus Martí Sanz
Assessing the contribution of local food systems and local economies to the agroecosystems multifunctionality. Assessment undertaken with an action-research and participatory approach, combining technical valuations and traditional knowledge.
Este documento presenta el proyecto de investigación sobre las estrategias campesinas de los socios de la organización Agricultores Unidos Región Guayangareo (AURG) en Michoacán, México. El autor analizará cómo la praxis campesina de AURG promueve la sostenibilidad y soberanía alimentaria a través del manejo agroecológico de los agroecosistemas. El estudio también examinará el papel de AURG en el contexto del cambio climático y su contribución a una alternativa regional sosten
Este documento presenta una revisión sobre conceptos y criterios para identificar especies vegetales promisorias, así como ejemplos de especies en Antioquia, Colombia. Define especies promisorias como aquellas subutilizadas pero con potencial económico o ecológico. Explica que su identificación requiere criterios generales como su riqueza biológica y criterios específicos como taxonomía y etnobotánica. Finalmente, analiza especies arbóreas promisorias en Antioquia con múltiples usos
TESIS DE TITULACIÓN, EL MEJORAMIENTO DE LOS PREDIOS ES PARA MEJORAR LAS ACTIVIDADES DE MEJORA DE TRABAJO AUNADO A LOS ECOSISTEMAS NATURALES Y MEJORAMIENTO DE ORDENAR ZONAS DEL PREDIO Y BRINDAR PRIVILEGIOS A LA NATURALEZ....
Este documento presenta el estudio de investigación sobre la relación entre la gestión ambiental y el desarrollo de la industria forestal en la provincia de Huanta, Perú. El estudio plantea el problema principal de determinar dicha relación y varios problemas secundarios relacionados con factores económicos, ecológicos, sociales y de gestión forestal. Los objetivos buscan determinar las relaciones entre estos factores y el desarrollo forestal. El documento justifica el estudio y presenta el marco teórico, conceptual y los antecedentes
Mujeres campesinas y resitencia a los cultivos TIERRA
Este documento resume la investigación de la autora sobre los movimientos de mujeres campesinas en Brasil y Argentina que se oponen a los cultivos y semillas transgénicos. Describe los principales movimientos como el Movimiento de Mujeres Campesinas en Brasil y las Madres de Ituzaingó en Argentina. Estos movimientos luchan contra grandes empresas como Monsanto que amenazan la agricultura familiar. También proponen modelos alternativos basados en la agroecología, soberanía alimentaria y empoderamiento de las mujeres. La autora analiza
Comisión Estatal de Biodiversidad Morelos 2016 @coesbioCeb Morelos
El documento describe las actividades de la Comisión Estatal de Biodiversidad de Morelos para promover la conservación de la biodiversidad en el estado, incluyendo la elaboración de una Estrategia Estatal de Biodiversidad, la creación de un Observatorio Estatal de la Sustentabilidad, y programas para la producción de plantas nativas, restauración de hábitats, y fomento de la economía verde.
Este documento describe el modelo de producción agrícola basado en la soja en Argentina y sus impactos negativos. El cultivo de soja se ha expandido drásticamente en las últimas décadas, llegando a ocupar casi 20 millones de hectáreas y convirtiéndose en un monocultivo. Este modelo ha causado desmonte de bosques, conflictos por la tierra, contaminación por agrotóxicos y problemas de salud en las comunidades cercanas. Los médicos de pueblos afectados han documentado altas tasas de cán
Participación de las Comunidades Nativas en la Cadena de Valor de Madera y el...Alejandro Leon
En el Perú existen 2,350 Comunidades Nativas (CCNN) pertenecientes a 51 pueblos indígenas amazónicos,en conjunto tienen en sus territorios comunales el 18% de los bosques del país. Ellas, a través de permisos otorgados por el Estado, pueden manejarlos de manera sostenible, conciliando así sus necesidades con la conservación de la biodiversidad, en el presente documento se muestra la interrelación de la Comunidades y la importancia y relevancia en la Cadena de Valor de la Madera y en el Sector Forestal Peruano.
Recursos fitogenéticos y cultivos tradicionales en la adaptación de la agricu...FAO
Presentación de Marleni Ramírez realizada en el marco del V Seminario Regional de Agricultura y Cambio Climático "Agrobiodiversidad, agricultura familiar y cambio climático", organizado por la FAO y la CEPAL con el apoyo de la Colaboración Francesa, IICA y OXFAM (20 y 21 de agosto de 2014).
Este documento presenta 31 casos ejemplares de manejo forestal sostenible en Chile, Costa Rica, Guatemala y Uruguay. Los casos muestran progresos en la producción sostenible de madera y otros productos forestales, beneficios socioeconómicos para comunidades locales, y conservación de biodiversidad. A pesar de la importancia de los bosques en la región, estos aún enfrentan amenazas como deforestación y prácticas insostenibles. Los casos ejemplares brindan lecciones sobre métodos para un manejo forestal que contribuya a la seg
Tenemos el agrado de presentarles el Boletín No.7 del Instituto Boliviano de Investigación Forestal (IBIF).
Esperamos que la información proporcionada sea de interés y de mucha utilidad para ustedes!
Saludos,
IBIF
Safeguarding our Heritage for our Grandchildren - Can UNESCO help?InfoAndina CONDESAN
UNESCO tools like the World Heritage Convention and the Convention for Safeguarding Intangible Cultural Heritage aim to protect cultures that are threatened by globalization. The World Heritage Convention recognizes culturally and naturally significant sites, but communities have limited involvement in nominations. Intangible cultural heritage like traditions, crafts and rituals are also under threat without recognition. UNESCO's work highlights the importance of cultural diversity and community participation in safeguarding heritage for future generations.
Este documento presenta una introducción a un estudio sobre las diferentes tipologías de terrazas utilizadas en la agricultura canaria. Explica que analizará cómo los factores naturales y socioeconómicos han dado lugar a una variedad de paisajes agrícolas de terrazas que difieren según la isla, la altitud y otros factores. Además, resume brevemente la historia de la agricultura canaria y cómo ha evolucionado con el tiempo debido a cambios tecnológicos y de cultivos.
Sistema Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado : Gobernanza con...InfoAndina CONDESAN
El documento describe el Sistema Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado de Perú y se enfoca en dos Reservas Paisajísticas: Nor Yauyos Cochas y Subcuenca del Cotahuasi. Estas áreas protegen paisajes que muestran una armoniosa relación entre las personas y la naturaleza, albergando valores naturales, estéticos y culturales. Ambas reservas utilizan modelos de gestión compartida que promueven la participación de las comunidades locales y el desarrollo sostenible.
Este documento describe una investigación realizada con tres grupos de productores en el sur de Huila, Colombia para determinar productos de la biodiversidad con potencial comercial. La investigación utilizó la metodología de Análisis y Desarrollo de Mercado (AyDM) en tres fases: 1) Evaluación de la situación existente, 2) Identificación de productos, mercados y formas de mercadeo, y 3) Planificación de empresas de desarrollo sustentable. En la primera fase se seleccionaron 17 productos potenciales. En la segunda fase se
Este estudio evalúa el impacto del conocimiento tecnológico adquirido a través de Escuelas Campesinas sobre la adopción de la tecnología agrícola "milpa intercalada entre árboles frutales" por campesinos indígenas en México. Se formaron dos grupos equivalentes y se impartieron sesiones de Escuela Campesina a uno, pero no al grupo de control. Los resultados mostraron que el grupo con sesiones tuvo incrementos estadísticamente significativos en el índice de adopción tecnoló
El documento describe los patrones de uso de la fauna silvestre en la subregión del bajo río San Jorge en Colombia. Se realizaron encuestas a 200 pescadores y extractores de la zona, los cuales eran mayormente hombres de edad avanzada con bajo nivel educativo. Se encontró que la caza es principalmente con fines comerciales para obtener ingresos, y que ahora se usan motocicletas para el tráfico ilegal de fauna, dificultando su control. Esto amenaza la fauna silvestre debido a la alta dependencia
La bioprospección es la búsqueda sistemática de nuevas fuentes de compuestos químicos, genes y otros productos con valor económico que forman parte de la biodiversidad, con el objetivo de encontrar sustancias útiles para industrias como las farmacéuticas y agrícolas. La bioprospección en Costa Rica se financia mediante acuerdos de investigación con la industria que apoyan la conservación y el desarrollo científico nacional, además de buscar dar mayor valor a los recursos naturales del país.
La biofumigación combinada con la solarización puede ser una alternativa efectiva para el control de Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis en suelos bajo condiciones protegidas. Los tratamientos que combinaron diferentes niveles de brócoli y estiércol con solarización lograron eliminar este patógeno del suelo, mientras que la solarización por sí sola no fue efectiva. Esto sugiere que la biofumigación y solarización juntas pueden usarse como una estrategia de control sostenible de esta enfermedad en
Assessing the contribution of local food systems to the agroecosystems multif...Neus Martí Sanz
Assessing the contribution of local food systems and local economies to the agroecosystems multifunctionality. Assessment undertaken with an action-research and participatory approach, combining technical valuations and traditional knowledge.
