Este documento describe las proteínas y los ácidos nucleicos. Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos que cumplen funciones reguladoras, defensivas y catalíticas. Los ácidos nucleicos son moléculas complejas que transmiten características hereditarias y dirigen la síntesis de proteínas. El ADN es el material genético de los organismos celulares y algunos virus, mientras que el ARN es el material genético de otros virus y organismos celulares. Las proteínas y los ácidos