Desde el Observatorio de Adicciones y Problemáticos de la Defensoría del Pueblo de Buenos Aires realizamos un relajamiento y una propuesta de prevención sobre el consumo de alcohol.

1. de Bebidas Alcohólicas
nuevo Etiquetado
Popuesta
Propuesta: nuevo etiquetado de Bebidas Alcohólicas
VINO fernet
La leyenda en la etiqueta
ocupa entre 0,5% y 1,3%
de la superficie de la eti-
queta al dorso
La leyenda ocupa una
superficie de 1,78% cm
sobre el total de la
etiqueta.
TEQUILA CAMPARI
La leyenda ocupa 2,08%
del total de la etiqueta.
CERVEZA WISKY
La leyenda ocupa 1,8%
del total de la etiqueta.
La leyenda ocupa 0,5%
del total de la etiqueta.
La leyenda ocupa 1,9%
del total de la etiqueta.
1
resultados de relevamiento:
Observamos éstas medidas y superficies.
Realizamos un diagnóstico y observamos que actualmente las etiquetas de bebidas alcohólicas
destinan menos de un 2% de su superficie a leyendas sanitarias.

2. 2
LA PROPUESTA ES QUE ESTAS LEYENDAS OCUPEN UN
20% DE LA SUPERFICIE TOTAL DE LA ETIQUETA, CON-
TENIENDO UNA LEYENDA PRECAUTORIA QUE DIGA:
“EL ABUSO EN EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO ES
NOCIVO PARA LA SALUD”
propuesta:
Leyenda en la etiqueta.
6% ALCOHOL 400 ML.
Elaborado y envasado por:
Loti beer
hechoenargentina
Marca comercial
país de orígen
contenido
alcohólico
cantidad
símbolos de prohibición:
la conduccion bajo los influjos del acohol.
consumo en menores de 18 años
consumo por mujeres embarazadas
nombre o razon social
del productor o importador
leyenda precautoria
l:z18594
Cons.Pref:11/2020
nombre o
denominación
génerica
lote /
fecha de
consumo
preferente
“el abuso en el consumo de este producto
es nocivo para la salud”
Propuesta: nuevo etiquetado de Bebidas Alcohólicas

3. También el logo de no beber al conducir, y de prohibida la venta a menores de 18 años. Buscando
reforzar la concientización, ya que el alcohol es causante de gran cantidad de accidentes de tránsito.
Esta debe estar en la etiqueta, ser contrastante
con el fondo, en letras mayúsculas, en caracte-
res claros y legibles.
Otra propuesta es que las leyendas en las
etiquetas tengan otros logos/leyendas como
por ejemplo
- “Consumir alcohol durante el embarazo tiene
consecuencias serias en la salud de su bebé.”
Objetivos: Reducir el daño sanitario y social
derivado del Síndrome de Alcohol Fetal, con-
cientizar a la población acerca de las conse-
cuencias que tiene, no sólo para la madre sino
también para el feto, el consumo de alcohol
durante el periodo de gestación. Es una de las
causas más comunes de retraso mental y una de
las pocas que es totalmente evitable, por cual
los esfuerzos en el ámbito de la prevención
deben realizarse exhaustivamente.
Los pictogramas deberán ser de fácil lectura y deberán
advertir a los consumidores de los riesgos para su salud
3Propuesta: nuevo etiquetado de Bebidas Alcohólicas