Este documento presenta el proyecto de investigación sobre las estrategias campesinas de los socios de la organización Agricultores Unidos Región Guayangareo (AURG) en Michoacán, México. El autor analizará cómo la praxis campesina de AURG promueve la sostenibilidad y soberanía alimentaria a través del manejo agroecológico de los agroecosistemas. El estudio también examinará el papel de AURG en el contexto del cambio climático y su contribución a una alternativa regional sosten
Este documento presenta una revisión sobre conceptos y criterios para identificar especies vegetales promisorias, así como ejemplos de especies en Antioquia, Colombia. Define especies promisorias como aquellas subutilizadas pero con potencial económico o ecológico. Explica que su identificación requiere criterios generales como su riqueza biológica y criterios específicos como taxonomía y etnobotánica. Finalmente, analiza especies arbóreas promisorias en Antioquia con múltiples usos
TESIS DE TITULACIÓN, EL MEJORAMIENTO DE LOS PREDIOS ES PARA MEJORAR LAS ACTIVIDADES DE MEJORA DE TRABAJO AUNADO A LOS ECOSISTEMAS NATURALES Y MEJORAMIENTO DE ORDENAR ZONAS DEL PREDIO Y BRINDAR PRIVILEGIOS A LA NATURALEZ....
Este documento presenta el estudio de investigación sobre la relación entre la gestión ambiental y el desarrollo de la industria forestal en la provincia de Huanta, Perú. El estudio plantea el problema principal de determinar dicha relación y varios problemas secundarios relacionados con factores económicos, ecológicos, sociales y de gestión forestal. Los objetivos buscan determinar las relaciones entre estos factores y el desarrollo forestal. El documento justifica el estudio y presenta el marco teórico, conceptual y los antecedentes
Mujeres campesinas y resitencia a los cultivos TIERRA
Este documento resume la investigación de la autora sobre los movimientos de mujeres campesinas en Brasil y Argentina que se oponen a los cultivos y semillas transgénicos. Describe los principales movimientos como el Movimiento de Mujeres Campesinas en Brasil y las Madres de Ituzaingó en Argentina. Estos movimientos luchan contra grandes empresas como Monsanto que amenazan la agricultura familiar. También proponen modelos alternativos basados en la agroecología, soberanía alimentaria y empoderamiento de las mujeres. La autora analiza
Comisión Estatal de Biodiversidad Morelos 2016 @coesbioCeb Morelos
El documento describe las actividades de la Comisión Estatal de Biodiversidad de Morelos para promover la conservación de la biodiversidad en el estado, incluyendo la elaboración de una Estrategia Estatal de Biodiversidad, la creación de un Observatorio Estatal de la Sustentabilidad, y programas para la producción de plantas nativas, restauración de hábitats, y fomento de la economía verde.
Este documento describe el modelo de producción agrícola basado en la soja en Argentina y sus impactos negativos. El cultivo de soja se ha expandido drásticamente en las últimas décadas, llegando a ocupar casi 20 millones de hectáreas y convirtiéndose en un monocultivo. Este modelo ha causado desmonte de bosques, conflictos por la tierra, contaminación por agrotóxicos y problemas de salud en las comunidades cercanas. Los médicos de pueblos afectados han documentado altas tasas de cán
Participación de las Comunidades Nativas en la Cadena de Valor de Madera y el...Alejandro Leon
En el Perú existen 2,350 Comunidades Nativas (CCNN) pertenecientes a 51 pueblos indígenas amazónicos,en conjunto tienen en sus territorios comunales el 18% de los bosques del país. Ellas, a través de permisos otorgados por el Estado, pueden manejarlos de manera sostenible, conciliando así sus necesidades con la conservación de la biodiversidad, en el presente documento se muestra la interrelación de la Comunidades y la importancia y relevancia en la Cadena de Valor de la Madera y en el Sector Forestal Peruano.
Recursos fitogenéticos y cultivos tradicionales en la adaptación de la agricu...FAO
Presentación de Marleni Ramírez realizada en el marco del V Seminario Regional de Agricultura y Cambio Climático "Agrobiodiversidad, agricultura familiar y cambio climático", organizado por la FAO y la CEPAL con el apoyo de la Colaboración Francesa, IICA y OXFAM (20 y 21 de agosto de 2014).
Este documento presenta 31 casos ejemplares de manejo forestal sostenible en Chile, Costa Rica, Guatemala y Uruguay. Los casos muestran progresos en la producción sostenible de madera y otros productos forestales, beneficios socioeconómicos para comunidades locales, y conservación de biodiversidad. A pesar de la importancia de los bosques en la región, estos aún enfrentan amenazas como deforestación y prácticas insostenibles. Los casos ejemplares brindan lecciones sobre métodos para un manejo forestal que contribuya a la seg
Tenemos el agrado de presentarles el Boletín No.7 del Instituto Boliviano de Investigación Forestal (IBIF).
Esperamos que la información proporcionada sea de interés y de mucha utilidad para ustedes!
Saludos,
IBIF
Safeguarding our Heritage for our Grandchildren - Can UNESCO help?InfoAndina CONDESAN
UNESCO tools like the World Heritage Convention and the Convention for Safeguarding Intangible Cultural Heritage aim to protect cultures that are threatened by globalization. The World Heritage Convention recognizes culturally and naturally significant sites, but communities have limited involvement in nominations. Intangible cultural heritage like traditions, crafts and rituals are also under threat without recognition. UNESCO's work highlights the importance of cultural diversity and community participation in safeguarding heritage for future generations.
Este documento presenta una introducción a un estudio sobre las diferentes tipologías de terrazas utilizadas en la agricultura canaria. Explica que analizará cómo los factores naturales y socioeconómicos han dado lugar a una variedad de paisajes agrícolas de terrazas que difieren según la isla, la altitud y otros factores. Además, resume brevemente la historia de la agricultura canaria y cómo ha evolucionado con el tiempo debido a cambios tecnológicos y de cultivos.
Sistema Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado : Gobernanza con...InfoAndina CONDESAN
El documento describe el Sistema Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado de Perú y se enfoca en dos Reservas Paisajísticas: Nor Yauyos Cochas y Subcuenca del Cotahuasi. Estas áreas protegen paisajes que muestran una armoniosa relación entre las personas y la naturaleza, albergando valores naturales, estéticos y culturales. Ambas reservas utilizan modelos de gestión compartida que promueven la participación de las comunidades locales y el desarrollo sostenible.
Recuperación de andenes en la comunidad campesina Barrio Bajo de MatucanaInfoAndina CONDESAN
Este documento describe la comunidad campesina de Matucana en Perú. Incluye información sobre su ubicación, historia, organización política y proyectos de desarrollo agrícola y comunal implementados entre 2010-2012 con el apoyo de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, los cuales incluyeron la recuperación de terrazas agrícolas, mejoramiento de riego, cultivos, cría de animales, y ecoturismo.
1. El documento compara las características y problemas de las terrazas en Perú y Japón, así como las políticas aplicadas en Japón para apoyar el desarrollo sostenible de las áreas agrícolas de montaña. 2. En Japón, las políticas incluyen pagos directos para cubrir costos de producción, inversiones públicas para el desarrollo rural integral, y fomento del turismo verde y la educación. 3. El documento recomienda para Perú fortalecer la inversión y tecnología agrícola, estable
Experiencias de recuperación y rehabilitación de andenes mediante concursos i...InfoAndina CONDESAN
Este documento describe las experiencias del Proyecto Sierra Sur II en la recuperación y rehabilitación de andenes mediante concursos entre familias. El proyecto promueve la participación de organizaciones campesinas en concursos que premian el mejor manejo de recursos naturales. Estos concursos han llevado a la acumulación de activos por valor de $219 millones por parte de 21 mil familias rurales. La andenería ha sido una actividad importante en algunas regiones, representando el 20% del valor total de activos generados por los concursos.
Este documento describe la investigación de nuevos sistemas de producción piscícola para lograr una mayor producción de peces en menos tiempo y espacio. Se enfoca en mejorar el manejo tradicional mediante la aplicación de tecnologías intensivas. El objetivo general es lograr una mayor producción cárnica de mojarra roja utilizando menos espacio y tiempo a través de un nuevo diseño de infraestructura y parámetros de cultivo.
Este documento proporciona información sobre la piscicultura en clima cálido y medio, incluyendo especies recomendadas como la cachama y la mojarra. Describe los tipos de cultivo (extensivo, semi-intensivo, intensivo, superintensivo), parámetros de infraestructura, densidad de siembra, alimentación y recomendaciones generales. También proporciona detalles sobre las características y parámetros óptimos de la cachama y la mojarra roja para su cultivo.
El proyecto propone el cultivo de tilapia en pilas de concreto en el Instituto Patria para mejorar la nutrición de la comunidad y generar empleos. Se analiza la viabilidad técnica, económica y financiera del proyecto. Se detallan las etapas de cultivo y parámetros como densidad poblacional. El análisis de mercado muestra demanda de tilapia en la zona. Se concluye que el proyecto es rentable y auto sostenible, generando al menos 8 empleos inicialmente.
