Este documento presenta un caso de estudio realizado en Eycos, un servicio de fotocopiado y impresión en la Universidad Metropolitana. Se analizó el proceso en horas pico y se identificaron factores como falta de especialización del personal, distribución ineficiente de tareas y máquinas, lo que genera largos tiempos de espera para los clientes. Se proponen mejoras como capacitación al personal, ordenar funciones, establecer un sistema de pedidos y mejorar el software de las computadoras para agilizar los procesos.

1. CASO DE ESTUDIO:
EYCOS
Integrantes:
Carina De Dominicis
David Viloria
Fabiola Gutierrez
Indre Mazeika
Alberto Pinto

2. Descripción General
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Ubicación: Universidad
Metropolitana, específicamente en el área del
Cafetín y en el área de la feria.
Selección de la muestra: Fotocopiado
Horas de alta demanda estudiada: 8.30 a
8.45am y de 10.15 a 10.30am
Sistema de trabajo: máquina-hombre

3. Productos que ofrece eycos:
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Autoservicio Print
Empastados y reconstrucciones de libros.
Fotocopiado
Impresiones a color, blanco y negro.
Encuadernaciones
Papelerias
Otros servicios tales como:
• Plastificado tamaño carta, carné e intermedios.
• Envío y recepción de faxes.
• Quemado de CDs con el contenido de tu preferencia.
• Digitalización de documentos, ya sean hojas individuales o
trabajos de gran volumen que desees pasar a formato PDF.
• Internet gratuito para que puedas realizar tus trabajos con mayor
facilidad.

4. Listado de productos y precios

5. Layout Eycos Cafetin

6. Layout Eycos Feria

7. Observaciones Generales
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El sistema de Ticket no se encontraba en
funcionamiento.
Pocos empleados para cubrir la demanda.
Empleados sin una función especifica.
No todos los empleados trabajan.
Descontrol a la hora de facturar
Poca promoción de sus servicios.
Poca visibilidad de la lista de precios.

8. Flujograma del proceso de
fotocopiado.

9. Therbligs
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Alcanzar.
Mover.
Tomar.
Soltar.
Buscar.
Posicionar.
Sostener.
Retraso Evitable.
Retraso Inevitable.

10. Tiempo Fotocopiado Eycos
Tiempo normal
promedio
1min 30 seg
Desempeño
86.6 %
Tiempo de ciclo
1 min 50 seg
Tiempo Estandar
(Tstd)
1 min 50 seg
Apfd
15 %
Tiempo de ciclo
según trabajador de
Eycos
1 min 20 seg

11. Tiempo Impresiones Eycos
Tiempo normal
promedio
3min 10 seg
Desempeño
89.4 %
Tiempo de ciclo
3 min 45 seg
Tiempo Estandar
(Tstd)
3 min 57 seg
Apfd
15 %
Tiempo de ciclo
según trabajador de
Eycos
3 min 10 seg

12. Factores que impiden el proceso
productivo
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Múltiples factores de producción: mano de
obra, capital, tecnología.
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Mano de obra: personas con múltiples tareas
(fotocopiar/cobrar), actividades adicionales no
productivas ( desperdicio de
material, distribución puestos de trabajo
ineficientes, trabajador en
espera, impuntualidad, exceso tiempo en
socialización)

13. Factores que impiden el proceso
productivo

Capital: No tienen capacidad para contratar
más personal ni comprar más equipos.
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Tecnología: Una máquina dañada reduce la
capacidad de producción. Falta de
mantenimiento a las máquinas, puede estar
ligado al factor capital.

14. Conclusiones
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En las horas de descanso entre clases, la
demanda supera enormemente la capacidad
de fotocopiado e impresión.

Los clientes desisten de entrar a Eycos
cuando se encuentran 10 o más personas
dentro del local y se marchan cuando esperan
10 o más minutos para ser atendidos en la
barra.

15. Conclusiones

La mayor espera por parte de los clientes es a
la hora de ser atendidos, ya que los
empleados no tienen funciones fijas
específicas.
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Mientras se realizan copias e impresiones, e
incluso al cobrar en caja, no hay personal que
atienda los requerimientos de los clientes.

16. Conclusiones

En horas de alta demanda, el numero de
clientes que quieren impresiones y copias es
muy similar.
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El cuello de botella se presenta en las
máquinas, por lo que se torna difícil aumentar
la productividad sin tener una gran inversión
de capital.

17. Propuestas
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Curso de especialización de las
fotocopiadoras y computadoras a los
empleados para que aumenten su
productividad.
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Designar funciones únicas a los
empleados, encargándose así de áreas
especificas (Impresión, copiado y cobro) por
separado.

18. Propuestas
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Establecer un orden en las impresiones,
donde los documentos se reflejen en la
computadora del empleado por orden
cronológico y los clientes esperen a ser
llamados por el nombre de su documento.
Esto facilitará el encontrar los documentos
correctos y disminuirá la cantidad de personas
en la barra esperando para ser atendidos.

19. Propuestas
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Reestablecer el funcionamiento de orden por
número de ticket, pero exclusivamente para
los clientes que requieran fotocopias.
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Aplicar mejoras de software a las
computadoras, teniendo en cuenta su utilidad
y sencillez, para que el proceso de impresión
se agilice.

20. Recomendaciones
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Hacer un estudio de medición de tiempos y
atención en horas de clase, para no caer en
gastos innecesarios por la alta demanda que
se genera en los descansos inter clases.
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Hacer un estudio profundo de Layout para una
mejor distribución de empleados y máquinas
en cada local de la universidad.