4. Las etiquetas de bebidas alcohólicas actual-
mente no cuentan con ningún tipo de informa-
ción nutricional ni calórica, y la leyenda sanita-
ria de “Beber con moderación” “Prohibida su
venta a menores de 18 años” ocupa una super-
ficie ínfima en la superficie de la etiqueta.
Según el Código Alimentario Argentino, el
rótulo nutricional es toda inscripción, leyenda
o imagen que se haya escrito o impreso en el
envase del alimento. Para que los consumido-
res tomen conciencia de la importancia de
llevar una dieta saludable, es necesario que
aspectos como el rotulado alimentario estén
claramente definidos. Dentro de la normativa,
se solicita a la industria el listado completo de
los ingredientes, los nutrientes que contiene el
producto y su contenido neto.
De esta legislación están exentas las bebidas
alcohólicas, es decir actualmente no tienen la
obligación de incluir las propiedades nutricio-
nales y el valor energético, por lo tanto los con-
sumidores desconocen el impacto calórico que
puede tener la ingesta, por lo tanto es un dere-
cho el acceso a la información sobre las calo-
rías y valor nutricional de los consumidores,
para que puedan decidir sobre su ingesta.
Se estima que el 10% de las calorías ingeridas
por adultos que beben ingresan al organismo a
través del alcohol, según estudios citados en un
artículo publicado en 2015 en The British
Medical Journal, como así también que la
ingesta desmedida además de otras afecciones
en la salud contribuye a la obesidad.
La Comisión Europea ha decidido invitar a la
industria de las bebidas alcohólicas a trabajar
en una propuesta de autorregulación. Con ello
pretende responder a la demanda de los consu-
midores en relación a la información nutricio-
nal de las bebidas alcohólicas con más de un
1,2% de alcohol.
La prevención y la reducción de los daños rela-
cionados con el alcohol en Europa es otro
motivo de preocupación, no sólo para el consu-
midor, sino también para las instituciones
europeas y autoridades sanitarias. Buen ejem-
plo de ello son las medidas nacionales adopta-
das por Estados miembros y que imponen
requisitos adicionales de etiquetado de bebidas
espirituosas o el Plan de Acción Europeo de la
Organización Mundial de la Salud para reducir
el uso nocivo de alcohol 2012-2020. En este
marco se considera que la información nutri-
cional de las bebidas alcohólicas es una herra-
mienta de valor para proporcionar informa-
ción y educar a los consumidores sobre el con-
sumo abusivo de alcohol.
En este sentido, por ejemplo la cerveza Guines-
sen Irlanda, en su botella de 500 ml, presentará
una novedosa etiqueta con información nutri-
cional y de su contenido alcohólico. La nueva
etiqueta incluye datos sobre calorías, carbohi-
dratos, proteínas, azúcar y graduación alcohó-
lica. También leyendas sobre el cuidado de no
manejar si se bebe y las consecuencias de inge-
rir alcohol durante el embarazo.
Francia por ejemplo, ya ha aprobado las
etiquetas de alerta a las embarazadas en las
bebidas alcohólicas.
Quésucede enotros
países?
4
etiquetas y rotulados
Propuesta: nuevo etiquetado de Bebidas Alcohólicas

5. CADA 100 ML
VODKA
CADA 100 ML
CERVEZA
CADA 100 ML
CHAMPAGNE
CADA 100 ML
VINO TINTO
CADA 100 ML
FERNET COLA
CADA 100 ML
CAMPARI
145Kcal 134Kcal
231Kcal43Kcal
75Kcal 85 Kcal
250 Kcal
CADA 100 ML
WISKY
Las calorías del alcohol y el riesgo sanitario.
A pesar de que no se indica en la botella, cada
gramo de etanol que contiene aporta siete kcal.
Su elevado aporte calórico se debe a que la
mayoría de las bebidas se obtienen de la
fermentación del azúcar.
Es necesario que las etiquetas contengan infor-
mación sanitaria y comercial, y si leemos el
rótulo “Beber con moderación” tampoco deja
claro cuál es el nivel de consumo seguro, que
no existe, más bien el bajo riesgo, pero existente
de desarrollar otras patologías, como enferme-
dades cardiovasculares.
Actualmente las etiquetas de bebidas alcohóli-
cas, solo tienen la leyenda “Beber con modera-
ción. Prohibida su venta a menores de 18
años”. Siendo insuficiente la misma, porque
como explicábamos anteriormente, hay un
riesgo al beber, y el otro problema amén de que
la leyenda se encuentra al dorso de la botella, es
el espacio ínfimo que aparece sobre la superfi-
cie de la etiqueta.
5
Las calorías del alcohol y el riesgo sanitario
250 Kcal
Propuesta: nuevo etiquetado de Bebidas Alcohólicas