Similar a Promoción de la piscicultura en territorio de comunidades indígenas en el departamento de Amazonas: Evidencia empírica sobre adopción de tecnología e indicadores de seguridad alimentaria y conservación de bosques. Por Guzmán, Halpern, Nakagawa, Alb
Este documento presenta resúmenes de cuatro conferencias magistrales sobre temas relacionados con la agroforestería. La primera conferencia discute la biodiversidad funcional en sistemas agroforestales y cómo la diversidad funcional puede utilizarse para mejorar los servicios ecosistémicos. La segunda habla sobre el bienestar animal en sistemas silvopastoriles. La tercera trata sobre cómo dirigir el desarrollo de la agroforestería en América Latina. La cuarta conferencia analiza el potencial de la moringa para la produ
Este documento presenta varios artículos sobre el uso de insectos e indicadores ambientales para evaluar la biodiversidad en áreas naturales. Un artículo analiza las arañas como indicadores de diversidad en una zona geotérmica en México. Otro estudia la Orthoptera Tettigoniidae como indicadores de puntos críticos de biodiversidad en bosques de África. Finalmente, un trabajo evalúa los coleópteros como indicadores ambientales en dos bosques secundarios.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima, Perú.
El objetivo del presente trabajo fue determinar las fases del ciclo celular en meristemos
apicales de raíces de Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh “camu camu” mediante tinción
con yoduro de propidio.
Se obtuvieron raíces de plántulas de camu camu de 30 días de germinadas en condiciones
controladas de laboratorio. Se fijaron las raíces en alcohol: ácido acético (3:1) durante 24
horas a 4
Este documento caracteriza agroecológicamente la finca La Casona en Cienfuegos, Cuba. Describe los recursos naturales, humanos y de producción de la finca. Identifica los principales problemas como la capacitación científico-técnica de los trabajadores y la falta de alternativas para garantizar el destino de las cosechas. Propone soluciones como la creación de redes de distribución popular y la capacitación en biofertilizantes para optimizar la sostenibilidad del agroecosistema.
Evaluación_diagnóstica_CTA_1_a_5_secundaria (1).pdfDiario Los Andes
Este documento presenta una evaluación diagnóstica para estudiantes de primer grado de secundaria en el área de Ciencias, Tecnología y Ambiente (CTA). Contiene doce preguntas sobre temas como observación de células, vida en el agua, enfermedades de plantas como el oídio de la vid, consumo de plantas medicinales, deforestación, y energía solar. Las preguntas incluyen gráficos, imágenes y textos para complementar los conceptos evaluados.
Este documento presenta una evaluación diagnóstica para estudiantes de primer grado de secundaria en el área de Ciencias, Tecnología y Ambiente (CTA). Contiene doce preguntas con múltiples opciones de respuesta sobre temas como la observación de células, la vida en el agua, enfermedades de plantas como el oídio de la vid, el consumo de plantas medicinales, la deforestación, y más.
Este documento presenta una evaluación diagnóstica para estudiantes de primer grado de secundaria en el área de Ciencias, Tecnología y Ambiente (CTA). Contiene nueve preguntas sobre temas como observación de células, vida en el agua, enfermedades de la vid, bosques en el Perú y uso de plantas medicinales.
Este documento presenta los resultados de un análisis de plagio realizado a la tesis de doctorado de Mario Alberto Orozco Abundis. Se encontraron al menos 84 fragmentos plagiados de diversas fuentes como libros, páginas web, artículos y tesis de licenciatura. El plagio fue de tipo directo o literal, copiando y pegando fragmentos completos. En una tabla se muestran los registros de plagio encontrados, incluyendo los fragmentos copiados de la tesis y las fuentes originales.
Este documento analiza los factores que influyen en la adopción de la producción de café orgánico en los valles de San Juan del Oro en Puno, Perú. El mercado de café orgánico ha crecido a nivel mundial a tasas superiores al 20% anual debido a factores como el deterioro ambiental y los escándalos relacionados con los alimentos. En el Perú, la producción de café orgánico ha aumentado cada año y el país fue el principal exportador mundial de café orgánico en 2004. El estudio encontró que los productores que adopt
Este documento resume una investigación sobre los productos transgénicos en el Perú. Explica los antecedentes del tema en Chile, España y Brasil. Plantea que los consumidores peruanos ignoran qué alimentos contienen transgénicos y propone reformar la ley para requerir etiquetado. El objetivo es evaluar el impacto ambiental y de salud de los transgénicos en la comunidad peruana.
El enfoque de opciones por contexto: Con referencia a casos peruanosCIFOR-ICRAF
Presented by Valentina Robiglio (CIFOR-ICRAF) at "Taller técnico: Proceso de apoyo a la toma de decisiones agroforestales: del diagnóstico y codiseño a la implementación y evaluación de soluciones adaptadas al contexto", Perú, 27 Feb-2 Mar 2023
Este documento presenta una guía de aprendizaje para el programa de formación de Técnico en Conservación de Recursos Naturales. La guía describe las actividades de aprendizaje, competencias, resultados de aprendizaje y duración. Los temas a cubrir incluyen identificación de causas de degradación de suelos, propiedades de suelos, estrategias de conservación de flora y fauna, y educación ambiental. La guía busca desarrollar habilidades para la conservación y uso sostenible de recursos naturales.
Este documento presenta una guía de aprendizaje para el programa de formación de Técnico en Conservación de Recursos Naturales. La guía describe las actividades de aprendizaje, resultados esperados, competencias, duración y materiales requeridos. El objetivo general es implementar estrategias para la conservación y uso sostenible de la diversidad biológica de Colombia. La guía incluye actividades para identificar causas de degradación de suelos, desarrollar folletos de buenas prácticas ambientales, y caracterizar problemáticas socio-ambientales de
Este documento describe un plan de saneamiento implementado en una distribuidora de alimentos que atiende a niños y adultos mayores. Inicialmente, se realizó un perfil sanitario que mostró un bajo cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura. Por lo tanto, se diseñó e implementó un plan de saneamiento y capacitación del personal. Esto incluyó programas de limpieza y desinfección, control de plagas y manejo de residuos. Luego de la capacitación y aplicación del plan, el cumplimiento de las Buenas Práctic
El documento describe la gran diversidad biológica de los países andinos, incluyendo ecosistemas como bosques amazónicos y bosques de montaña. Sin embargo, muchos ecosistemas están degradados debido a factores como la pobreza, expansión agrícola y urbanización. El documento también discute la importancia de conservar la biodiversidad mediante áreas protegidas y bancos de germoplasma, así como el uso sostenible de los recursos genéticos y el intercambio justo de los beneficios derivados de la biodiversidad.
Análisis económico de Proyectos de Restauración de Paisajes forestalesErika Um Flores
1. El documento presenta los resultados de un análisis costo-beneficio de seis proyectos de restauración de paisajes forestales en Perú. 2. Los resultados incluyen los costos de la restauración de paisajes forestales, dos modelos de flujo de caja y los co-beneficios generados. 3. El estudio busca proveer información para la priorización e implementación de iniciativas de restauración en el país.
Este documento presenta información sobre el monitoreo biológico de la vida silvestre en Ecuador. Los principales objetivos de los estudios de la vida silvestre incluyen determinar la riqueza y composición de los ecosistemas, conocer el estado de las poblaciones, establecer relaciones ecológicas e identificar impactos. Los diagnósticos o líneas base y los monitoreos son las investigaciones primordiales para el manejo de la vida silvestre. El monitoreo permite evaluar cambios en las poblaciones a lo largo del tiempo. Para inic
Este documento discute los desafíos futuros para la alimentación en América Latina y el Caribe. Identifica tendencias clave como el aumento de la demanda de alimentos, la volatilidad de los precios, y los impactos del cambio climático. También describe los principales desafíos como mejorar la productividad agrícola, abordar el cambio climático, y erradicar el hambre. Finalmente, presenta el laboratorio 4SightLab y sus esfuerzos para dar respuesta a estos desafíos a través de la innovación
Este documento presenta información sobre la biodiversidad en el Perú y su relación con la alimentación saludable. Explica que la biodiversidad peruana es una de las más ricas del mundo y proporciona recursos importantes para la economía, salud y alimentación. También describe algunos actores sociales clave involucrados en la conservación de la biodiversidad, como el Ministerio del Ambiente y la Defensoría del Pueblo, y cómo sus decisiones pueden afectar la protección del medio ambiente y la salud humana. El propósito es analizar
Este módulo discute la diferencia entre el consumo endosomático y exosomático de energía por los humanos. El consumo endosomático, determinado por la biología, es de aproximadamente 2000-3000 kcal por día. El consumo exosomático, en cambio, depende de factores económicos, culturales y políticos y varía enormemente entre grupos humanos, desde menos de 5000 kcal hasta más de 100,000 kcal por día. A mayor riqueza, mayor consumo exosomático de energía a través de
Similar a Promoción de la piscicultura en territorio de comunidades indígenas en el departamento de Amazonas: Evidencia empírica sobre adopción de tecnología e indicadores de seguridad alimentaria y conservación de bosques. Por Guzmán, Halpern, Nakagawa, Alb (20)
Mantenimiento agrícola en los Andes: Rehabilitación y puesta en uso de sistem...InfoAndina CONDESAN
Este documento describe diferentes tipos de sistemas agrícolas tradicionales en los Andes, incluyendo andenes de terrazas, canales de irrigación y fiestas tradicionales asociadas con el mantenimiento de la tierra y el agua. Se proporcionan detalles sobre cuatro tipos principales de andenes, así como esquemas de irrigación inca y proyectos de restauración. También se discute la importancia de la capacitación, la gobernanza comunitaria y el patrimonio cultural vivo para el mantenimiento sostenible de la agric
Propuesta metodológica para la valoración, conservación y recuperación del pa...InfoAndina CONDESAN
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Proyecto Incremento de los Ingresos Económico de los Pequeños Productores Agr...InfoAndina CONDESAN
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La zonificación como estrategia de conservación y uso racional de la agrobiod...InfoAndina CONDESAN
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Gestión del territorio en el santuario histórico de MachupicchuInfoAndina CONDESAN
Este documento resume la gestión del Santuario Histórico de Machupicchu. Explica que el Santuario protege importantes vestigios culturales incas como Machupicchu y zonas de vida silvestre. Describe el proceso de actualización del Plan Maestro, la zonificación de 12 sistemas ecológicos, y la propuesta de reconocer el área como Reserva de Biosfera Inka debido a su patrimonio cultural y natural asociado. El Santuario representa una interacción única entre la naturaleza y la civilización inca,
Fortalecimiento de capacidades 10 cultivos en las provincias de Calca, Espina...InfoAndina CONDESAN
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Sistemas de riego predial regulados por microreservorios: Cosecha de agua y p...InfoAndina CONDESAN
Este documento describe un sistema de riego predial regulado por microreservorios en Cajamarca, Perú. El sistema permite el almacenamiento y recolección de agua de lluvia para riego agrícola complementario e incrementa la producción y rentabilidad de cultivos para familias campesinas con menos de 4 hectáreas. El sistema consiste en la construcción de pequeños embalses, desarenadores y líneas de riego por aspersión con bajo costo e impacto positivo en la seguridad alimentaria y reducción de la migración temporal
Mitigación Ecosistémica & Participativa del Retraimiento Glaciar AndinoInfoAndina CONDESAN
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Propuesta: Construir andenes para mitigar estratégicamente el retrimiento gla...InfoAndina CONDESAN
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Cooperación de JICA en el Desarrollo Agrario y Rural en la Sierra del PerúInfoAndina CONDESAN
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La Unión Europea ha acordado un embargo petrolero contra Rusia en respuesta a la invasión de Ucrania. El embargo prohibirá las importaciones marítimas de petróleo ruso a la UE y pondrá fin a las entregas a través de oleoductos dentro de seis meses. Esta medida forma parte de un sexto paquete de sanciones de la UE destinadas a aumentar la presión económica sobre Moscú y privar al Kremlin de fondos para financiar su guerra.
