Este documento describe un proyecto para fomentar buenos hábitos alimenticios entre los niños y padres de una comunidad rural con acceso limitado a recursos. Actualmente, los residentes de la comunidad tienen malos hábitos alimenticios que causan problemas de salud en los niños. El objetivo del proyecto es ayudar a los padres y niños a adquirir hábitos alimenticios saludables a través de actividades como medir el peso y la talla, pláticas nutricionales, menús saludables y a bajo costo
2. CONTEXTO
Nivel Educativo: Preescolar.
Funciones que desempeño: Educadora de 2° de
preescolar y encargada de Dirección.
Lugar dónde laboro: Jardín de Niños “Narciso
Mendoza” que se encuentra ubicado en la comunidad
de Vaquerías, Municipio de Ojuelos de Jalisco, Jalisco.
Características del contexto: Es una comunidad
rural, la cual se encuentra limitada del apoyo de las
TIC ya que las personas de la comunidad tienen poco
acceso a ellos y no se cuenta con internet en la
misma lo que impide adentrarse a otro tipo de
actividades por la falta de éste.
3.
4. DIAGNÓSTICO/PROBLEMÁTICA:
La comunidad en general mantiene malos
hábitos alimenticios lo que provoca que desde
temprana edad los niños tengan los dientes
picados y/o podridos, así como también
constantemente tienen dolores estomacales y se
enferman de ello, y el peso o es muy bajo o
alto. Los alimentos que más consumen son
tortillas, huevo, carnes frías (jamón y salchicha),
queso y alimentos fritos (tacos dorados de
salchicha, de jamón con queso). Por lo tanto mi
proyecto se basa en fomentar hábitos
alimenticios sanos aunque se cuente con poco
dinero.
5. OBJETIVO:
Que tanto padres de familia como
alumnos y alumnas logren obtener
hábitos alimenticios sanos que les
permitan desarrollarse al 100% en todas
las actividades que realizan y mantener
salud física.
6. ACTIVIDADES A REALIZAR:
1. Medirse y pesarse, comparar con tabla de
estatura y peso por edad.
2. Tener una plática con madres y padres de
familia acerca de los buenos hábitos
alimenticios (con ayuda de un doctor).
3. Organizar menús sanos para trabajar en casa y
escuela, con poco presupuesto $$$.
4. Hacer actividades deportivo-recreativo en la
escuela entre madres/padres-hijos/hijas.
5. Publicar avances y resultados por medio de
blogs y carteles para mantenerse informados.
6. Al termino de cada mes seguirse pesando y
midiendo para observar avances y/o retrocesos
para obtener nuevas acciones
7. PROGRAMAS Y MATERIALES DE
APOYO:
Desarrollando competencias para una
nueva cultura de la Salud(SEP).
Estrategias contra sobrepeso y obesidad
(SEP).
Programa Escuela y Salud (SEP)