Conservación de la agrobiodiversidad en andenes en el Valle del ColcaInfoAndina CONDESAN
Este documento describe la conservación de la agrobiodiversidad en los andenes del valle de Colca en Perú, enfocándose en el pueblo de Cabanaconde y su monocultivo tradicional de maíz. Cabanaconde cultiva 42 ecotipos de maíz nativo adaptados a las condiciones locales. El documento detalla el ciclo agrícola del maíz y las prácticas de los agricultores para preservar la diversidad genética del cultivo a través de las generaciones. Sin embargo, los agricultores enfrentan desaf
Agriculture and terraced Landscape in Cembra Valley (Trentino, Italy): A case...InfoAndina CONDESAN
The document describes initiatives taken in the Cembra Valley in Italy to promote sustainable land management and preservation of terraced landscapes. The local community organization developed a three-part project: 1) Strengthening connections between food/wine producers and tourism to highlight the terraced landscapes and support local economies. 2) Promoting organic agriculture courses to encourage farming abandoned terraced fields. 3) Initiatives to preserve traditional knowledge and promote terraced landscapes, in collaboration with the International Alliance for Terraced Landscapes. The projects aim to develop the local economy while maintaining the cultural and ecological benefits of terraced agriculture.
La Biología de las Terrazas: la agrobiodiversidad de los AndenesInfoAndina CONDESAN
Este documento resume la presentación de Juan Torres Guevara sobre la biodiversidad de los andenes en el Perú. Los andenes están asociados con la conservación in situ de cultivos nativos, la seguridad y soberanía alimentaria, y los centros de origen de la agricultura. Existen diversos tipos de andenes que albergan una gran variedad de cultivos y plantas en diferentes zonas climáticas del Perú. Sin embargo, la biodiversidad de los andenes se encuentra amenazada por la erosión genética, cultural y física.
Siembra y cosecha de agua de lluvia en las comunidades alto-andinas de Ayacuc...InfoAndina CONDESAN
1) La siembra y cosecha de agua de lluvia es una práctica ancestral andina recuperada por la Asociación Bartolomé Aripaylla para almacenar agua de lluvia en lagunas y mejorar la agricultura.
2) La práctica involucra terracear laderas, construir lagunas, y plantar especies que mejoran la infiltración y retención de agua.
3) Esto ha resultado en la construcción de 71 lagunas que almacenan más de 1 millón de metros cúbicos de agua
Aporte a la construccion de una propuesta metodologica para la caracterizació...InfoAndina CONDESAN
El documento presenta una revisión de diferentes estudios realizados para cuantificar la superficie de andenes en el Perú. Se indica que las estimaciones varían considerablemente debido a las distintas metodologías empleadas y al uso de tecnologías que han ido mejorando. El documento propone desarrollar una metodología basada en la interpretación visual de imágenes satelitales de alta resolución y el uso de SIG para mapear con mayor precisión la extensión de los andenes en el país.
Aporte a la construccion de una propuesta metodologica para la caracterizació...
Promoción de la piscicultura en territorio de comunidades indígenas en el departamento de Amazonas: Evidencia empírica sobre adopción de tecnología e indicadores de seguridad alimentaria y conservación de bosques. Por Guzmán, Halpern, Nakagawa, Alb
1. SEPIA XIV
Piura, del 23 al 26 de agosto 2011
Eje Temático II
Seguridad Alimentaria
Promoción de la piscicultura en territorio de comunidades
indígenas en el departamento de Amazonas: Evidencia
empírica sobre adopción de tecnología e indicadores de
seguridad alimentaria y conservación de bosques"
Wagner Guzmán, Gator Halpern, Nixon Nakagawa
Valverde, Moises Alban y Francisco Tupica
1
2. Título:
Promoción de la piscicultura en territorio de comunidades indígenas en el
Departamento de Amazonas: Evidencia empírica sobre adopción de tecnología e
indicadores de seguridad alimentaria y conservación de bosques.
1. Justificación y lugar de estudio
Luego del Acuerdo de Paz firmado por Perú y Ecuador en 1998, diversas acciones
se enfocaron en obtener recursos económicos con la finalidad de mejorar las
condiciones de vida de las poblaciones asentadas en las zonas objeto de
controversias limítrofes. Los proyectos de crianza de peces o piscicultura son los
que más han destacado.
Hoy en día, los problemas de las poblaciones
indígenas en esta zona vuelven a cobrar vigencia
debido a problemas socio-ambientales, se habla
cada vez más de inclusión y del impacto de
proyectos para solucionar los graves problemas
de pobreza. En este contexto, el impacto de la
piscicultura amerita ser conocido dado el éxito
que según evidencia empírica se traduce en su
amplia promoción y difusión.
En la zona de estudio (Gráfico N° 1) indicadores
muestran que los ingresos son uno de los más
bajos a nivel nacional (36 S//Mes).
Adicionalmente, el 49% de la población presenta
altos índices de desnutrición crónica como
Gráfico N° 1. Zona de estudio
consecuencia de la extrema pobreza la cual se
ha agudizado por la falta de alternativas alimenticias. La anemia afecta a 76,5% de
los niños debido al deficitario consumo de alimentos fuentes de hierro y por la
elevada prevalencia de enteroparasitismo (95%) reportado en un estudio realizado
en escolares Awajún (Ibáñez et alt. 2004). El déficit de pescado en el
departamento es de 1,220 toneladas anuales y posee los menores índices de
2
3. consumo per-cápita de pescado en la Amazonía peruana (9 kg/persona/año) si lo
comparamos con el promedio de consumo en selva baja que es de 24
kg/persona/año, lo cual se recrudece debido a la presencia del Pongo de
Manseriche, que hace las veces de barrera natural para el paso de las especies
migratorias y a la pesca indiscriminada utilizando sustancias tóxicas (barbasco).
La necesidad de solucionar los graves problemas de pobreza en comunidades
indígenas es una prioridad y es la piscicultura, una de las alternativas que incide
en la mejora de la nutrición mejorando la seguridad alimentaria y rescatando las
potencialidades ambientales, sociales y culturales. Complementariamente y tal
como menciona en Barrantes e Iguíñiz en CIES (2004) y recalcado en CIES
(2008), este tema de investigación forma parte de la agenda pendiente en el tema
de Medio Ambiente y Recursos Naturales.
2. Marco teórico y conceptual
3.1 Promoción de Tecnología. Es sinónimo de transferencia de una tecnología
nueva en el transcurso del tiempo (Thirtle y Ruttan, en CIMMYT, 1993). La
transferencia de una tecnología es un proceso que puede ser analizado en
diferentes etapas (Gráfico N° 2). Dichas etapas incluye la determinación del índice
de aceptabilidad (Ia) y estudio de aceptación como estudios previos al estudio de
adopción. Posteriormente se pueden aplicar otras herramientas tales como la
evaluación por productores (EPP) y estudios de impacto.
El Ia se utiliza cuando los productores tienen la primera oportunidad de
implementar una tecnología después de haberla conocido (Hildebrand y Poey,
1985). El Ia se calcula con los productores atendidos directamente en el proceso
de transferencia es decir, los productores que han sido expuestos directamente a
las nuevas tecnologías, por medio de días de campo, parcelas demostrativas,
giras de intercambio, etc.
El índice de aceptabilidad se expresa en una fórmula que incluye:
1. La proporción de productores que están utilizando la tecnología, después de
haberla conocido.
2. La proporción del área en sus fincas en la que está aplicando la tecnología.
3
4. Gráfico N° 2. Relación del estudio de adopción con otras herramientas de
seguimiento a la transferencia de tecnologías.
Ia = [% de productores que aplican la tecnología] * [% del área en la cual aplican la
tecnología] / 100
El estudio de aceptación sirve para conocer cuantos de los productores atendidos
por un programa o entidad, establecen, mantienen o abandonaron las tecnologías,
realiza porque:
• Permite identificar las tecnologías más aceptadas para los beneficiarios.
• Determina las razones o causas que afectan la aceptación de las tecnologías.
• Determina la cantidad de beneficiarios que aceptan las tecnologías.
Los estudios de adopción se basan en encuestas estructuradas cuya muestra,
sobre la base de la experiencia, se encuentra en un rango de 20%-30% del total
de beneficiarios. Los datos obtenidos permiten luego de su sistematización, en
diseñar modelos econométricos para determinar el grado de causalidad entre las
variables definidas como relevantes durante el proceso de transferencia
(PASOLAC, 2006).
Los estudios de impacto recogen información de indicadores relevantes de la
tecnología transferida siendo los estudios adopción una sólida base para su
cuantificación.
Trabajos de investigación para conocer la adopción de actividades productivas en
mayor número han estado dirigidos a la tecnología en la producción de café
4
5. (Otero, 2004; Tudela 2007), los cuales, como en la mayoría de los casos, utilizan
modelos econométricos tipo probit. Estos son modelos denominados modelos de
elección discreta y se utilizan para explicar el comportamiento de una variable
dependiente dicótoma y se caracteriza por utilizar una Función de Distribución
Acumulada (FDA) normal. En la literatura existen dos enfoques para la
interpretación estructural de los modelos de elección discreta. El primero hace
referencia a la modelización de una variable latente a través de una función índice,
que trata de modelizar una variable inobservable o latente. El segundo de los
enfoques permite interpretar los modelos de elección discreta bajo la teoría de la
utilidad aleatoria, de tal manera que la alternativa seleccionada en cada caso será
aquella que maximice la utilidad esperada. Bajo el primero de los enfoques se trata
de modelizar una variable índice, inobservable o latente no limitada en su rango de
variación, Ii* (Gujarati, 1997). Cuando la variable latente supera un determinado
nivel, la variable discreta toma el valor 1, y si no lo supera toma el valor 0. La
variable latente depende de un conjunto de variables explicativas y puede ser
expresado como:
Ii*= Xi β + αi…………….. (1)
Donde Xi β recibe el nombre de función índice y el supuesto de distribución αi
como FDA normal caracteriza a modelos probit. Dadas las alternativas que se dan
en la realidad permiten expresar el modelo dicotómico como:
1 Si Ii* > 0 Cuando Xi β + αi > 0
Yi =
0 Si Ii* < 0 Cuando Xi β + αi < 0
De esta manera el modelo probabilístico se representa de la siguiente manera:
Pi = Pr Ob (Yi = 1) = Pr Ob (Ii* > 0)= Pr Ob (Xi β + αi > 0) = F (Xi β)………. (2)
Con el modelo así definido, la variable endógena del modelo dicotómico
representa la probabilidad de ocurrencia del fenómeno analizado, siendo la
probabilidad de que ocurra la opción 1 más elevada cuando mayor sea el valor de
Ii*.
5
6. 3.2 Promoción de la Piscicultura en Condorcanqui.
El Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana, IIAP, inicia la promoción
de esta alternativa el segundo semestre del año 2003 teniendo como objetivo
general contribuir a mejorar la seguridad alimentaria de las familias awajun y
Wampis mediante la crianza y aprovechamiento de peces amazónicos de las
especies gamitana, paco y boquichico.
Metodología de trabajo
Las labores de transferencia están centradas en:
-Trabajo de fortalecimiento de capacidades. Lo cual incluye: Selección y
capacitación a promotores piscícolas, talleres teórico-prácticos y apoyo técnico a
proyectos similares locales. La enseñanza gira en torno a preparación de
estanques, reproducción inducida (selección de reproductores, inducción
hormonal, desove, hidratación de huevos, incubación, observación de desarrollo
embrionario y estado larval), elaboración de alimento, construcción, rehabilitación
y manejo de estanques.
Fotografía 1: Labores de fortalecimiento de capacidades
--Producción de post larvas y alevinos. Labor que se realiza sobre la base de
técnicas de inducción a reproductores en centros del IIAP o de las comunidades
indígenas los cuales son luego entregados u ofrecidos bajo diferentes
modalidades a los beneficiarios (entrega gratuita, venta que es la mayoría o el
canje por insumos o alimentos para los reproductores)
-Acciones de repoblamiento en cuerpos de agua. El repoblamiento se refiere a
introducir especies nativas en cuerpos de agua (“cochas”) en donde especies de
peces originarias dejaron de existir o disminuyó su población.
6
7. -Acciones de investigación y apoyo técnico a institutos tecnológicos. A través de
convenios con instituciones educativas se fortalecen capacidades y se genera
investigación junto a futuros técnicos y beneficiarios.
-Monitoreo y evaluación. Labor participativa donde los promotores juegan un rol
importante como nexo para apoyar, enseñar y generar información con los
beneficiarios.
Resultados
Por reproducción inducida de gamitana, paco y boquichico se obtuvo 162,449
alevinos ofertados según como se muestra en la Tabla N° 1.
Tabla N° 1. Cantidad de alevinos por sectores
Sector N° Beneficiarios N° Alevinos
Alto Río Nieva 79 58,750
Sector Río Cenepa 102 49,950
Sector Río Santiago 105 53,749
TOTAL 286 162,449
Para efectos de obtener cifras de costos y beneficios de la actividad piscícola
sobre la base de información estadística del proyecto, se ha elaborado la Tabla N°
2 la cual presenta información de una muestra de beneficiarios de diversas
comunidades para una campaña. En dicho cuadro se muestra las cantidades
consumidas como vendidas en una cosecha. Hay que considerar que al año son
dos campañas pues los peces a los 5 meses ya tienen el tamaño promedio ideal
que equivale aproximadamente a 350 grs. Al dividir la cantidad total consumida
(2824 Kg.) entre la cantidad total de beneficiarios (121) se obtiene un cantidad
promedio de consumo por beneficiario igual a 23 Kg. Si tomamos en cuenta que
según las encuestas realizadas y el censo del 2007 la cantidad promedio de
miembros por familia es de 6 individuos hogar se obtiene 3.8
Kg/individuo/Campaña que al año sería aprox. 8 kg/Individuo, adicional a lo que se
consume (Según línea base del 2004 la cantidad era de 9 Kg/Individuo/Año).
7
8. Tabla N° 2. Información muestra de consumo y venta por beneficiario/Campaña
Com uni dad N° Beneficiarios Vendido (Kg.) Consumido (Kg. ) Cosechado (Kg.) Prom/Benefic. (Kg.)
Puerto Galilea 15 698 459 1157 77.13
Is la Grande 13 287 324 611 47
S ant a Rosa 11 665 290 955 86.82
S hiringa 10 79 137 216 21.6
B elén 5 92 155 247 49.4
V illa Gonzalo 15 461 438 899 59.93
Democracia 7 63 1 04 167 23.86
S an Rafael 20 1117 454 1571 78.55
Y utupis 25 734 463 1197 47.88
Total 121 4196 2824 7020 58.01
Costos y beneficios aproximados en actividad piscícola
Los costos de la actividad piscícola son muy relativos debido a que dependen de
varios factores. Por ejemplo, pueden ser físicos pues depende de su ubicación,
por ello podría resultar muy fácil o complicado. Igualmente pueden existir razones
sociales-culturales como por ejemplo el empleo de la “minga” o trabajo comunitario
lo cual abarataría su costo. Para fines de aproximación los costos de una poza de
tipo presa de 1000 m2 pueden ser tal como se muestra en la Tabla N°3.
Tabla N° 3. Costos aproximados en la construcción y producción de una poza
Actividad Costo promedio
Construcción de estanque 1,500
Limpieza 750
Tubos (2) 300
Codo (1) 60
Millar de alevinos 160
Transporte 80
Mano de obra y alimento 800
Total 3,650
Considerando que el precio de venta de las especies objeto de producción es de
12 S//Kg. y que técnicamente se coloca un pez/ m2 el cual se cosecha los 5
meses a un peso de 350 grs.; se obtiene 350 Kg/poza/campaña. Esto quiere decir
que el valor bruto de la producción equivale a 4200 S/./Campaña/Beneficiario ó
8
9. 8400 S/./Beneficiario/Año. Esto implica que el primer año los ingresos netos
superan los 4,000 S/. valor que se incrementa al segundo año ya que no se
efectúan inversiones por construcción.
3. Objetivos e hipótesis
¿Qué indicadores permiten afirmar que la propuesta de la piscicultura desarrollada
por el IIAP se ha adoptado realmente?. Diversos indicadores desde el punto de
vista productivo (hectáreas de espejo de
agua, toneladas de pescado producidas),
social (cantidad de beneficiarios,
participación o asistencia), de seguridad
alimentaria (cantidad adicional de consumo
per-cápita y de proteínas consumidas, etc.),
ambiental (rol de la piscicultura en la
Fotografía N° 2: Familia beneficiaria
conservación del bosque) es posible
obtener. En esta vía, el estudio plantea como hipótesis la posibilidad de determinar
variables relevantes y su correlación dentro de las diversas etapas de
transferencia de tecnología de la piscicultura (aceptabilidad, aceptación, adopción
e impacto) además de cuantificar indicadores sociales relevantes (seguridad
alimentaria), ambientales (hectáreas de bosque evitadas de deforestar) y
económicos (ingresos económicos adicionales). Consecuentemente, los siguientes
son los objetivos generales y específicos.
Objetivo General:
Caracterizar, identificar y cuantificar, variables e indicadores de adopción e
impacto de la actividad piscícola en la Provincia de Condorcanqui como parte del
proceso de transferencia afín de ampliar el conocimiento del rol de esta alternativa
productiva en la seguridad alimentaria de pueblos indígenas y su incidencia como
parte de lineamientos de políticas públicas.
9
10. Objetivos Específicos:
• Caracterizar a través de diversos índices e indicadores el proceso de
transferencia de la actividad piscícola en sus diferentes etapas: aceptación,
adopción e impacto en la cuenca del río Santiago, Provincia de
Condorcanqui.
• Diseñar modelos econométricos que permitan identificar variables e
indicadores y su grado de correlación en la adopción e impacto en
comunidades indígenas beneficiarias donde se desarrollan proyectos de
piscicultura.
• Realizar un análisis de las lecciones aprendidas del desarrollo de la
piscicultura y su incidencia social, económica y ambiental en las
comunidades indígenas de la Provincia de Condorcanqui.
• Proponer medidas de políticas públicas que contribuyan a capitalizar la
experiencia de la piscicultura como alternativa a los graves problemas
sociales económicos y ambientales en comunidades indígenas.
4. Metodología
Los pasos metodológicos fueron los siguientes:
4.1 Diseño de modelos econométricos
Considerando que la base fundamental para determinar qué datos se deben
obtener a través de las encuestas a beneficiarios, es determinar primeramente que
variables ameritan conocerse, se definieron 2 modelos econométricos enfocados a
conocer si se ha adoptado la actividad piscícola y por otro lado la cantidad de
hectáreas que se evitan deforestar.
Modelo 1:
Para el caso del modelo tendiente a conocer y caracterizar el estado de adopción
se diseño de la siguiente manera considerando la ecuación (2):
10
11. Pr Ob (Yi = 1) = Pr Ob (Ii* > 0)= Pr Ob (Xi β + αi > 0)
Pi = ……… (3)
Pr Ob (Yi = 0) = Pr Ob (Ii* < 0)= Pr Ob (Xi β + αi < 0)
Donde:
Yi= Variable dependiente denominada adopción. Esta variable es el resultado de
las respuestas a 2 preguntas: Si se ha enseñado la tecnología de la piscicultura (1)
o no (0) y si desea instalar más pozas (1) o no (0). El resultado conjunto se
estableció como 1 si ambas respuestas son positivas y 0 si las respuestas son
diferentes (0 y 1 ó 1 y 0).
Xi= Es un set de variables cualitativas y cuantitativas conformado por: miembros
de la familia, años dedicados a la actividad, cantidad de pozas, dimensiones de las
pozas, producción, número de cosechas anuales, cantidades vendidas, cantidades
para autoconsumo, días dedicados a la actividad, importancia de la piscicultura
Modelo 2:
Se diseñó de la misma manera que el modelo anterior estableciéndose la siguiente
estructura:
Yi= Variable dependiente dicótoma la cual tiene el valor según manifiesta si debido
al desarrollo de la piscicultura si evita deforestar (1) o no evita (0).
Xi= Es un set de variables cualitativas y cuantitativas conformado por: miembros
de la familia, años dedicados a la actividad, cantidad de pozas, dimensiones de las
pozas, producción, número de cosechas anuales, cantidades vendidas, cantidades
para autoconsumo, días dedicados a la actividad, importancia de la piscicultura. Es
importante mencionar que dadas las relaciones entre las variables independientes
en el set Xi se evitó incluir o se excluyeron algunas de ellas para evitar problemas
de multicolinealidad.
4.2 Encuestas, tamaño de muestra y comunidades indígenas encuestadas
11
12. Considerando que la literatura indica que un porcentaje entre 20% y 30% conlleva
a una cantidad representativa de la población beneficiaria para el caso de estudios
de adopción, el presente trabajo consideró un porcentaje de 24% (120) de la
cantidad total beneficiarios identificados la cual es de 500 familias indígenas.
Mapa N° 1. Comunidades Nativas Objeto de Encuestas
Las encuestas se realizaron en un total de 17 comunidades indígenas como se
indica en el mapa adjunto, las cuales fueron elegidas al azar al igual que a los
entrevistados establecidos en ellas. Para fines de un mejor entendimiento de las
preguntas cuando el caso requirió, se contó con técnicos indígenas quienes
apoyaron con el idioma awajun. La encuesta se estructuró considerando preguntas
personales, relacionadas a la actividad piscícola y las relacionadas con la
conservación de los bosques (Ver Anexo 1).
4.3 Obtención y sistematización de información
12
13. Considerando que el software utilizado fue el Stata V. 8.2, las variables fueron
codificadas y sistematizadas en hojas Excel para luego ser adecuadas por Stata
Transfer el cual es el software previo que viabiliza su uso en Stata V. 8.2.
4.4 Determinación y cuantificación de indicadores para la adopción e impacto
de la piscicultura.
Identificados los mejores modelos econométricos considerando las variables que
mejor comportamiento presentaban en cada uno de ellos, se procedió a
determinar y cuantificar los indicadores de adopción e impacto de la piscicultura.
4.5 Análisis y evaluación de resultados
Los resultados del paso previo permitieron analizar y evaluar cuales son las
diferentes características de la adopción y cuál ha sido la contribución del impacto
de la piscicultura en la seguridad alimentaria, en la conservación y bienestar del
poblador indígena que desarrolla la actividad piscícola.
Paralelamente se realizaron los análisis de sondeos de índice de aceptabilidad y
de aceptación que permitieron complementar los resultados obtenidos de los
modelos econométricos.
4.6 Lecciones aprendidas y propuestas de políticas públicas
Con el propósito de conocer las virtudes y las limitantes que existieron junto con
los retos a los cuales hay aun que enfrentarse, se proponen diversos lineamientos
de políticas públicas que permitan o contribuyan a mejorar el impacto de la
piscicultura en el bienestar de la población indígena junto a la conservación de los
bosques y su biodiversidad.
13
14. 5. Resultados
5.1 De estadística descriptiva básica
Los siguientes gráficos muestran algunas características básicas de los
entrevistados elegidos al azar en el proceso de toma de datos. Se puede apreciar
que la mayoría están en el grupo que desarrolla la piscicultura más de dos años y
menos de 4 y que la mayoría dispone de una sola poza.
Gráfico N° 3. Tiempo dedicado a la piscicultura de los entrevistados
Tiempo dedicado a la piscicultura de
entrevistados
50
44
45
s 38
o 40
d
a
t 35
s
i
v
e 30
r
t 25
n 25
e
e
d 20
o
r
e 15 13
m
ú 10
N
5
0
Hasta 2 Entre 3 y 4 Entre 5 y 6 Más de 6
Años
Gráfico N° 4. Número de pozas por familia
Número pozas por familia
85
90
80
70
60
s
o
i
r50
a
i
c
i
f
e
n 40
e 29
B
30
20
10 4 2
0
1 2 3 4
Número de pozas
14
15. En los dos gráficos siguientes se aprecia en primer lugar cierta tendencia en
disminución del tiempo en la actividad piscícola lo cual se deba a razones de
especialización o mayor conocimiento y desempeño en el tiempo de la misma.
Gráfico N° 5. Años dedicados a la piscicultura versus tiempo dedicado a la
actividad.
Años dedicados a la piscicultura versus tiempo dedicado a esta activida (Dia/Mes)
4.5
) 4
s
e
M
/
s 3.5
a
i
D
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1 2 3 4
Años dedicados a la piscicultura
Años en la piscicultura Tiempo dedicado (Dias/mes) Lineal (Tiempo dedicado (Dias/mes))
En el gráfico N° 6 se puede apreciar en cuanto a la superficie manifiesta de ser
evitada por parte de los beneficiarios, que esta tienda a aumentar en la medida
que se incrementan los años dedicados a la actividad piscícola.
Se puede entender que en la medida que aumenta el conocimiento de la técnica y
dadas las buenas perspectivas de la misma, los beneficiarios tienden a realizar
más pozas o incrementar su número de estanques, lo cual conlleva a más
dedicación en la actividad y por ende evitar deforestar mayor cantidad de bosque
en el tiempo.
Los resultados indican que la actividad alternativa a la piscicultura son las
acciones en la chacra las cuales se centran en el desarrollo de cultivos básicos de
subsistencia como plátano, yuca y maíz principalmente. La tala de árboles se
realizaba en un 30% por parte de los beneficiarios antes de tener piscigranjas.
15
16. Gráfico N° 6. Años dedicados a la piscicultura versus superficie evitada de
deforestar.
Años dedicados a la piscicultura versus superficie evitada de
deforestar
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Años dedicados a la piscicultura
Años en la piscicultura
Superficie evitada de deforestar
Lineal (Superficie evitada de deforestar)
Gráfico N° 7. Cantidad adicional de pozas versus superficie evitada de deforestar
Cantidad adicional promedio de pozas versus superficie evitada de
deforestar (Ha.)
4.5
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Superficie evitada de deforestar (Ha.)
Superficie evitada Cantidad adicional promediode pozas Lineal (Superficie evitada)
Del Gráfico N° 7 se infiere que aquellos beneficiarios que desean instalar más
pozas o estanques son aquellos que más dedicados a la piscicultura o quizás los
que más han adoptado la tecnología lo cual conlleva a que sean estos
16
17. beneficiarios los que más evitan deforestar dado el gran impacto de esta actividad
en sus economías.
Del Gráfico N° 8 se puede apreciar que una cantidad péquela de los beneficiarios
manifiesta aprovechar la producción o cosecha de la piscicultura sólo para
autoconsumo (13%), mientras que el resto (87%) indica que lo comercializa o
vende parte de la misma. Las cantidades que se ofrecen se encuentran en su
mayor parte entre el rango mayor a 50 kg y menor de 100Kg por cosecha.
Gráfico N° 8. Autoconsumo y venta de pescado por familia
Autoconsumo y venta de pescado por familia (Kg. /Campaña)
3% 2%
8% 13%
35%
38%
Autoconsumo Hasta 50 Kg. Entre 50 Kg. y 100 Kg.
Entre 100 Kg. y 150 Kg. Emtre 150 Kg. y 200 Kg. Más de 200 Kg.
Aun cuando es menor el porcentaje de las otras cantidades que se comercializan
es importante mencionar que son significativas si consideramos que el precio de
venta mínimo es de 11 soles el kilogramo.
5.2 De índice de aceptabilidad y estudios de aceptación
6.2.1. Índice de aceptabilidad
17
18. Considerando la fórmula antes mencionada:
Ia = [% de productores que aplican la tecnología] * [% del área en la cual aplican la
tecnología] / 100
Se obtuvieron los valores mostrados en la Tabla N°4 abajo indicada. Las
consideraciones que ameritan mencionarse para conocer como se adecuaron para
obtener este índice son:
- Promedio de tamaño de chacra el valor de 2 Ha. dada la experiencia y
conocimiento de las realidades de las comunidades objeto de entrevistas.
- Dadas las características fisiográficas promedio se consideró que la tercera
parte de la chacra es apta para el desarrollo de la piscicultura.
- Se encontró más adecuado tomar como porcentaje de los productores que
aplican la tecnología aquellos que desarrollan la actividad como mínimo 4 años
dados los resultados posteriores de los modelos de adopción.
- Se consideraron 3 escenarios: El primero (escenario actual), se realizó sobre la
base del promedio de dimensiones y número de de pozas que los
entrevistados manifestaron tener. El segundo escenario (escenario deseado),
se realizó considerando únicamente la cantidad de pozas adicionales que
desean los beneficiarios. El tercer escenario denominado escenario futuro, es
el acumulado o la suma de los escenarios anteriores. Dado que los escenarios
deseado y futuro, los beneficiarios utilizarían toda su área disponible para
pozas (tercera parte de su chacra) para llevar a cabo la piscicultura, se
consideró 100% como el porcentaje de aplicación.
Tabla N° 4. Cálculo de índice de aceptabilidad
6Escenario N° Pozas Dimensiones (Ha.) Total(Ha.) Productores Aplican (%) Area para pozas (Ha.) Area con pozas(% ) Indice de aceptabilidad
.Actual 1.36 0.1 0.136 68 0.33 41 28
Deseado 1.82 0.1 0.182 100 0.33 55 55
2
Futuro 3.18 0.1 0.318 100 0.33 96 96
6
6.2.2 Sondeo de aceptación
18
19. Considerando lo manifestado en PASOLAC (1999). El sondeo de aceptación se
basa en preguntas claves que dependen de la actividad pero que orienten si
realmente la tecnología que se promueve está siendo aceptada por los
beneficiarios. Para nuestro ejercicio se hicieron preguntas que de manera directa o
indirecta permitieron conocer como se encontraba el estado de aceptación (Ver
base de datos en Anexo). Por ejemplo:
• El 83% de los beneficiarios manifestó haber enseñado la técnica a alguna
persona.
• El 100% cree que la piscicultura es una actividad muy importante.
• El 87% vende parte de su cosecha (la mayoría entre 50 y 100 kg. de
pescado).
• El 100% desea más pozas (2 pozas más en promedio).
• En promedio se cosecha más de una vez por año.
5.3 De modelos econométricos
Modelo para identificación de variables de adopción de la piscicultura
Para fines de seleccionar el modelo más adecuado se consideró en primer lugar si
los signos de los coeficientes respondían al efecto de las variables independientes
sobre la variable dependiente denominada adop (Mayor probabilidad que si (ó no)
se adopte la tecnología de la piscicultura). En segundo lugar y sobre la base de las
pruebas de inferencia estadística se eligieron las variables que presentaban mejor
performance. Aun nivel de confiabilidad de 95% las variables denominadas estanq
y veces fueron las que por pruebas de inferencia estadística mejor
comportamiento presentaban. La primera indica el número de estanques que
presenta el beneficiario y la segunda es también una variable cuantitativa que
indica la cantidad de cosechas que el beneficiario realiza por año.
La interpretación del modelo abajo mostrado indica que existe una mayor
probabilidad que se adopte la práctica de la piscicultura en la medida que los
beneficiarios dispongan de mayor cantidad de estanques, igualmente, cuanto más
veces se produzca o se coseche mayor incidencia habrá en adoptar la tecnología
19
20. de la piscicultura. Las otras variables, años y familia también presentan signos
adecuados e indican que mayor cantidad de años y de miembros de familia
permiten establecer que es posible exista una mayor probabilidad de adopción. La
variable otroact indica que la realización de otras actividades diferentes a la
piscicultura no impiden la adopción y por otro lado, la variable evita muestra que
evitar la deforestación por desarrollar la piscicultura incrementa la probabilidad de
adopción de esta tecnología.
Tabla N° 5. Modelo probit ordenado para identificación de variables para la
adopción
oprobit adop estanq veces anos familia otroact evita
Ordered probit estimates Number of obs = 120
LR chi2 (6) = 21.98
Prob > chi2 = 0.0012
Log likelihood = -43.076987 Pseudo R2 = 0.2033
adop Coef. Std. Err. z P>z [95% Conf. Interval]
estanq .9517873 .4950126 1.92 0.055** -.0184195 1.921994
veces .7608438 .4073547 1.87 0.062** -.0375567 1.559244
anos .1409205 .1424974 0.99 0.323 * -.1383692 .4202102
familia .1063385 .265269 0.40 0.689 * -.4135792 .6262562
otroact .5857573 .241584 2.42 0.015 * .1122613 1.059253
evita .2664258 .8710232 0.31 0.760 * -1.440748 1.9736
** Con nivel de significancia = 5% ………*Con nivel de significancia < 5%
A nivel del análisis de bondad de ajuste de modelo se puede apreciar que el
cociente de verosimilitud o pseudo R2, responde a valor aceptable considerando la
prueba Chi 2 con 6 grados de libertas además de estar establecido que para este
tipo de estudios el valor debe ubicarse entre 0.2 y 0.4.
El resultado del desarrollo del modelo incluyendo todas las variables
independientes se puede apreciar en el Anexo N° 3.
20
21. Modelo para identificación de variables e indicadores de impacto
De manera similar que en el modelo anterior, se obtuvieron modelos considerando
todas las variables independientes que tendrían efectos en la variable evita la cual
es la probabilidad de un si (1) o no (o) de que el beneficiario responde
afirmativamente o negativamente ante la pregunta si evita o no deforestar el
bosque debido a la implementación de la piscicultura en su chacra.
Como se puede apreciar en los resultados abajo mostrados, las variables
independientes que mejor comportamiento tuvieron fueron veces, años y
diasmes los cuales se refieren a la cantidad de cosechas al año, la cantidad de
años dedicados a la piscicultura y los días al mes que se dedican a dicha
actividad. Aun cuando todos ellos tienen una significancia menor al 5% los signos
que poseen sus coeficientes son los adecuados en la medida que cuanto mayor
sean sus valores, mayor es la probabilidad que los beneficiarios respondan que si
evitan deforestar por desarrollo de la piscicultura.
Tabla N° 6. Modelo probit ordenado para identificación de variable e indicadores
de impacto.
. oprobit evita veces anos diasmes
Ordered probit estimates Number of obs = 120
LR chi2(3) = 3.26
Prob > chi2 = 0.3537
Log likelihood = -19.156232 Pseudo R2 = 0.0783
evita Coef. Std. Err. z P>z [95% Conf. Interval]
veces .1962473 .4394631 0.45 0.655 -.6650846 1.057579
anos .0682245 .1894376 0.36 0.719 -.3030664 .4395153
diasmes .5084966 .3339902 1.52 0.128 -.1461121 1.163105
La bondad de ajuste del modelo aun cuando es baja analizando su pseudo R2,
dadas las pocas variables independientes, su valor es el adecuado dada su
estructura.
21
22. 6. Conclusiones
• El índice de aceptabilidad adaptado en esta investigación para la piscicultura e
igual a 28 permite determinar que la práctica está siendo empoderada por los
beneficiarios aprovechando las pequeñas áreas con aptitud para esta actividad.
• La adopción de la piscicultura en comunidades indígenas en Condorcanqui está
caracterizada por una serie de variables donde destacan la cantidad de
estanques que poseen los beneficiarios y las cantidades de cosechas que
realizan traducidas en mayor producción de pescado.
• Considerando la cantidad promedio de miembros por familia (6) y las
cantidades producidas promedio anual (75 Kg.), se determina que los miembros
de las familias beneficiarias consumen 12.5 kg/persona/año lo cual significa
más del 100% respecto a la situación sin proyecto el cual equivalía a 9
Kg/persona/año (IIAP, 2004).
• Considerando que el contenido de proteína en peso de gamitana (principal pez
promovido) equivale a 25% (Gutiérrez et al, 2009) se concluye que 4.4 kg de
proteína al año es la cantidad total consumida por los beneficiarios anualmente
siendo el 50% (2.2 kg) la cantidad adicional debido al desarrollo de la
piscicultura como aporte en la mejora de la seguridad alimentaria.
• Considerando que el 83% de los beneficiarios manifestó haber enseñado la
técnica a otra persona, que el 87% de los beneficiarios vende parte de su
cosecha (la mayoría entre 50 y 100 kg. de pescado) y que el 100% desea más
pozas (2 pozas más en promedio) es posible afirmar que a través diferentes
procesos la práctica de la piscicultura se ha consolidado y por tanto genera
grandes expectativas para las poblaciones de las comunidades indígenas.
• Es posible que el 13% de beneficiarios que no venden su producción, implicaría
que la piscicultura estaría siendo una actividad netamente para fines sociales y
quizás sería aceptada pero no adoptada totalmente.
• La cantidad de hectáreas promedio evitadas de deforestar por parte de cada
familia beneficiaria asciende a 2.5 Ha/Año lo cual equivale a un total anual de
1,250 Ha considerando el total de familias beneficiarias (500 familias). Lo antes
mencionada permite mencionar que en los últimos 5 años la promoción y
22
23. desarrollo de la piscicultura ha conllevado a evitar deforestar más de 5,000 Ha.
de bosque.
• Las acciones productivas que aprovechan las potencialidades biofísicas,
culturales y humanas para enfrentar un problema en particular como en el caso
objeto de estudio (pobreza) pueden tener múltiples efectos cuando hay una
visión de largo, uno de estos es la conservación de los bosques acción no
prevista al inicio de esta iniciativa.
7. Recomendaciones y lecciones aprendidas
• Obtención de información de monitoreo individualizado o por beneficiario sobre
actividades relacionadas o complementarias ayudaría a tener un mejor análisis
del costo de oportunidad de la actividad piscícola redundando en un estudio
más amplio de sus beneficios.
• Dada la evidencia y su contribución en la mejora de la seguridad alimentaria en
comunidades indígenas, la piscicultura es una opción concordante con las
potencialidades biofísicas y socio culturales en Amazonia Peruana que debe
impulsarse como estrategia en propuestas de políticas públicas para mitigar
problemas de pobreza como parte de programas sociales.
• La alianza entre Gobiernos Regionales y Locales junto a instituciones de
investigación que promuevan acciones sostenibles es vital para la promoción de
la piscicultura en Amazonia a través del trabajo participativo con comunidades
indígenas.
• La posibilidad de analizar en campo las hectáreas evitadas de deforestar o el
monitoreo de la deforestación evitada por efectos de la piscicultura permitiría
contrastar el presente estudio basado en entrevistas y ser por tanto de corte
transversal.
• Incidencia de aspectos culturales dentro del desempeño de la piscicultura
deben ser analizados con mayor profundidad para lograr estudio más integral.
23
24. 8. Bibliografía
1. CIES, 2004. La investigación económica y social en el Perú. Balance 1999-
2003 y prioridades para el futuro.
2. -------, 2008. La investigación Económica y Social en el Perú, 2004-2007.
Balance y prioridades para el futuro.
3. CIMMYT, 1993. La adopción de tecnologías agrícolas: Guía para el diseño
de encuestas. México, D.F., 88 p.
4. Gujarati, D. 1997. Econometría Básica. Tercera Edición. Edit. McGrawHill.
5. Gutiérrez F., Zaldívar, J., Contreras, G. Efecto de varios niveles de energía
digestible y proteína en la dieta sobre crecimiento de gamitana (Colossoma
macropomum) CUVIER 1818. Rev. Inv. Vet. Perú 2009; 20 ( 2): 178-186.
6. Hildebrand, P. Poey, F. On-Farm agronomic trails in farming systems
research and extension. Boulder. 1985
7. IIAP, 2004. Avances en el desarrollo de la acuicultura en la Región
Amazonas, Perú.
8. Ibáñez, N., Jara C., Guerra, A., Díaz, E. 2004. Prevalencia del
enteroparasitismo en escolares de comunidades nativas del Alto Marañón,
Amazonas, Perú. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud
Pública. Instituto Nacional de Salud, Perú.
9. Otero, Freddy 2004. Determinantes de la adopción de tecnología agrícola:
Caso Café orgánico en los municipios de San Gil y Apia. Universidad de los
Andes. Facultad de Economía. Maestría en Economía Ambiental
10. PASOLAC, 1999. Índice de aceptabilidad. Introducción de una herramienta
sencilla de seguimiento a la transferencia - con dos ejemplos -. Documento
N° 224. Serie Técnica. 9/99. Programa para la Agricultura Sostenible en
Laderas de América Central PASOLAC.
11. --------------, 2006. Guía para elaboración de estudios de adopción de
tecnologías de manejo sostenible de suelos y agua. Documento No. 499
Serie Técnica 7/2006.
12. Tudela, J. W. 2007. Determinantes de la producción orgánica: el caso del
café orgánico en los valles de San Juan del Oro – Puno. En Economía y
Sociedad, CIES, 2007.
24
28. • Anexo 3: Categorización de variables
1) Miembros en la familia (Nombre de variable: familia)
1- 1-3
2- 4-7
3- 8-10
4- 10+
2) Años dedicados a la piscicultura (Nombre de variable: anos):
1- Hasta 2
2- 3-4
3- 5-6
4- Más de 6
3) Cantidad de estanques (Nombre de variable: estanq)
1- 1
2- 2
28
29. 3- 3
4- 4
5- Más de 4
4) Dimensiones promedio de estanques (Nombre de variable: dimens)
1- 500 m2
2- 1000 m2
3- 1500 m2
4- 2000 m2
5- 2500+ m2
5) Producción por estanque (Nombre de variable: produc)
1- Hasta 50 kilos
2- 50-100 kilos
3- 101-150 kilos
4- 151-200 kilos
5- 201+ kilos
6) Veces por año que cosecha (Nombre de variable: veces)
1- 1
2- 2
3- 3
4- Más de 4
7) Cuanto vendió por cosecha (Nombre de variable: vendio)
0- Nada
1- Hasta 50 kilos
2- 50-100 kilos
3- 101-150 kilos
4- 151-200 kilos
5- Más de 200 kilos
8) Institución que apoyaron (Nombre de variable: institu)
0- Nada
1- IIAP
2- Otro
9) Ha enseñado a otras personas a construir estanques (Nombre de variable:
ensena)
29
30. 0- No
1- Sí
10) Cuanto tiempo en días dedica por mes a la piscicultura (Nombre de
variable: diasmes)
1 Hasta 10 días
2 10-20 días
3 Más de 20 días
11) Que actividad realizaba cuando no tenía piscigranja(Nombre de variable:
otroact)
0- Otro de chacra
1- Chacra
2- Talar Árboles/Sacar Madera
12) Cree que ha evitado deforestar el bosque por el desarrollo de la piscicultura
(Nombre de variable: evita)
0- No
1- Si
13) Cuánto Ha. ha evitado intervenir debido al desarrollo de la piscicultura
(Nombre de variable: supevita)
0- Nada
1- 1
2- 2
3- 3
4- 4
5- Más de 4
14) Es la crianza de peces es importante para usted (Nombre de variable:
import)
0- No
1- Sí
15) Desearía tener más pozas o estanques (Nombre de variable: maspozas)
0- No
1- 1 más
2- 2 más
3- 3 más
30
31. 4- Más de 3 más
16) Otras instituciones le han ayudado en la piscicultura (Nombre de variable:
otrainst)
0- No 1- Sí
• Anexo 3: Modelos econométricos en formato Stata V. 8.2
Modelo 1:
Modelo 2:
31